Вкусно запеченная рыба
Нам понадобится:
🔻1 рыба целая ( любая)
Для соуса:
🔻Любимые специи ( у автора видео это суш.аджика/ паприка сладкая/ соль)
🔻Оливковое масло
Приготовление показано на видео
В разогретую духовку при 200гр
На 30-35 мин
Автор: https://t.me/fatima_blogfood
КРЕМ ИЗ РЯЖЕНКИ
Ингредиенты:
🔻1 литр ряженки (2 упаковки по 500 г)
Приготовление:
1️⃣ Заморозка ряженки:
• Уберите ряженку в морозильную камеру на ночь (2 упаковки по 500 г).
• Достаньте, оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
• Аккуратно разрежьте упаковку и извлеките замороженную ряженку.
2️⃣ Процеживание:
• На сито уложите марлю, сверху выложите ряженку, накройте.
• Оставьте на 6 часов при комнатной температуре.
• Затем уберите в холодильник на ночь.
3️⃣ Финальная подготовка:
• Немного отожмите ряженку в марле.
• Пробейте блендером до гладкого крема.
Использование:
Идеально для пирогов, тартов, кремов для тортов, оладий и других десертов.
Советы:
• Нежный вкус — крем получается деликатным, с карамельно-сливочным оттенком, вкуснее крем-чиза или рикотты.
• Сыворотка — не выливайте, используйте для блинов (можно заморозить).
• Для сладости — добавьте немного стевии или мёда.
• Для аромата — корица, ваниль, миндальный экстракт отлично подойдут.
Автор: elena.artcake