БУЛГУР-ПИЛАВ С ЧЕРЕМШОЙ

Булгур-пилав – это простая основа, которая легко превращается в яркое сезонное блюдо. Весенняя черемша добавляет свежесть и деликатный чесночный аромат, подчёркивая ореховые ноты обжаренного булгура. Крупа, томлёная в бульоне и насыщенная смесью сливочного и оливкового масел, получается рассыпчатой и ароматной. Лёгкий, выразительный и самодостаточный гарнир. Продукты Сорьяскская трава (черемша) - 1 пучок (1 чашка нарезки) Булгур - 200 г Вода или бульон - 200 мл Масло оливковое - 30 мл Масло сливочное - 30 г Соль - по вкусу