Гратен с цветной капустой и грибами

Гратен (au gratin) - общее название блюд, запеченных в духовке до образования румяной хрустящей корочки. Очень часто неотъемлемой составляющей является соус "Бешамель" или его вариации с добавками. Ингредиенты: Цветная капуста600 грамм, Грибы300 грамм, Сливки 20%200 мл, Яйцо1 штука, Сыр твердый100 грамм, Лук репчатый1/2 штуки, Мускатный орех1 щепотка(сушеный), Мука1 ст. ложка, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!