Захотел Хинкали. Делаю первый раз.

Хинкали - блюдо грузинской кухни из горных областей Пшави, Мтиулети и Хевсурети Грузии, получившее распространение в других районах Кавказа и по всему бывшему СССР. Для того, чтобы приготовить хинкали необходимо минимум продуктов: мясо, мука, лук, вода, специи, зелень.