Заправка для супа, диетическая зажарка для борща

Овощная заготовка для супа, вторых блюд. Зажарка из моркови, лука, помидор для супа, борщей. Показываю, как приготовить на зиму заправку из помидоров, моркови, лука. Ингредиенты: Лук - 1 кг Морковь - 0,8 кг Помидор - 2 кг Подсолнечное масло - 200 мл Соль - 1 ст.л