Оборудование для пиццерии: рабочие стандарты, инвентарь и советы пиццайоло196просмотров4 месяца назад
Легендарные булочки синнабон. Как из одного замеса сделать два вида булочек?344просмотра5 месяцев назад
Домашние пирожки с ресторанными начинками: подробный рецепт и технология приготовления555просмотров6 месяцев назад
Тыквенный хлеб и тартин. Как приготовить два разных хлеба из одного замеса.341просмотр7 месяцев назад
Французский круассан: технология приготовления и рецепт легендарного круассана на слоёном тесте2,93 тыс.просмотров9 месяцев назад
Бриошь: рецепт, тонкости приготовления и варианты начинки для тостов1,31 тыс.просмотров9 месяцев назад
Римская пицца: рецепт, технология, лайфхаки от опытного пиццайоло#супермука#пицца#римскаяпицца1,05 тыс.просмотров9 месяцев назад
