Если убрать мякиш и заменить вот такой начинкой, получается невероятно вкусно!
Подпишитесь и по возможности поддержите канал, мы стараемся для Вас реквизиты в описании . Спасибо Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 Для хлеба: 250 мл теплого молока (1,5 % жирности) 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 30 г дрожжей 25 г сливочного масла 1 столовая ложка жирных сливок 450 г пшеничной муки сливочное масло и мука для формы Для начинки: кокосовое масло для жарки 1 луковица 1 цукини 200 г коричневых шампиньонов соль перец 1 столовая ложка меда 300 г говяжьего фарша 400 г мякоти помидоров 200 г тертого сыра эмменталь 100 г тертого сыра чеддер Готовим: 1.) Замешиваем тесто для хлеба: смешиваем молоко с сахаром, солью и дрожжами, перемешиваем и добавляем половину муки. Постепенно добавляем масло и остатки муки, замешивая тесто. Когда тесто загустеет, замешиваем его руками до однородной консистенции, а потом оставляем в теплом месте на 1 час. 2.) Когда тесто поднимется, снова замешиваем, придаем ему форму и выкладываем в прямоугольную форму для хлеба (кекса). Не забудем заранее смазать форму сливочным маслом и посыпать изнутри мукой. Ставим хлеб выпекаться на 15 минут при 200 °C. 3.) За 15 минут тесто поднимется, но хлеб еще не готов. Смазываем тесто молоком и возвращаем в духовку еще на 30 минут. После этого хлеб можно достать из духовки и остудить. 4.) На кокосовом (можно заменить и на сливочное) масле обжариваем кусочки овощей, приправляем солью и перцем, добавляем мед. Хорошенько все перемешиваем и обжариваем до готовности. 5.) Обжариваем фарш, приправляем и смешиваем с мякотью помидоров. Тушим соус на слабом огне до готовности. 6.) Когда хлеб остыл, срезаем верхнюю корочку и аккуратно вырезаем мякиш. 7.) Заполняем хлебную корку начинкой: сначала кладем слой тертого эмменталя, затем слой овощей, слой мяса и еще раз овощи. Сверху снова посыпаем все эмменталем. 8.) Накрываем начинку срезанной корочкой и густо посыпаем сверху тертым сыром чеддер. Снова ставим хлеб в духовку и запекаем 30 минут при 200 °C. Просто и вкусно! Впрочем, простое и вкусное угощение можно приготовить и из покупного хлеба. Чтобы приготовить оригинальное блюдо Фальшивый заяц в хлебе, нам нужно: 1 буханка хлеба - около 750 г 4 ломтика бекона 150 г творожного сыра 2 ломтика сыра 4 вареных яйца 150 г тертой моцареллы Для мясной начинки: 700 г говяжьего фарша 30 г панировочных сухарей 1 луковица 1 зубчик чеснока ½ столовой ложки тмина ½ столовой ложки паприки 2 яйца соль и перец 1 столовая ложка петрушки
Подпишитесь и по возможности поддержите канал, мы стараемся для Вас реквизиты в описании . Спасибо Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 Для хлеба: 250 мл теплого молока (1,5 % жирности) 1/2 чайной ложки соли 1 чайная ложка сахара 30 г дрожжей 25 г сливочного масла 1 столовая ложка жирных сливок 450 г пшеничной муки сливочное масло и мука для формы Для начинки: кокосовое масло для жарки 1 луковица 1 цукини 200 г коричневых шампиньонов соль перец 1 столовая ложка меда 300 г говяжьего фарша 400 г мякоти помидоров 200 г тертого сыра эмменталь 100 г тертого сыра чеддер Готовим: 1.) Замешиваем тесто для хлеба: смешиваем молоко с сахаром, солью и дрожжами, перемешиваем и добавляем половину муки. Постепенно добавляем масло и остатки муки, замешивая тесто. Когда тесто загустеет, замешиваем его руками до однородной консистенции, а потом оставляем в теплом месте на 1 час. 2.) Когда тесто поднимется, снова замешиваем, придаем ему форму и выкладываем в прямоугольную форму для хлеба (кекса). Не забудем заранее смазать форму сливочным маслом и посыпать изнутри мукой. Ставим хлеб выпекаться на 15 минут при 200 °C. 3.) За 15 минут тесто поднимется, но хлеб еще не готов. Смазываем тесто молоком и возвращаем в духовку еще на 30 минут. После этого хлеб можно достать из духовки и остудить. 4.) На кокосовом (можно заменить и на сливочное) масле обжариваем кусочки овощей, приправляем солью и перцем, добавляем мед. Хорошенько все перемешиваем и обжариваем до готовности. 5.) Обжариваем фарш, приправляем и смешиваем с мякотью помидоров. Тушим соус на слабом огне до готовности. 6.) Когда хлеб остыл, срезаем верхнюю корочку и аккуратно вырезаем мякиш. 7.) Заполняем хлебную корку начинкой: сначала кладем слой тертого эмменталя, затем слой овощей, слой мяса и еще раз овощи. Сверху снова посыпаем все эмменталем. 8.) Накрываем начинку срезанной корочкой и густо посыпаем сверху тертым сыром чеддер. Снова ставим хлеб в духовку и запекаем 30 минут при 200 °C. Просто и вкусно! Впрочем, простое и вкусное угощение можно приготовить и из покупного хлеба. Чтобы приготовить оригинальное блюдо Фальшивый заяц в хлебе, нам нужно: 1 буханка хлеба - около 750 г 4 ломтика бекона 150 г творожного сыра 2 ломтика сыра 4 вареных яйца 150 г тертой моцареллы Для мясной начинки: 700 г говяжьего фарша 30 г панировочных сухарей 1 луковица 1 зубчик чеснока ½ столовой ложки тмина ½ столовой ложки паприки 2 яйца соль и перец 1 столовая ложка петрушки