По вкусу и запаху напоминает медовые коржи — мягкое и уютное 😋
Ингредиенты:
▫️ мёд — 70 г
▫️ сода — ½ ч.л
▫️ сливочное масло — 100 г
▫️ овсяные хлопья — 120 г
▫️ мука — 50 г
▫️ соль — щепотка
▫️ яйцо — 1 шт
▫️ яблоко — 1 шт (мелко нарезать)
Приготовление:
Мёд прогреваем на плите, добавляем соду и постоянно помешиваем 2–3 минуты, пока масса не станет карамельного цвета. Снимаем с огня, вводим сливочное масло и перемешиваем до полного растворения.
Отдельно соединяем сухие ингредиенты: овсяные хлопья, муку и соль. Смешиваем сухую и жидкую части, добавляем яйцо и яблоки. Тесто получится слегка жидковатым.
Выкладываем ложкой на противень и выпекаем при 180 °C 18–20 минут до золотистого цвета 🍪
Приятного аппетита 😋
Один раз попробуете — по-другому готовить уже не захочется 😍
Раньше в салате был рис и огурцы, но стоило их убрать и заменить пекинской капустой — вкус стал гораздо мягче и свежее 🔥
Теперь делаю только так 👌
Ингредиенты:
▫️ пекинская капуста — 6 листов
▫️ консервированная кукуруза — 1 маленькая банка
▫️ яйца отварные — 4 шт
▫️ крабовое мясо — 1 упаковка
▫️ майонез — по вкусу
▫️ соль и перец — по вкусу
Смешиваем все ингредиенты, заправляем и наслаждаемся — салат получается лёгкий, сочный и очень нежный 🫶
Нежный, сытный и очень вкусный 😋
Поддержите ❤️ и напишите «Спасибо за рецепт!» — буду рада отклику 🫶
Ингредиенты:
▫️ варёная свёкла — 3 шт
▫️ варёные яйца — 4 шт
▫️ куриная грудка (отварная или гриль) — 1 шт
▫️ тёртый сыр — 100 г
▫️ соль — по вкусу
▫️ сухой чеснок — ½ ч.л
▫️ сметана — 2 ст.л
▫️ свежая зелень
Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной и наслаждаемся 🥰
Получается просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита 😋
Поддержать канал ₽
Нам понадобится:
▫️ 1 лист лаваша
Для начинки:
▫️ творог — 200 г
▫️ сметана — 2 ст.л
▫️ сахар — 1 ст.л
▫️ белок — 1 яйца
▫️ вишня — 100–150 г
Приготовление:
Творог разминаем, добавляем сметану, сахар и белок. Вишню размораживаем, сливаем лишний сок и слегка присыпаем крахмалом, чтобы начинка не была водянистой.
Распределяем начинку по лавашу, формируем рулет (как показано в видео), сверху смазываем желтком. По желанию посыпаем миндальными лепестками или орехами.
Выпекаем при 180 °C 15–20 минут до красивой румяной корочки 🔥
🧡 Совет: готовьте сразу двойную порцию — исчезает моментально!
Невероятно нежный десерт, который тает во рту 😍
Основа:
▫️ шоколадное печенье — 500 г (у меня «Юбилейное»)
▫️ молоко для пропитки — 150 мл
Крем:
▫️ сгущёнка — 100 мл (можно уменьшить по вкусу)
▫️ ванилин — 1 пакетик
▫️ сметана 20–25% — 700 г
Шоколадный слой:
▫️ шоколад — 1 плитка
▫️ сливки 20–33% — 100–120 мл
(добавляйте постепенно до нужной текстуры)
Все этапы приготовления подробно показала и озвучила в видео 🍰
Десерт получается мягкий, сливочный и очень домашний 🧡
Покажу простой и проверенный вариант, который всегда получается 😍
Для начинки:
▫️ фарш — 1 кг (у меня бедро индейки, подойдёт и говядина)
▫️ лук — 1 кг
▫️ рис отварной — 250 г
▫️ молодая капуста — 1–2 кочана
▫️ соль и чёрный перец — по вкусу
▫️ свежая зелень (укроп, петрушка, кинза)
Для соуса:
▫️ лук — 1 шт
▫️ чеснок — 2–3 зубчика
▫️ морковь — 1 шт
▫️ томаты — 400 г (свежие перетёртые или в собственном соку)
▫️ соль и сахар — по вкусу
▫️ зелень — по желанию
Все шаги приготовления подробно показала в видео — от подготовки капусты до томления в соусе ❤️
Голубцы получаются мягкими, сочными и очень домашними
Готовьте с удовольствием и заглядывайте на канал за новыми вкусными идеями 🫶
Сытный, полезный и без лишних калорий — то, что нужно с утра 💪
📎 Сохраняй рецепт, впереди ещё много ПП-идей
КБЖУ на 100 г:
177 ккал | Б 14,3 | Ж 4,8 | У 17,8
Ингредиенты:
▫️ яйца — 2 шт
▫️ творог в брикете — 180 г
▫️ овсяные хлопья — 100 г
▫️ псиллиум — 2 ст.л
▫️ разрыхлитель — 5 г
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчаем в муку. Соединяем все ингредиенты до однородной массы, формируем буханку. По желанию посыпаем семечками.
Выпекаем при 180–200 °C около 35 минут до румяной корочки 🔥
Получается плотный, ароматный и очень вкусный хлеб — отлично подходит к завтраку или перекусу 🫶
Приятного аппетита!
Брокколи лучше отварить заранее или бланшировать 🥦
Ингредиенты:
Кефир - 230 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 30 г
Сладкий перец - 1 шт
Брокколи - 100 г
Зелень по желанию
Сыр - 70 г
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
СОХРАНИ!🔥
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
🍓джем у меня ягодный
- Для начала в тёплое но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- Готовим сдобу. К мягкому сливочному маслу добавляем яйцо щепотку соли все перемешиваем. Добавляем на нашу подошедшую опару. И перемешать.
- Добавляем частями муку и замешиваем тесто . Для удобства руки смазываем растительным маслом.
- Тесто получается мягким не твёрдым и но не липнущее к рукам.
- Убираем тесто на расстойку я убираю в тёплую духовку около 2 часов.
- Далее тесто делим на 12 равных частей. Можно на 16 тогда булочка будут меньше.
- Каждую часть сворачиваем в шарик. И формируем булочку . Шарик слегла раскатать в центр выложить джем и закрыть края, образовав шарик.
- Готовом булочкам дать подойти в тёплым месте 15-20 минут.
- Смазать яйцом и сверху посыпать штрейзелем. ( 1:1 ледяное масло, сахар и муку растереть в крошку)
- Выпекаем разогретой до 180° в духовке до румяности.
Готово❤️❤️❤️❤️🍓
Мой лучший и идеальный рецепт теста!
📝Ингредиенты:⠀⠀
⠀⠀
Бульон:⠀⠀
✔️ Говядина (голяшка на кости, ребра или грудинка) — 1 кг ⠀⠀
✔️ Лук репчатый — 1 шт ⠀⠀
✔️ Морковь — 1 шт ⠀⠀
✔️ Лавровый лист — 2 шт ⠀⠀
✔️ Соль — по вкусу ⠀⠀
✔️ Вода — 3 л ⠀⠀
⠀⠀
Зажарка:⠀⠀
✔️ Лук репчатый — 1 шт ⠀⠀
✔️ Морковь — 1 шт ⠀⠀
✔️ Масло растительное — для жарки ⠀⠀
⠀⠀
Свекольная заправка:⠀⠀
✔️ Свекла — 3-4 шт. небольшого размера (400 г) ⠀⠀
✔️ Томатная паста — 100 г ⠀⠀
✔️ Сахар — 1 ст. л. (20 г) ⠀⠀
✔️ Соль — 1/2 ч. л. ⠀⠀
✔️ Вода — 500-800 мл (воды нужно столько, чтобы покрыть свеклу) ⠀⠀
⠀⠀
Дополнительно:⠀⠀
✔️ Капуста белокочанная — 300 г ⠀
✔️ Лимонный сок — 70 мл ⠀⠀
✔️ Чеснок — 6 зубчиков ⠀⠀
✔️ Сметана — для подачи ⠀⠀
✔️ Зелень (укроп и петрушка) — для подачи ⠀⠀
⠀⠀
📝Приготовление:⠀⠀
⠀⠀
1️⃣ Бульон:⠀
Мясо обжарить с двух сторон до золотистой корочки, переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену и слегка посолить. Добавить лук и морковь, варить на среднем огне 2-3 часа. Овощи убрать через 40 минут.⠀⠀
⠀⠀
2️⃣ Зажарка:⠀
Лук нарезать полукольцами, морковь — соломкой. Обжарить лук на сковороде, где жарилось мясо, затем добавить морковь и обжарить все вместе до мягкости.⠀⠀
⠀⠀
3️⃣ Свекольная заправка:⠀
Свеклу нарезать тонкой соломкой, переложить в сотейник, добавить воду, сахар, соль и томатную пасту. Тушить под крышкой 30-35 минут.⠀⠀
⠀⠀
4️⃣ Финальные штрихи:⠀
Мясо достать из бульона, остудить и нарезать кубиками. Бульон процедить.⠀
⠀
Нашинковать капусту, добавить её в бульон и варить 10 минут. Затем добавить в бульон зажарку, лавровый лист, мясо и варить ещё 10 минут.⠀
⠀
Чтобы свекла сохранила яркий цвет, добавить в бульон сначала лимонный сок, и только после этого добавить свекольную заправку.⠀
⠀
После добавления свеклы прогреть борщ 1-2 минуты (до первых признаков кипения) и сразу выключить нагрев.⠀
⠀
Затем, довести борщ до вкуса, пробуя и добавляя того, что не хватает: соль, сахар или лимонный сок. В конце добавить мелко нарезанный чеснок и зелень, накрыть крышкой и дать настояться 15–30 минут.⠀⠀
⠀⠀
Подавать со сметаной, салом и черным хлебом.⠀⠀
⠀⠀
Приятного аппетита! ❤️
Поддержать канал ₽
Трюфеля из прошлого.
Аромат какао, нежная структура и насыщенный шоколадный вкус — всё, как в восьмидесятых.
Ингредиенты:
какао-порошок( несладкое) — 80 гр.
сахар — 200 гр.
молоко сухое — 200 гр.
масло сливочное — 100 гр.
вода — 80 мл.
2ст.л.какао+2ст.л. сах.пудры
Когда хочется быстро, просто и нереально вкусно 🤤
🧺 ингредиенты
▫️ сливочное масло — 30 г
▫️ мука — 1 ст. л.
▫️ молоко — 230–250 мл
▫️ соль, чёрный перец — по вкусу
▫️ плавленый сыр — 5 шт
▫️ макароны — 150–200 г (не больше!)
⚠️ важно
✔️ сначала отвариваем макароны
✔️ только потом готовим соус
✔️ все ингредиенты подготовить заранее
✔️ перед добавлением молока убавить огонь
✔️ соус не кипятить, а аккуратно прогревать
✨ кремово, тягуче и очень уютно
Сохраняй рецепт ❤️
Поддержать канал ₽
Просто и очень вкусно
Нежный, ароматный и согревающий 🤍
🧺 ингредиенты
▫️ сливочное масло — для жарки
▫️ лук — 1 шт
▫️ мука — 1 ст. л.
▫️ морковь — 1 шт
▫️ томатная паста — 1 ст. л.
▫️ соль, чёрный перец
▫️ куркума, паприка — по вкусу
▫️ чечевица — 200 г
▫️ вода — 1 л
🔥 красное масло
▫️ сливочное масло — 2 ст. л.
▫️ паприка — 1 ч. л.
✨ простой состав, насыщенный вкус — идеально для уютного обеда
🧺 ингредиенты
▫️ тунец в собственном соку — 1 банка
▫️ яйца отварные — 2–3 шт
▫️ белая фасоль — ½ банки
▫️ помидоры черри — 100 г
▫️ красный лук — ½ шт
▫️ свежий шпинат (или любой салат)
🥣 заправка
▫️ оливковое масло — 3 ст. л.
▫️ зернистая горчица — 1 ч. л.
▫️ лимонный сок — 1 ч. л.
▫️ прованские травы — 1 ч. л.
▫️ соль и чёрный перец — по вкусу
✨ смешать, заправить — и наслаждаться
Ингредиенты:
▫️ Помидоры черри
▫️ Огурец
▫️ Кукуруза
▫️ Морковь
▫️ Листья зелёного салата
▫️ Куриное филе
🥣 Соус:
▫️ Сметана 10% — 2 ст. л.
▫️ Горчица — по вкусу
▫️ Соль — по вкусу
Лёгкий, сытный и идеально подходит, чтобы взять с собой 🥰
Приятного аппетита 🫶
🥄 понадобится
▫️ йогурт — любой
▫️ кофе — ½ ч. л.
▫️ сахар — 2 ч. л.
▫️ вода — 150 г
▫️ печенье — любое
▫️ какао — для посыпки
✨ смешай, собери слоями, посыпь какао — и готово
Приятненького аппетита 😋
Поддержать канал ₽