Торт СНЕЖНОЕ ОБЛАКО ,легко приготовить ,простые ингредиенты.

Подпишитесь и по возможности поддержите канал, мы стараемся для Вас реквизиты в описании . Спасибо Вам! СБЕР. 2202 2032 4086 8523 Ингредиенты и рецепт: 6 яиц. 6 яичных желтков. сахар 150 гр. ванильный сахар 15г. мука 20 гр. Греческий йогурт или сметана 300г. Доведите до кипения (средний огонь), постоянно помешивая. Варить до загустения. Оставьте остывать до комнатной температуры. 6 яичных белков. Щепотка соли. Взбейте миксером на низкой скорости до пышности. 1/4 чайной ложки лимонной кислоты (или 1 чайная ложка лимонного сока). 50 грамм сахара. Взбить на средней скорости миксера до однородности. мука 70 гр. сахарная пудра 100гр. Аккуратно перемешайте снизу вверх. Форма для запекания 18 см. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Сливочное масло 100 г (комнатной температуры). Взбивать 3-4 минуты. Заварная основа и масло должны быть одинаковой температуры. Добавляйте порциями и перемешивайте. Отложите две столовые ложки сливок и поставьте в холодильник. Бисквит ангела разрезать на 2 части. Сверху распределить 1/2 крема. Верните 1/2 часть сверху. Поставить в холодильник на 5-6 часов. Смажьте бока оставшимся кремом.