Торт Зебра На Закваске
ингредиенты Темный 225гр. Закваски 150мл. Молоко 35гр. Какао алкализованный 3 ч.л. кофе растворимый Ванилин по желанию 150гр. Масло растительное 2 яйца 5гр. Соль 8гр. Сода 130гр. Мука 150гр. Сахар Светлый 225гр. Закваска 150гр. Молоко 35гр. Сухие сливки 20гр. Кукурузный крахмал 20гр. Сгущенка 150гр. Масло растительное Ванилин 2 яйца 5гр. Соль 8гр. Сода 130гр. Мука 130гр. Сахар Приготовление Смешать все кроме муки оставить на 30 мин. Добавить муку и дать постоять 2-3 часа при комнатной температуре. В тесто можно сверху добавить тертый шоколад или капли глазури. Выпекать в разогретой до 180°С духовке первые 10 мин. Затем убавить температуру до 160-175°С и выпекать до сухой зубочиски, примерно 30мин. Возможно вам так же будет интересно: Торт Захер https://youtu.be/FD6dnR37emI?si=Jw6OZyMGSSvqQLDh Шоколадный Брауни https://youtu.be/lB7n3QQw0-0?si=ddtv6TYkxUP3ol4i поддержать канал можно тут 4276380140052056
ингредиенты Темный 225гр. Закваски 150мл. Молоко 35гр. Какао алкализованный 3 ч.л. кофе растворимый Ванилин по желанию 150гр. Масло растительное 2 яйца 5гр. Соль 8гр. Сода 130гр. Мука 150гр. Сахар Светлый 225гр. Закваска 150гр. Молоко 35гр. Сухие сливки 20гр. Кукурузный крахмал 20гр. Сгущенка 150гр. Масло растительное Ванилин 2 яйца 5гр. Соль 8гр. Сода 130гр. Мука 130гр. Сахар Приготовление Смешать все кроме муки оставить на 30 мин. Добавить муку и дать постоять 2-3 часа при комнатной температуре. В тесто можно сверху добавить тертый шоколад или капли глазури. Выпекать в разогретой до 180°С духовке первые 10 мин. Затем убавить температуру до 160-175°С и выпекать до сухой зубочиски, примерно 30мин. Возможно вам так же будет интересно: Торт Захер https://youtu.be/FD6dnR37emI?si=Jw6OZyMGSSvqQLDh Шоколадный Брауни https://youtu.be/lB7n3QQw0-0?si=ddtv6TYkxUP3ol4i поддержать канал можно тут 4276380140052056