Такие ПЕЛЬМЕНИ мне готовила моя БАБУШКА — КРЕПЛАХ по-еврейски. РЕЦЕПТ от Лазерсона

Если хочется готовить ВКУСНО и УВЕРЕННО — изучайте мои курсы и гайды: соусы, специи, супы, котлеты, меню на праздники: https://lazerson.zone/?utm_source=yt&utm_medium=video11&utm_campaign=kreplah . Вдумчиво объясняю все нюансы до мелочей. Следите за нами в социальных сетях: Канал в ТЕЛЕГРАМ: https://t.me/lazerzona Группа ВКонтакте: https://vk.com/i.lazerson Сегодня готовим креплах — еврейские пельмени с курицей. Покажу, как правильно обжарить лук, добавить муку и сделать густую луковую «замазку» на курином бульоне, как замесить плотное тесто практически без воды — на яйцах. Делитесь рецептом с родными и оставляйте своё мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео! ⸻ Куриный бульон для начинки — 150 мл Куриный бульон для подачи — 300 мл Варёные куриные голени — 3 шт. Лук — 1/2 шт. Мука — 2 ч.л. Чёрный молотый перец Соль — по вкусу Растительное масло Тесто: Мука — 1 стакан Яйца — 2 шт. Соль — 1 щепотка Вода Мука на подпыл ____ По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru Мастер-классы Ильи Лазерсона: https://lazerson.ru #креплах #еврейскаякухня #пельменискурицей #домашняякухня #бульон #рецептыЛазерсона #ЗонаЛазерсона