Наделяем слоёную текстуру насыщенным пряным вкусом. ПРЯНЫЕ БУЛОЧКИ-КАТМЕРЫ

Несладкие пряные булочки-катмеры (тур. Baharatli Katmerli Çöreği) обладают пышной слоистой текстурой и невероятным ароматом. Секрет кроется в слоении дрожжевого теста (помимо масла) обжаренной до орехового оттенка мукой с кумином и куркумой. Такая прослойка придаёт выпечке золотистый цвет, ореховые нотки и тёплый пряный вкус. #СлоистыеБулочки #ДрожжевоеТесто #СлоёноДрожжевоеТесто