Говяжий язык под соусом винегрет

Это видео снято в 2013 году отварной говяжий язык Для соуса винегрет: 1 яйцо вкрутую 1 небольшая луковица 1–2 ст. ложки мелко нарезанного болгарского перца зелень петрушки чеснок по вкусу соль, перец 3 ст. ложки оливкового масла 1–1,5 ст. ложки белого винного уксуса Текстовый рецепт здесь - https://dzen.ru/a/aUJAynCHshQPzFUl