ЕСТЬ ИСТОРИЯ #8 НУТРИЦИОЛОГ
🔥 8-й выпуск нашего шоу-подкаста уже на канале! Как думаете, что объединяет космонавтов 🚀, бизнесменов 💼 и спортсменов 🏋🏽? Правильно — их здоровье настраивает наша гостья Виктория Борисова. А мы… просто стараемся понять, как вы, ППшники, вообще это делаете 😅 👀 Что вас ждёт внутри выпуска: ▫️ странные вопросы от дилетантов → профессионалу (наш фирменный стиль 🙃) ▫️ забавные и вдохновляющие истории от Виктории ▫️ мини-кулинарное шоу 🍳 в кулинарной студии «Антураж» с полезными рецептами ▫️ контрольная закупка в супермаркете 🛒 + разбор продуктовой корзины ▫️ и бонус для вас в конце 🎁 Честно, это наш самый «увесистый» выпуск по хронометражу ⏱, пользе 🤓 и информативности 💯. ✨ Кто такая Виктория Борисова? 🔘 врач-гастроэнтеролог 🔘 диетолог-эндокринолог 🔘 терапевт 🔘 спортивный нутрициолог Опыт — более 13 лет. СО-основатель и руководитель клиники «ЛаЭк» (Красноярск). Работает с ТОП-предпринимателями, дипломатами, спортсменами и даже космонавтами и вообще помогает людям по всему миру 🌍 💬 «Нутрициология — это не только про еду, но и про понимание тела, биохимии и даже психологии» — Виктория Борисова. И да, любимки 🫶🏽, всё это мы сделали для вас, чтобы вы нашли что-то полезное (а может, и поменяли взгляд на привычные вещи). 🙏 Отдельное спасибо нашим друзьям — кулинарной студии «Антураж» за атмосферную площадку и помощь в съёмке. 🥘 кулинарная студия «Антураж» (https://vk.com/antourage24) 👩⚕️ Виктория Борисова (https://t.me/Vik_BS) 00:11 Спасение ребёнка — необычное начало 01:49 Знакомство с гостем: Виктория Александровна 02:49 Что такое нутрициология и чем она отличается от диетологии 04:41 Диетология, нутрициология и биохакинг 05:48 Когда обращаться к врачу при лишнем весе 06:51 Как не попасть к инфоцыганам 09:36 Честный подход Виктории к работе 11:07 ГОТОВИМ ЗАВТРАК: запеканка, блины, шаурма 12:06 Рецепт запеканки из миндальной муки и творога 13:41 Маринованная курица от Рико 14:31 Кулинарная студия «Антураж» 15:31 Как готовить за 20 минут в день 16:29 История о пациентке с синей кожей 18:58 Мифы о белковой диете 21:17 Можно ли похудеть на сникерсах? 22:35 Питание в семье с детьми разного веса 24:00 Можно ли есть после 18:00? 24:41 Индивидуальный подход — нет универсальной диеты 25:20 Сколько бананов можно съесть? 26:16 Физиологичный режим: три приёма пищи без перекусов 27:12 Вода перед едой — простой лайфхак 27:58 Зелёная гречка vs обычная 28:41 Почему кожа становится жёлтой 31:06 Виды сахара: какой полезнее? 34:05 Почему люди едят козявки (неожиданная тема!) 36:25 Польза слизи в носу 38:10 Козявки защищают зубы от кариеса?! 40:30 Важность режима питания 41:56 Разнообразие завтраков 42:46 Формирование здоровых привычек 43:52 Почему после утренней тренировки хочется спать 44:49 Диеты: когда нужна консультация врача 46:34 Биоимпедансометрия и анализы 47:36 Вес ≠ конституция тела 48:40 Вегетарианство и веганство 50:09 Были ли люди хищниками? 51:07 Изменение взглядов на питание у медийных личностей 52:02 Опасность низкокалорийных диет 54:13 Индивидуальный расчёт калорий 55:47 Мифы о дорогом правильном питании 59:03 Питание в ресторанах vs дома 01:02:16 БАДы: профилактика и лечение 01:03:36 Эффект плацебо и БАДы 01:04:03 Коллаген: холодец или баночки? 01:04:59 Топ-3 БАДов: мультивитамины, омега-3, цинк 01:05:42 Аптека vs спортпит 01:07:25 Допинг-контроль у спортсменов 01:09:31 Тяга к сладкому — паразиты или бактерии? 01:12:25 Диеты чемпионов 01:14:23 Как пиво влияет на мужской организм 01:16:15 Аллергии на лактозу и глютен 01:18:09 Интернет пугает или помогает? 01:20:00 Референсные значения vs оптимальные 01:21:04 Спорт без правильного питания не работает 01:22:45 Голодание и читмил 01:24:41 Кофе: как пить правильно 01:26:45 Кулинарные эксперименты нутрициолога 01:28:40 Новый онлайн-проект и коллаборации 01:30:37 Почему тянет на выпечку 01:31:35 Источники энергии: не кофе и энергетики 01:34:16 Зависимости и их последствия 01:36:06 Бесплатные диагностические сессии 01:37:48 ИНТЕРАКТИВ В ГИПЕРМАРКЕТЕ 01:43:00 Выбор молочных продуктов 01:44:10 Какое мясо покупать 01:45:10 Фарш, рыба и морепродукты 01:46:09 Алкоголь: что выбрать 01:46:53 Газировки и соки 01:48:20 Выбор вина 01:49:28 Заменители сахара и соусы 01:51:04 Анализ продуктовой корзины 01:53:34 Творог, сыр и обезжиренные продукты 01:56:10 Консервы и зерновые 01:57:30 Переработанные продукты — польза или вред? 01:58:38 Копчёности и шашлык 01:59:45 Йогурты без добавок 02:00:38 Специи и консервы 02:01:24 Гречка и киноа для разнообразия 02:02:49 Заключение и контакты команды
🔥 8-й выпуск нашего шоу-подкаста уже на канале! Как думаете, что объединяет космонавтов 🚀, бизнесменов 💼 и спортсменов 🏋🏽? Правильно — их здоровье настраивает наша гостья Виктория Борисова. А мы… просто стараемся понять, как вы, ППшники, вообще это делаете 😅 👀 Что вас ждёт внутри выпуска: ▫️ странные вопросы от дилетантов → профессионалу (наш фирменный стиль 🙃) ▫️ забавные и вдохновляющие истории от Виктории ▫️ мини-кулинарное шоу 🍳 в кулинарной студии «Антураж» с полезными рецептами ▫️ контрольная закупка в супермаркете 🛒 + разбор продуктовой корзины ▫️ и бонус для вас в конце 🎁 Честно, это наш самый «увесистый» выпуск по хронометражу ⏱, пользе 🤓 и информативности 💯. ✨ Кто такая Виктория Борисова? 🔘 врач-гастроэнтеролог 🔘 диетолог-эндокринолог 🔘 терапевт 🔘 спортивный нутрициолог Опыт — более 13 лет. СО-основатель и руководитель клиники «ЛаЭк» (Красноярск). Работает с ТОП-предпринимателями, дипломатами, спортсменами и даже космонавтами и вообще помогает людям по всему миру 🌍 💬 «Нутрициология — это не только про еду, но и про понимание тела, биохимии и даже психологии» — Виктория Борисова. И да, любимки 🫶🏽, всё это мы сделали для вас, чтобы вы нашли что-то полезное (а может, и поменяли взгляд на привычные вещи). 🙏 Отдельное спасибо нашим друзьям — кулинарной студии «Антураж» за атмосферную площадку и помощь в съёмке. 🥘 кулинарная студия «Антураж» (https://vk.com/antourage24) 👩⚕️ Виктория Борисова (https://t.me/Vik_BS) 00:11 Спасение ребёнка — необычное начало 01:49 Знакомство с гостем: Виктория Александровна 02:49 Что такое нутрициология и чем она отличается от диетологии 04:41 Диетология, нутрициология и биохакинг 05:48 Когда обращаться к врачу при лишнем весе 06:51 Как не попасть к инфоцыганам 09:36 Честный подход Виктории к работе 11:07 ГОТОВИМ ЗАВТРАК: запеканка, блины, шаурма 12:06 Рецепт запеканки из миндальной муки и творога 13:41 Маринованная курица от Рико 14:31 Кулинарная студия «Антураж» 15:31 Как готовить за 20 минут в день 16:29 История о пациентке с синей кожей 18:58 Мифы о белковой диете 21:17 Можно ли похудеть на сникерсах? 22:35 Питание в семье с детьми разного веса 24:00 Можно ли есть после 18:00? 24:41 Индивидуальный подход — нет универсальной диеты 25:20 Сколько бананов можно съесть? 26:16 Физиологичный режим: три приёма пищи без перекусов 27:12 Вода перед едой — простой лайфхак 27:58 Зелёная гречка vs обычная 28:41 Почему кожа становится жёлтой 31:06 Виды сахара: какой полезнее? 34:05 Почему люди едят козявки (неожиданная тема!) 36:25 Польза слизи в носу 38:10 Козявки защищают зубы от кариеса?! 40:30 Важность режима питания 41:56 Разнообразие завтраков 42:46 Формирование здоровых привычек 43:52 Почему после утренней тренировки хочется спать 44:49 Диеты: когда нужна консультация врача 46:34 Биоимпедансометрия и анализы 47:36 Вес ≠ конституция тела 48:40 Вегетарианство и веганство 50:09 Были ли люди хищниками? 51:07 Изменение взглядов на питание у медийных личностей 52:02 Опасность низкокалорийных диет 54:13 Индивидуальный расчёт калорий 55:47 Мифы о дорогом правильном питании 59:03 Питание в ресторанах vs дома 01:02:16 БАДы: профилактика и лечение 01:03:36 Эффект плацебо и БАДы 01:04:03 Коллаген: холодец или баночки? 01:04:59 Топ-3 БАДов: мультивитамины, омега-3, цинк 01:05:42 Аптека vs спортпит 01:07:25 Допинг-контроль у спортсменов 01:09:31 Тяга к сладкому — паразиты или бактерии? 01:12:25 Диеты чемпионов 01:14:23 Как пиво влияет на мужской организм 01:16:15 Аллергии на лактозу и глютен 01:18:09 Интернет пугает или помогает? 01:20:00 Референсные значения vs оптимальные 01:21:04 Спорт без правильного питания не работает 01:22:45 Голодание и читмил 01:24:41 Кофе: как пить правильно 01:26:45 Кулинарные эксперименты нутрициолога 01:28:40 Новый онлайн-проект и коллаборации 01:30:37 Почему тянет на выпечку 01:31:35 Источники энергии: не кофе и энергетики 01:34:16 Зависимости и их последствия 01:36:06 Бесплатные диагностические сессии 01:37:48 ИНТЕРАКТИВ В ГИПЕРМАРКЕТЕ 01:43:00 Выбор молочных продуктов 01:44:10 Какое мясо покупать 01:45:10 Фарш, рыба и морепродукты 01:46:09 Алкоголь: что выбрать 01:46:53 Газировки и соки 01:48:20 Выбор вина 01:49:28 Заменители сахара и соусы 01:51:04 Анализ продуктовой корзины 01:53:34 Творог, сыр и обезжиренные продукты 01:56:10 Консервы и зерновые 01:57:30 Переработанные продукты — польза или вред? 01:58:38 Копчёности и шашлык 01:59:45 Йогурты без добавок 02:00:38 Специи и консервы 02:01:24 Гречка и киноа для разнообразия 02:02:49 Заключение и контакты команды