БАНИЦА С БРЫНЗОЙ

Болгарский пирог в виде рулетов из тонкого теста с начинкой, свёрнутых улиткой. Баницу можно без особого труда испечь из готового теста фило. Настоящая находка для тех, кто не может проводить на кухне много времени. Продукты (на 6 порций) Тесто фило – 500 г (8 листов) Брынза – 400 г Кефир – 50-60 мл Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Масло растительное – 50 мл Сода – 0,5 ч. ложки