Хачапури по-русски? Очень просто и вкусно!100% Результат! ВАУ Рецепт.
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!) Сегодня приготовим хачапури по-русски.ВАУ рецепт. 100% Результат! Сможет каждый. Очень просто! Рецепт на 1 порцию, соответственно пропорционально увеличивайте количество. Красиво будет смотреться в форме для запекания на несколько человек.) Нам нужно: Картофельное пюре. Я использовала остатки прошлого вечера.)) Но можно сделать свежее. На 1 порцию 3-4 столовые ложки с большой горкой. 1 яйцо. Сыр, любой, какой у вас есть лучше более мягкий и хорошо плавящийся. Я положила немного, всего 10г, но можно смело увеличить количество сыра до 25г на порцию . Потереть на мелкой терке. Немного сливочного масла. Зелень петрушки и укропа для украшения. Приготовление: Духовку разогреть до 180⁰С. Берем остатки пюре, 3 ст.ложки с горкой, добавляем немного сливочного масла и на 30 сек ставим в микроволновку или как я, немного прогреваем на сковородке, не более 1 минуты. Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом. Лучше взять овальную или квадратную мини форму на 1 персону. Выкладываем теплое пюре, разравниваем, посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться, чтобы сыр расплавился и слегка!!! порумянился. У меня был включён режим 3D обдув, времени потребовалось 8-9 минут. Если поставите под гриль, то значительно сократите время. Как только сыр начнёт подрумяниваться, достаём из духовки, делаем в центре пюре углубление ложкой и отбиваем 1 яйцо. Посолить и поперчить и сразу отправить обратно в духовку , примерно минут на 5, чтобы яйцо запеклось, при этом белок запекается, а желточек лишь прогревается и остается жидким.) Украшаем зеленью. За время пока пюре в духовке делаем тосты. Кусок батона разрезала по диагонали и подержала на сковородке без масла, чтобы он слегка подрумянился с 2х сторон. Берем сервировочную тарелку, на нее ставим салфетку, можно из ткани, ставим форму, рядом 2 тоста из булки и приборы.) Реально вкусно и не уступает хачапури по-аджарски)) Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал!) Сегодня приготовим хачапури по-русски.ВАУ рецепт. 100% Результат! Сможет каждый. Очень просто! Рецепт на 1 порцию, соответственно пропорционально увеличивайте количество. Красиво будет смотреться в форме для запекания на несколько человек.) Нам нужно: Картофельное пюре. Я использовала остатки прошлого вечера.)) Но можно сделать свежее. На 1 порцию 3-4 столовые ложки с большой горкой. 1 яйцо. Сыр, любой, какой у вас есть лучше более мягкий и хорошо плавящийся. Я положила немного, всего 10г, но можно смело увеличить количество сыра до 25г на порцию . Потереть на мелкой терке. Немного сливочного масла. Зелень петрушки и укропа для украшения. Приготовление: Духовку разогреть до 180⁰С. Берем остатки пюре, 3 ст.ложки с горкой, добавляем немного сливочного масла и на 30 сек ставим в микроволновку или как я, немного прогреваем на сковородке, не более 1 минуты. Огнеупорную форму смазываем сливочным маслом. Лучше взять овальную или квадратную мини форму на 1 персону. Выкладываем теплое пюре, разравниваем, посыпаем сыром и отправляем в духовку запекаться, чтобы сыр расплавился и слегка!!! порумянился. У меня был включён режим 3D обдув, времени потребовалось 8-9 минут. Если поставите под гриль, то значительно сократите время. Как только сыр начнёт подрумяниваться, достаём из духовки, делаем в центре пюре углубление ложкой и отбиваем 1 яйцо. Посолить и поперчить и сразу отправить обратно в духовку , примерно минут на 5, чтобы яйцо запеклось, при этом белок запекается, а желточек лишь прогревается и остается жидким.) Украшаем зеленью. За время пока пюре в духовке делаем тосты. Кусок батона разрезала по диагонали и подержала на сковородке без масла, чтобы он слегка подрумянился с 2х сторон. Берем сервировочную тарелку, на нее ставим салфетку, можно из ткани, ставим форму, рядом 2 тоста из булки и приборы.) Реально вкусно и не уступает хачапури по-аджарски)) Приятного аппетита. Спасибо за просмотр! Ставьте ❤👍 Подписывайтесь на мой канал ▶Вместе с Леной Пишите комментарии. Пусть моя улыбка согреет ваши сердца💋 Подписывайтесь на мой канал в VK , на Rutube, Youtube! https://vkvideo.ru/@club_together_with_lena https://rutube.ru/channel/72195482 https://www.youtube.com/@AlenkaI_1