Корюшка вяленая в духовке

Я люблю вяленую рыбу (к пиву, ясное дело) и я люблю корюшку! А как я люблю вяленую корюшку! Это словами не объяснить! Но вялить особо негде, поэтому приходится идти на всяческие ухищрения, как, например, вялить в духовке.