Нежнейшая говядина в сметанно-томатном соусе: мясо тает во рту!

Идеальный рецепт мягкой говядины на сковороде. Благодаря секрету с мукой и сочетанию сметаны с томатами, подлива получается густой и ароматной, а само мясо — очень сочным. Ингредиенты: Говядина — 450 г Мука — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Помидор — 1 шт. (~120 г) Вода — 100 мл Чеснок — 1-2 зубчика Специи: соль, черный перец, острая и копченая паприка Масло для жарки Краткий пошаговый рецепт: Мясо нарезаем небольшими кусочками, посыпаем мукой и перемешиваем. Быстро обжариваем говядину на сильном огне до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанный помидор и пропущенный через пресс чеснок. Смешиваем воду со сметаной и специями, вливаем к мясу. Тушим на медленном огне под крышкой до мягкости (около 40-60 минут, зависит от части говядины). Приятного аппетита! Обязательно подписывайтесь, у нас здесь всегда вкусно. #рецепт #говядина #мясо #ужин #бефстроганов #гуляш #готовимдома #вкусныйужин