Кабачки маринованные быстрого приготовления

Приятная, в меру острая закуска дополнит любое мясное блюдо. Кабачки — 2 шт. примерно 500 граммов Растительное масло — 100 мл Чеснок — 3 зубчика Мед — 1 ч. ложка Уксус — 1 ст. ложку Соль — щепотку Зелень — пучок