КОНСЕРВИРУЕМ ПОТРОШКА В КВАДРАТНЫХ БАНКАХ

Рецепт по ГОСТУ СУБПРОДУКТЫ. Потроха куриные 410 гр. жир топленый 52 гр. лук обжаренный 23 гр. морковь обжаренная 15 гр. соль 6.5 гр мука пассерованная 20 гр. В АВТОКЛАВЕ 112 градусов 85 мин. #автоклав #потрошка #консервы