4 способа подать „Мимозу“_ быстро, просто и очень вкусно! 🎉🥗🌟
1.Салата «Мимоза» 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: картошка вареная - 3-4 шт. морковь вареная - 3 шт. сардина консервированная - 1 банка яйца вареные - 4 шт. лук - 1 шт. укроп - 3-4 веточки майонез - 150 г Маринад: вода - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Привет, дорогие! Сейчас я покажу, как приготовить классический салат «Мимоза» — нежный, праздничный и такой знакомый с детства. Начнём с маринования лука: я нарезаю небольшую луковицу мелкими кубиками, добавляю щепотку соли, чуть сахара, немного уксуса и заливаю всё кипятком. Оставляю на 10–15 минут — так лук станет мягким и не будет горчить. Тем временем подготовлю овощи: натираю на мелкой тёрке отварной картофель, морковь и варёные яйца — это основа нашего салата. Далее разминаю вилкой консервированную сардину, предварительно слив лишнюю жидкость. Рыба должна получиться рыхлой, но не в кашу. Теперь сборка: беру кулинарное кольцо и выкладываю слои в таком порядке: сначала картофель, затем морковь, потом рыба, маринованный лук, тёртые желтки и сверху — белки. Каждый слой (кроме верхнего) я слегка смазываю майонезом — так салат будет ещё нежнее. Для украшения использую веточки свежего укропа и немного тёртого желтка — получается очень похоже на веточки мимозы! Оставляю салат настояться в холодильнике — пусть пропитается. 2.Рулет «Мимоза» 03:27 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш - 200 г морковь - 2-3 шт. картофель - 2-3 шт. яйца - 3 шт. сардина в масле - 1 банка лук - 1 шт. укроп майонез - 200 г соль Маринад для лука: соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. кипяток - 150 мл ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: А теперь — вариант на скорую руку: рулет «Мимоза»! Снова мариную лук тем же способом: нарезаю, добавляю соль, сахар, уксус, заливаю кипятком и оставляю на 10–15 минут. Пока лук маринуется, разминаю сардину вилкой, натираю морковь и картофель, а яйца разделяю на желтки и белки. Беру тонкий лаваш, щедро смазываю его майонезом, а сверху выкладываю начинку слоями: сначала сардина, затем картофель, немного укропа, маринованный лук, морковь и тёртый белок. Аккуратно сворачиваю лаваш в плотный рулет, заворачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник — пусть немного пропитается. Перед подачей снимаю плёнку, смазываю рулет сверху тонким слоем майонеза, посыпаю тёртыми желтками, нарезаю порционными кусочками и выкладываю на красивое блюдо. Получается эффектно и очень вкусно! 3.Бутерброды «Мимоза» 08:13 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: батон - 1 шт. сардина - 1 банка (240 г) морковь - 1 шт. яйца - 2 шт. майонез укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хотите ещё проще? Бутерброды «Мимоза» — идеальный вариант для внезапных гостей или лёгкого перекуса. Сначала подсушиваю ломтики батона на сковороде с небольшим количеством растительного масла — до лёгкой золотистой корочки. Для начинки разминаю сардину, добавляю натёртую морковь и тёртый яичный белок, заправляю всё майонезом и хорошо перемешиваю. Выкладываю получившуюся начинку на подсушенный батон, а сверху украшаю тёртым желтком и маленькой веточкой укропа. Просто, быстро и очень аппетитно! 4.Закусочное пирожное «Мимоза» 10:43 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 1 шт. кефир - 200 мл соль - 0,5 ч. л. сахар - 0,5 ч. л. сода - 0,5 ч. л. сливочное масло - 250 г мука - 450 г Начинка: сардина в масле - 2 банки (440 г) яйца - 2 шт. сыр - 100 г майонез укроп Украшение: яйца - 4 шт. укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: И напоследок — мой любимый вариант: закусочное пирожное «Мимоза». Выглядит эффектно, а готовится не так сложно, как кажется! Сначала замешиваю тесто: смешиваю яйцо, кефир, щепотку соли и сахара, добавляю растопленное сливочное масло, муку и немного соды. Оставляю тесто в холодильнике на 30 минут — пусть отдохнёт. Параллельно готовлю начинку: разминаю сардину, добавляю тёртый сыр, измельчённые яйца, немного укропа и чеснока, заправляю майонезом. Если начинка получается суховатой, можно добавить немного жидкости из банки с сардиной. Затем раскатываю тесто в пять тонких коржей и выпекаю их в духовке при 200 ∘C по 8–10 минут каждый. Собираю пирожное: смазываю каждый корж начинкой, складываю их друг на друга, накрываю пищевой плёнкой и убираю в холодильник на ночь — пусть хорошенько пропитается. Утром украшаю верх тёртыми белками и желтками, выкладываю веточки укропа, аккуратно разрезаю на небольшие кусочки и подаю к столу. Гости точно будут в восторге! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
1.Салата «Мимоза» 00:00 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: картошка вареная - 3-4 шт. морковь вареная - 3 шт. сардина консервированная - 1 банка яйца вареные - 4 шт. лук - 1 шт. укроп - 3-4 веточки майонез - 150 г Маринад: вода - 1/2 стакана соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Привет, дорогие! Сейчас я покажу, как приготовить классический салат «Мимоза» — нежный, праздничный и такой знакомый с детства. Начнём с маринования лука: я нарезаю небольшую луковицу мелкими кубиками, добавляю щепотку соли, чуть сахара, немного уксуса и заливаю всё кипятком. Оставляю на 10–15 минут — так лук станет мягким и не будет горчить. Тем временем подготовлю овощи: натираю на мелкой тёрке отварной картофель, морковь и варёные яйца — это основа нашего салата. Далее разминаю вилкой консервированную сардину, предварительно слив лишнюю жидкость. Рыба должна получиться рыхлой, но не в кашу. Теперь сборка: беру кулинарное кольцо и выкладываю слои в таком порядке: сначала картофель, затем морковь, потом рыба, маринованный лук, тёртые желтки и сверху — белки. Каждый слой (кроме верхнего) я слегка смазываю майонезом — так салат будет ещё нежнее. Для украшения использую веточки свежего укропа и немного тёртого желтка — получается очень похоже на веточки мимозы! Оставляю салат настояться в холодильнике — пусть пропитается. 2.Рулет «Мимоза» 03:27 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: лаваш - 200 г морковь - 2-3 шт. картофель - 2-3 шт. яйца - 3 шт. сардина в масле - 1 банка лук - 1 шт. укроп майонез - 200 г соль Маринад для лука: соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. кипяток - 150 мл ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: А теперь — вариант на скорую руку: рулет «Мимоза»! Снова мариную лук тем же способом: нарезаю, добавляю соль, сахар, уксус, заливаю кипятком и оставляю на 10–15 минут. Пока лук маринуется, разминаю сардину вилкой, натираю морковь и картофель, а яйца разделяю на желтки и белки. Беру тонкий лаваш, щедро смазываю его майонезом, а сверху выкладываю начинку слоями: сначала сардина, затем картофель, немного укропа, маринованный лук, морковь и тёртый белок. Аккуратно сворачиваю лаваш в плотный рулет, заворачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник — пусть немного пропитается. Перед подачей снимаю плёнку, смазываю рулет сверху тонким слоем майонеза, посыпаю тёртыми желтками, нарезаю порционными кусочками и выкладываю на красивое блюдо. Получается эффектно и очень вкусно! 3.Бутерброды «Мимоза» 08:13 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: батон - 1 шт. сардина - 1 банка (240 г) морковь - 1 шт. яйца - 2 шт. майонез укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Хотите ещё проще? Бутерброды «Мимоза» — идеальный вариант для внезапных гостей или лёгкого перекуса. Сначала подсушиваю ломтики батона на сковороде с небольшим количеством растительного масла — до лёгкой золотистой корочки. Для начинки разминаю сардину, добавляю натёртую морковь и тёртый яичный белок, заправляю всё майонезом и хорошо перемешиваю. Выкладываю получившуюся начинку на подсушенный батон, а сверху украшаю тёртым желтком и маленькой веточкой укропа. Просто, быстро и очень аппетитно! 4.Закусочное пирожное «Мимоза» 10:43 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: яйца - 1 шт. кефир - 200 мл соль - 0,5 ч. л. сахар - 0,5 ч. л. сода - 0,5 ч. л. сливочное масло - 250 г мука - 450 г Начинка: сардина в масле - 2 банки (440 г) яйца - 2 шт. сыр - 100 г майонез укроп Украшение: яйца - 4 шт. укроп ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: И напоследок — мой любимый вариант: закусочное пирожное «Мимоза». Выглядит эффектно, а готовится не так сложно, как кажется! Сначала замешиваю тесто: смешиваю яйцо, кефир, щепотку соли и сахара, добавляю растопленное сливочное масло, муку и немного соды. Оставляю тесто в холодильнике на 30 минут — пусть отдохнёт. Параллельно готовлю начинку: разминаю сардину, добавляю тёртый сыр, измельчённые яйца, немного укропа и чеснока, заправляю майонезом. Если начинка получается суховатой, можно добавить немного жидкости из банки с сардиной. Затем раскатываю тесто в пять тонких коржей и выпекаю их в духовке при 200 ∘C по 8–10 минут каждый. Собираю пирожное: смазываю каждый корж начинкой, складываю их друг на друга, накрываю пищевой плёнкой и убираю в холодильник на ночь — пусть хорошенько пропитается. Утром украшаю верх тёртыми белками и желтками, выкладываю веточки укропа, аккуратно разрезаю на небольшие кусочки и подаю к столу. Гости точно будут в восторге! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻