вкус ВО!

Понадобится: 1 кг лука зеленого 1 ст л соли 100 гр масла 1 ст л яблочного уксуса Лук нарезаем мелко и смешиваем со всеми ингредиентами. Раскладываем по тарам. Закрываем герметично. Добавляем зимой в окрошку и разные свежие салаты.

Поддержать канал ₽-⤴️

Понадобится: Тушка курицы 1,5-2 кг Соль, перец Лимон Растительное масло Сливочное масло Чеснок Зелень Овощи любые, какие любите Курочку смазываем растительным маслом, солью, перцем и лимонным соком с двух сторон. Овощи нарезаем произвольно, весьма крупно! Под жирком от мяса они пропекутся идеально 👌🏼 В духовке 40 минут 180*, 20 минут 190*. Под конец смазываем сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью. Ребята, вот этот секрет запомните - он сделает любую курочку вкуснее: За 5 минут до готовности курицы, смажьте её сливочным маслом с чесноком и свежей зеленью🔥 Пальчики оближешь, как вкусно!!!

Ингредиенты: •Перец болгарский 3 шт •Маслины 100 гр •Лук 1 шт •Зелень по вкусу •Сок лимона 1 ст л •Оливковое масло •Соль/перец по вкусу Приготовление: Болгарский перец запекаем в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.Затем горячие перцы складываем в миску и накрываем пищевой пленкой.Даем остыть и очищаем кожуры и семечек. Нарезаем перцы крупными полосками, добавляем нарезанные пополам маслины, сладкий лук и любимую зелень. Заправляем салат оливковым маслом и лимонным соком. Соль и перец добавьте по вкусу. ⠀ Приятного аппетита!

1. 🔸багет 1/2 шт 🔸соус песто 🔸помидоры 🔸сыр моцарелла 2. 🔹багет 1/2 🔹сыр моцарелла 🔹колбаса (у меня салями) можно перперони🍕 или любую 3. 🔸багет 1/2 🔸соус для бургеров 🔸любая колбаса 🔸болгарский перец 🔸лук красный 4. 🔹багет 1/2 🔹майонез 🔹горчица 🔹кетчуп 🔹сосиски 🔹колбаса 🔹соленые огурцы 🔹сыр моцарелла

Ингредиенты: тесто 1⤵️ Молоко 100 мл Дрожжи 5 г Сахар 1 ч л Мука 1 ч л -Ингредиенты: Яйца 1шт Сахар 75 г Соль 0,5 ч л Масло 70 гр Мука 300-350 гр Тесто 2⤵️ (с какао) Молоко 100 мл Дрожжи 5 г Сахар 1 ч л Мука 1 ч л -Ингредиенты: Яйца 1шт Сахар 75 г Соль 0,5 ч л Масло 70 гр Какао 2 ст л Мука 250-300 гр Для начала к молоку добавить дрожжи одно столовую ложку сахара и муки. Перемешать и оставить на 20 минут. Затем к этой полученной массе добавить яйца,сахар, соль масло, и поэтапно ввести муку. ( какао для второго теста ) Замесить тесто оставить на час-полтора. Также оставьте булочку на 30 минут и затем уже смазать яйцом и выпекайте при 180° 30-40 минут. Начинка у меня была маковая Вы можете использовать любую другую.

Нежнейшее суфле, вишенка с кислинкой и хрустящее песочное тесто. Каждый кусочек этого пирога, это наслаждение! Для песочного теста: 🔸мука - 250 г 🔸сливочное масло - 100 г 🔸сахарная пудра - 90 г 🔸разрыхлитель - 5 г 🔸соль - щепотка 🔸желтки - 3 шт 1. Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, соль, сахарную пудру. Добавить размягченное сливочное масло, затем желтки. Замесить тесто. Отрезать 1/5 часть, убрать в морозилку. Остальное тесто распределить по форме на 22 см., сделав высокие бортики. Убрать заготовку в холодильник Вишневый конфи: 🔅вишня (замороженная без косточек) - 300 г 🔅сахар - 90 г 🔅вода - 45 мл 🔅кукурузный крахмал - 15 г Вишню предварительно разморозить. Все ингредиенты объединить в сотейнике. Помешивая довести до кипения. Проварить 1-2 минуты, остудить. Воздушное суфле: 🔸сметана 20% - 400 г 🔸сахар - 100 г 🔸кукурузный крахмал - 25 г 🔸белки - 3 шт 🔸лимонный сок - 0,5 ч.л. 1. В миске объединить сметану, крахмал и половину сахара 50 г 2. В белки добавить вторую половину сахара 50 г и лимонный сок. Взбить до пиков 3. Частями белки ввести в сметанную массу Собрать пирог, поочередно выкладывая на песочную основу: конфи, суфле, сверху натереть на крупной терке 1/5 часть замороженного теста Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут После выпекания, обязательно дайте пирогу полностью остыть в форме, чтобы начинка стабилизировалась ❗️Нюансы приготовления. —— 1. Если тесто получается сухим и не слипается в комочек, добавьте 1 ч.л. воды. 2. Выпекать лучше на пергаменте. Предварительно пергамент помять, смочить. После этого его легко разложить внутри формы. 3. Сформированную из теста заготовку подержите в холодильнике хотя бы 30 минут. Тесто с боков не будет сползать вниз и будет держать нужную форму. 4. Как взбить белки для суфле: - к белкам добавить лимонный сок и начинать взбивать на маленьких оборотах миксера. Когда образуется небольшая пена, всыпать постепенно сахар, продолжая взбивать. Затем перейти на средние обороты. 5. Взбитые белки частями вводите в сметанную смесь, аккуратно перемешивая, чтобы не потерять воздушность массы. ——- Готовьте на радость! Уверена у вас все получится и в итоге вы насладитесь этим чудесным вишневым пирогом под воздушным суфле.

Понадобится: 📌масло сливочное мягкое ( комнатной температуры ) 250 гр 📌Сахар 220 гр 📌ванильный Сахар 10 гр 📌яйцо С0 4 шт 📌мука 350 гр 📌разрыхлитель 1 ч.л с горкой 📌изюм и шоко капли по вкусу 📌соль щепотка обязательно Приготовление; - Масло с солью и сахаром взбить миксером. До момента пока масса не станет пышной около 5-7 минут - По одному яйца добавлять и дальше взбивать. До пышности - Изюм помыть и салфеткой высушить. - Добавить муку, разрыхлитель и взбить - Добавить изюм, шоколад и перемешать - Выложить в подходящую форму - Выпекаем в разогретой до 180• около 40 минут или до сухой зубочистки - Сверху присыпать пудрой Кекс бомба 💣 готовьте с разным наполнением, цедрой , ягодами, просто шоколадный , с орехами! Приятного аппетита!

Ингредиенты: свекла 3 шт( 460г) яблоко 1 шт ( 180г) красный лук 0.5 шт( 40 г) чеснок 2 зубчика грецкие орехи 2 с.л лимон 0.5 шт оливковое масло 3 с.л кленовый сироп 3 с.л соль 1 ч.л черный перец зелень ( укроп, петрушка) 30 г

Ингредиенты: Яйца - 3 шт Сахар - 200 гр Кефир - 250 мл Подсолнечное масло - 100 мл Мука - 250 гр Разрыхлитель - 10 гр Ванилин 1 пакетик Выпекаем 170°. 35-40 мин Поливаем растопленным белым шоколадом 🌸

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: мука — 380 гр сметана либо (кефир, мацони, греческий йогурт)— 250 гр сливочное масло — 125 гр сода — 0.5 ч.л / соль — 0.5 ч.л ….. Начинка: говядина — 500 гр картошка — 3 шт лук репчатый — 2 шт мясной бульон — 100 мл перец черный молотый — по вкусу, соль — по вкусу. Для начала растапливаем масло и даем массе немного остыть , далее в сметану отправляем соду и даем постоять 10мин! Затем соединяем масло со сметаной и отправляем к муке , туда же соль ! Замешивание мягкое тесто и убираем в холодильник на 30-40 мин ! .. Для начинки говядину и картошку нарезаем на мелкие кубики , лук тоже мелко шинкуем ! Добавляем соль , перец черный , можно любимые травы ! .. Тесто делим на 1 большой колобок другой маленький , большой раскатывание и за съедаем форму , лишние бока срезаем , выкладываем начинку ! Из обрезков и оставшегося теста раскатывание еще 2 листа , одним закрываем начинку и зашиваем края , другой раскатываем делаем надрезы , накрываем и защипываем делая узоры ! Из соленье оно остатка теста делаем круглую крышку ! Отправляем в духовку при 180* режим верх низ 1,5часа ! Затем достаем , снимаем крышку заливаем бульон и сново в духовку на примерно на 40 -50 мин !!! .. Готовый пирог смазать сливочным маслом 👍🏼 Это ооочень вкусно !!!!

Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: Морковь 200г (сырая, помытая, натертая на мелкую терку) Яйцо 2 штуки Мука 60 г Молоко 20г Разрыхлитель Сахзам Корица Грецкий орех 15 г Цедра апельсина Крем: Творожный сыр 60г мягкий творог 60г Ваниль Сахзам Выпекать в микроволновке 9 минут на максимальной мощности (если берете половину ингредиентов, то 5 минут) Если в духовке, то на 160 градусов (предварительно разогреть) минут на 35-45 до сухой шпажки.

Пальчики оближешь! 😋👍Это отличный вариант для тех кто на правильном питании! 👌💯 ❇️Нам понадобится: 📍3 огурца, 📍3 помидора, 📍1 красный лук, 📍кинза. Для заправки: 📍30г грецких Орехов, 📍сок 1/2 лимона, (можно и больше), 📍1-2 зубчика чеснока, 📍2-3 ст. ложки оливкового масла . ✅Овощи порезать крупно. Все ингредиенты для заправки смешать и не очень мелко измельчить блендером. Добавить заправку к овощам. Тщательно смешать и насладится великолепным вкусом сочного, полезного и ароматного салата! Пальчики оближешь! 😋👍Это отличный вариант для тех кто на правильном питании!

Поддержать канал ₽-⤴️ Слоеное бездрожжевое тесто, томатная паста, кетчуп, тунец,лук, кукуруза, маринованные огурцы, сыр.

Понадобится: 200 г. фиников 350 мл. молока 200 г. муки 80 г. растительного масла 1 ч.л. с горкой разрыхлителя 50 г. орешков (у меня миндаль) 1. Финики очистить от косточек, залить горячим молоком и измельчить. Добавить муку, разрыхлитель, нарезанные орешки и перемешать 2. Перелить в форму и выпекать при 180С 30-40 минут в зависимости от размера формы. Ориентир - сухая зубочистка. Все! Наслаждайтесь!

Перец чили не добавляла, если любите острое, обязательно добавьте в соус🌶 Соус: Растительное масло - 30 мл Мука - 30 г Бульон говяжий или вода - 500 мл Томаты в собственном соку - 400 г Соль - 1 ч.л. Смесь перцев - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Сушеный чеснок - 1 ч.л. Орегано - 1 ч.л. Начинка: Говяжий фарш 500 г Лук - 1 шт Чеснок 2 зубчика Соль, паприка Моцарелла -200 г Тортильи -7-8 шт

Поддержать канал ₽-⤴️ Готовим булочки 🥐 250мл теплого молока Дрожжи 10гр Сахар 1 ст.л. Сметана 250гр Слив.масло растопленное 60гр Соль 1/2 ч.л Яйцо 1 шт Мука 700-800гр (+-50гр) вводите постепенно. Сахар пару столовых ложек Начинка может быть разной: Шоколад, шоколадная паста,творог,изюм ,какао,корица и т.д. У меня маковая начинка ,готовая. Как только сформировали булочки,оставьте их на 30 минут под полотенчиком,затем только смажьте желтком с молоком. Так булочки не треснут и будут красивые и пушистые. Взбить желток с молоком (1 желток 30мл молока примерно) и смазать булочки.отправить в разогретую духовку на 30-40 минут до румяности при 180* После смешайте 2-3 ч.л. Сахара с 30 мл кипятка и сразу смажьте этим сиропом горячие булочки 🫶 Приятного аппетита!

Поддержать канал ₽-⤴️ Ингредиенты: • 250 г чечевицы (замочить в воде на ночь) 🌱 • 2 яйца 🥚🥚 • 2–3 ст. л. натурального йогурта 🥛 • соли 🧂 • перец по вкусу 🌶️ • 1–2 зубчика чеснока 🧄 (или сухой чеснок) • 1 ч. л. прованских трав 🌿 • 1 ч. л. разрыхлителя 🥄 • 2 ст.л оливкового масла • семечки по желанию: • тыквенные 🎃 • подсолнечные 🌻 • кунжут ⚪ В духовку на 180 г на 35 – 40 минут, достать из формы и остужать на решетке, чтобы низ не был влажным.

Нам понадобиться: 📍200г свежего или замороженного шпината. 📍2 яйца, 📍1ст ложка рисовой или обычной муки, 📍соль перец по вкусу. 💚 для начинка: 📍творожный сыр, 📍малосольная рыба (спина, форель), 📍свежий огурец порезанный на тонкие слайсы с помощью овощечистки. ✅ Шпинат, яйца, муку измельчить в блендере. Полученную смесь вылить на сковороду (смазанную маслом или без масла если сковорода с антипригарным покрытием), закрыть крышкой и обжарить с двух сторон 2-3 минуты. Каждый блин смазать творожным сыром, выложит по очереди тонкие куски ряби и огурца, свернуть с рулет и порезать на кусочки. Начинку можете менять на ваше усмотрение. Вкусно будет и с творогом, ветчиной и сыром, и с мясным фаршем.

СТРИПСЫ: куриная грудка целая 2 яйца 200 г муки 180 мл воды 1 ч. л. соли с горкой 1/2 ч. л. паприки 1/2 ч. л. острого красного🌶️, есть хотите погорячее🔥 мука для обваливания или сухари масло для обжаривания Взбейте яйца с солью и специями, добавьте воду, введите муки и размешивайте до образования однородной массы. Отправьте в кляр нарезанное брусочками куриное филе, перемешайте, оставьте на мин. 30 минут. лучше подольше. Обваляйте в муке или сухарях и погрузите в разогретое масло, обжаривайте на среднем огне. Хрустящие, вкусные стрипсы готовы.