Сладкий уголок. Клуб для кондитеров.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор:@ekaterina_zaviryuha https://www.instagram.com/ekaterina_zaviryuha/reel/DAnZHiSOcnW/ Технология приготовления озвучена в видео.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @rosemary_cake🙏❤️ https://www.instagram.com/rosemary_cake/ Слово автора: СУПЕР ПОЛЕЗНЫЙ ПОСТ) Самый частый вопрос в Директ: «Где взять помпу для карамели?» Друзья мои, ответ в видео🤗 Помпу можно купить в кондитерском магазине, цена около 5 тыс рублей. НО МОЖНО СОБРАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО! 1️⃣Идём в аптеку, магазин мед.техники или на WB , OZON и покупаем резиновый нагнетатель с обратным клапаном. Наличие клапана очень важно! Цена нагнетателя 300-500 Рублей. 2️⃣Идём в магазин, где есть детали для холодильного оборудования или просто в хороший хозяйственный/строительный магазин и покупаем медную трубку. Она продаётся метражом. 1м ~ 100₽ стоит. Отрезали 15 см трубки. Остальное оставляем про запас. По сути, помпа готова. Просто соедините трубку и нагнетатель!) ‼️Важное правило Трубка должна очень плотно входить в нагнетатель. Из практики, практически под все нагнетатели подходит трубка с внешним диаметром 6-7мм. За ценную информацию ❤️❤️❤️ этому видео😉

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @kulik_ova🙏❤️ https://www.instagram.com/kulik_ova/ Весь процесс описан в видео. Приятного просмотра.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= источник:@konditerskiy_club Облачный пудинг – идеальный десерт для тех, кто хочет насладиться чем-нибудь легким и красивым, но без сахара! 🌥️ Нежное кокосовое молоко и эритритол придадут воздушную текстуру, а анчан придаст яркий синий оттенок вашему шедевру. Этот десерт не только вкусен, но и полезен! 💙 📍 Для приготовления Облачного пудинга вам понадобятся: ЧАСТЬ "ОБЛАКО": • Кокосовое молоко • Вода • Кокосовая вода • Соль • Порошок агар-агар • Эритритол ЧАСТЬ "ЖЕЛЕ С АНЧАНОМ": • Цветы клитории (анчан) • Горячая вода • Вода • Эритритол • Порошок агар-агар Процесс приготовления смотрите в видео.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @klurs_bakery https://www.instagram.com/klurs_bakery/ Слово автора: Мои Эксперименты🤍🔥💦 Залила карамель с температурой 150 градусов в воду со льдом🧊🌡 И получила... вот такие кристаллы😍 Главное! Вытащить их из воды сразу, как залили (ещё тепленьким) И Хорошо высушить после. Я сушила феном и горелкой Следующий раз буду выливать только на лёд, говорят, должна получится конструкция похожая на «Муравьиные пути»* *Это фигура, которая получается, когда свинец заливают в заброшенный муравейник ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ✅Р Е Ц Е П Т Кристаллы на тортах 10 г агар-агар 350г вода 500 г сахар 0.5 ч.л. лимонная кислота Размешиваем агар в холодной воде, варим до набухания агара и крупных тяжелых пузырьков, всыпаем сахар, и, помешивая, варим еще 5-10 мин на слабом огне, пока сироп из лопатки не станет стекать "густыми толстыми нитями" Добавляем лимонку, по желанию – аромат и краситель, ждем, когда осядут пузырьки, и разливаем по формам. Прекрасно выходит из силиконовых форм, отлично режется, можно вырезать фигурки вручную. Карамель на лёд. Опасность такого декора (дополнено) Я знаю, что на меня подписаны много коллег и я стараюсь, делиться своими идеями и знаниями, поэтому этот пост для вас, кондитеры! Как-то я увидела, как девушка выливает изомальт на тару со льдом и влюбилась! Но долго боялась попробовать, так как карамель с водой не дружат, мягко говоря😅 Первый опыт, вылила изомальт в ледяную воду с небольшим количеством льда (Результат ~5 постов назад). КРАСИВО ОЧЕНЬ! В этот раз я подкопила побольше льда и получился КОРАЛЛ! Правда он поменял цвет🤨 Был синий - стал бордо. Полагаю из-за чёрного красителя, он странно себя ведёт иногда. (Или если кто-то знает правильный ответ, буду рада) ⁉️Опасность такого декора. Он может потечь🤷🏻♀️ Если обычные отлитые фигурки потекут с вероятностью 50/50, то тут риск 100% Как я решила эту проблему? 1. Сразу вытащила фигурку из льда. Она была ещё тёплая и посередине даже липла к рукам (в термоперчатках!) 2. Пошла сушить ее феном. Главное не перегреть что бы она не начала плавится. 3. В особых влажных местах прошлась горелкой, по 3 секунды. Опять же чтобы не расплавилась сильно. 4. Оставила на силиконовом коврике на ночь, в сухом помещении. 5. Крепила на торт перед отдачей 6. Использовала в декоре темный крем, что бы не было перехода цвета. Важно! Пищевым лаком не покрывала, так как в скульптуре много щёлок и если хоть в одной останется влага (а она точно где-то, да останется) то запечатав ее внутри фигура помутнеет. И сделать уже с этим ничего будет нельзя. Проверяла.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда и стимул для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @cheral_fit https://instagram.com/cheral_fit?utm_medium=copy_link Слово автора: ✅ Рецепт ПП морковный пирог /Без сахара Х КБЖУ на 100 г: 206/7/11/18 Ингредиенты: Яйца 4 шт Подсластитель/мёд Мука 100 г Разрыхлитель 1/2 ч. л Корица 1 чл Морковь 2 шт Масло сливочное 30 г Крем: Сметана 100 г Подсластитель/мёд • Яйца взбить с подсластителем до пышной пены. Добавить остальные ингредиенты. • Тесто выливаем в форму и ставим в разогретую духовку при 180 градусах на 40 минут. • Остывший пирог смазать кремом из сметаны и подсластителя.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @yourhappycake🙏❤️ https://www.instagram.com/rosemary_cake/ Сылка на видео https://www.instagram.com/reel/CqIa5QyjJ-4/ Слово автора: Карамель (изомальт) + вафельная бумага, декоргель для блесток и глюкоза для крепления лапок

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @tort_sherbet🙏❤️ https://www.instagram.com/tort_sherbet/ Слово автора: Декор торта с фужерами) я готовила фужеры из мастики, делала отрисовку кистью)😌 можно упростить и сделать с фотопечатью❤️

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @art_cake_studio_soroka🙏❤️ Слово автора: 🌺 История одного торта. Делюсь своими секретиками создания торта в виде флакона духов. Как за 2,5 минуты сделать торт😁 ⠀ В видео использую фрагменты из отснятого для сторис. В монтаже я не сильна и специально не готовилась, все было «походу пьесы», так что претензий не принимаю. А вот отметить мои усилия для того, чтобы поделиться с вами, вашими комментариями, приветствую и буду благодарна. ⠀ Инструмент для изготовления такого торта, приобрела в магазине для кондитеров. ⠀ 🔸 Корпус вылит из натурального качественного шоколада, который темперировала с помощью какао-масла Micrio. Разлила по силиконовым и пластиковым формам и дала стабилизироваться. Затем растопила изомальт и также вылила в форму, чтобы получить подобие драгоценного камня. ⠀ Когда детали из шоколада были готовы (их можно делать заранее, шоколад может храниться длительное время), выпекала бисквит, приготовила начинку, пропитку и крем, чтобы собрать тортик внутри шоколадного корпуса. ⠀ Склеила мелкие детали из шоколада, подготовила пластичный шоколад для работы с молдами (рецепт и как с ним работать можно посмотреть по ссылке ) и покрыла золотым красителем, чтобы детали выглядели красиво. ⠀ Шнур и кисточка для флакона духов, также выполнены из пластичного шоколада. Такой торт - это настоящее наслаждение для любителей шоколада. ⠀ Дальше, дело за малым) Собрать все в единое целое, проявив немного терпения и призвав в помощники вдохновение. После сборки торта в шоколадном корпусе, его нужно отправить в морозильную камеру для охлаждения. Занимает это примерно, час - полтора. Когда основа хорошо охладилась, покрываем ее шоколадным велюром. Велюр придает изделию изысканный вид. ⠀ 🔸 После этого, завершающий этап - декорирование. Все подготовленные детали, крепим к основе торта с помощью шоколада и фризера (интернет магазин @tortsells) ⠀ 🌺 Совсем немного и перед вами предстает необычный торт в виде флакона духов, который может стать идеальным подарком, к любому торжеству. ⠀ За 2,5 минуты, конечно, особо научить вас не могу, но некоторые моменты понятны.

Автор видео: @sketch_sweet🙏❤️ https://www.instagram.com/sketch_sweet Слово автора: Рецепт ЗЕФИРА «клюквенное сердце в шоколаде» 200 гр. пюре клюквы 100 гр. пюре из запеченных яблок (антоновка) со шкуркой пробитых в блендере и протертых через сито 180 гр. сахар Уваривать пюре в течении 5 минут, так чтобы общая масса стала 250 гр К горячему пюре добавить сахар, перемешать, накрыть пленкой вконтакт и подождать пока пюре полностью остынет Остывшее пюре переложить в дежю миксера, вылить белок 30 гр и начать взбивать, параллельно ставим варить сироп Сироп 80 гр. сироп глюкозы 150 гр. вода 360 гр. сахар 9 гр. агар 900 (покупайте в кондитерских магазинах, пробовала сделать зефир на агаре из магнита и ничего не получилось 😒) В холодную воду высыпали агар, размешали венчиком и поставили нагреваться, когда агар начал разбухать, всыпаем сахар и вливаем глюкозу. Варим сироп до 110С, к этому моменту пюре должно быть хорошо взбито и держать форму, как на видео Ставим миксер на максимум и тонкой струйкой по стенке дежи вливаем горячий сироп. Затем высыпаем 10 гр. сублимированной клюквы (порошок). Взбиваем до 50С, перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем в силиконовые формы в виде сердечек. У меня самая дешевая китайская форма за 250 р. Убираем сердечки на 10 минут в мороз, в это время темперируем шоколад (если для себя делаете, можно не темперировать) Для молочного шоколада: растопила до 45 С, вылила почти весь шоколад на мраморную плиту 20С и шпателем перемешивала до тех пор, пока шоколад не остыл до 27С, собрала шоколад шпателем и вылила обратно в ту емкость, в которой топила шоколад, перемешала и получила t 30C в этот шоколад окунала сердечки Зефир готов🧡

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @misszefir https://www.instagram.com/reel/DBQH3EdtL2p/ Для отсадки зефирного ёжика 🦔 я использовала: ✨ основание - насадка трубочка 1см (можно просто отрезать носик у кондитерского мешка) ✨ иголки - насадка «травка» ✨ глазки, носик, яблочки - просто отрезала прямой носик у кондитерского мешка ✨ листики у яблочек - отрезала носик галочкой у кондитерского мешка Заглядывай ко мне в профиль, у меня еще много классных мастер-классов и бесплатных рецептов😉

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @novik_bakery 💓🙏🏼 https://www.instagram.com/reel/CTzTbv2gbK5/ Чем же разводить кандурин? Водкой или спиртом✔️ (Последнее предпочтительнее) Просто добавьте пару капель к порошку и, вуаля, можно работать! Воду для этих целей использовать не стоит, тк желаемого результата вы не получите🙏🏼 Кстати, кандурин можно использовать не только в разведенном виде, но и в сухом🙌🏼 С любовью, ваша @novik_bakery 💓 ============================================================ Слово автора: @inn_bakery: Не все то золото, что блестит✨ А на кухне кондитера блестят чаще всего десерты с кандурином. В кондитерском деле кандурин - настоящая находка для декора. Кандурин - это пищевой пигмент из безопасных природных силикатов (диоксид титана, оксид железа, слюда). Не смотря на состав как из учебника химии, кандурин обладает нейтральным вкусом и запахом, гипоаллергеннен и безразличен к высоким и низким температурам😱 Кандурин представлен в трёх основных цветах: золото, серебро, бронза. Дальше идут вариации с оттенками. Способы нанесения ⤵️ ▫️Сухой ➡️просто нанести блестящую пыльцу на что хотите. ▫️С водкой ➡️это способ я использую, если хочу сделать акцент на какой-то детали в десерте (например, подкрасить фигурку или ягодку на торте). ▫️Со спиртом ➡️способ для больших поверхностей (например, можно окрасить подтёки на торте). Спирт выветривается, кандурин отлично крепится к поверхности десерта. ▫️С растительным маслом ➡️этот способ даёт яркий, плотный золотой цвет. Подходит даже для окраски кремовых тортов. Но поверхность остаётся липкой и можно легко смазать соседний декор. Область применения кандурина просто необъятна и ограничена только вашей фантазией⤵️ блестящие шоколадные шары, вазы из изомальта с золотыми краями, блестящие кейк-попсы и конфеты, золотые подтёки и брызги на тортах, шоколадный велюр и гляссаж с кандурином.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео:@masha_bake❤️ https://www.instagram.com/masha_bake?utm_medium=copy_link Слово автора: Рецепт: Рецепт кружевного чипса: 15 (20) мл растительное масло, 40 г вода, 5 г мука. капля красителя Выпекается декор только с одной стороны. Декор не эластичный! Его нужно ставить перед подачей, потому что он размокает. Очень часто декор отдают отдельно, пусть заказчик его поставит перед подачей (к примеру, если торт оформлен белково-заварным кремом). Таким декором можно украшать торты или салаты. Если смазать с другой стороны какао маслом - не размокает. Растопите какао масло и тот конец, который будете вставлять в крем, опустите в него. Затем дайте ему застыть и вставляйте. Можно с помощью мягкой кисточки осторожно смазать какао маслом и после застывания вставить в крем. Если декор размещать на зеркальной глазури, то его нужно изолировать какао маслом, можно шоколадом, можно на мастику поставить. Можно чипс сделать сегодня, а завтра украсить торт, хранить в закрывающемся контейнере в холодильнике. Неделю в сухом месте можно хранить спокойно. Возможно до 1 месяца (но это не точно).

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор видео:@lupetochka🙏❤️ https://www.instagram.com/reel/CqBFbqbO78F/ Слово автора: Очень нежный пирог - сплошное яблочное удовольствие и безумие!⠀ ⠀ Сохраняй рецепт 💪⠀ Бегом за яблочками в магазин и не забудь поставить мне сердечко❤️⠀ ⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ (форма для торта 13 см х 30 см):⠀ ✅ 50 г муки (6.5 ст.л)⠀ ✅ 1 пакетик разрыхлителя (15 г или 1 полная столовая ложка)⠀ ✅ 1 щепотка соли⠀ ✅ 3 яйца⠀ ✅ 30 г сахара (2 ст. л.) ⠀ ✅ 100 мл (чуть меньше 1/2 стакана) обычного молока или овсяного молока⠀ ✅ 20 г растопленного сливочного масла или кокосового⠀ ✅ Ванильный экстракт⠀ ✅ 8 спелых яблок. Я режу овощечисткой, но можно нарезать дольки ножом. ⠀ ⠀ Для теста все перемешать, вылить на яблоки, снова перемешать и выложить в форму для запекания.⠀ Выпекать 35 минут при 200°С.⠀ ⠀ Остудить и вперёд 😋😋😋⠀ Хотя мы едим его еще горячим. ⠀ Сверху можно полить сливками ❤️⠀ ⠀ ‼️А у меня супер вопрос на засыпку:⠀ ⠀ Яблочное повидло - это пережиток дества или есть любители?🍏🍎🍏

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор видео:@lupetochka https://www.instagram.com/reel/CirfA_ls9sY/ Слово автора: Булки - антистресс! Вы будете их жамкать дольше чем есть😂 Можно приготовить с начинкой или просто булочки. Все равно будет вкусно ❤️ Тесто для булочек на пару Ингредиенты: 75-90 г. молока (процент не имеет значения) 0,5 чайной ложки Дрожжей быстрого приготовления ⠀ 20-25 г. сахара 150 г. Муки 10 г. растительного масла ⠀ Приготовление: Замесить тесто насадкой крюк, на средних оборотах 15 мин. Накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 30-40 минут.⠀ Обмять тесто и помесить его. Тесто должно быть эластичное и мягкое, не липнуть к рукам. Убрать в холодильник до лепки. Сформировать из теста шарики или фигурки, зверушки. Положить на бумагу для выпечки и готовить в пароварке 30 минут. Можно соорудить водяную баню и готовить булочке на сите или в дуршлаге. Закрыть обязательно крышкой. Если в крышке есть дырочка залепить ее кусочком теста. После готовности не открывать крышку 10 минут, иначе тесто сморщится. Приятного аппетита 😘

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= Автор видео: @la_torte🙏❤️ https://www.instagram.com/p/CnEs1xphiCT/ Слово автора: Обязательно сохраните это видео! Уверена, что пригодятся мои рекомендации! 1. Торт должен быть покрыт стабильным кремом. Идеально-ганаш. 2. Заранее сделать детали не получится, т.к. они быстро засыхают и будут ломаться при создании юбки. К тому же они должны быть эластичные, чтобы красиво уложить на торт. 3. Я использовала пасту для лепки Принцесса. В её составе есть какао-масла, поэтому она держит форму и получается красивый объем. 4. Так же понадобится мягкий мат и большой металлический шарик. Пластиковым работать сложнее. 5. Детали юбки подклеиваю на капельку воды в самом конце, когда мне нравится результат. Поэтому в процессе я могу безболезненно менять и переставлять местами. 6. Важный этап-окрашивание! В первой работе я окрашивала аэрографом. Т.к. аэрограф есть не у каждого, то в этот раз я смешала сухие красители синего и серебристого цвета. Окрашивала очень осторожно, еле касаясь кисточкой. Иначе может получится грязная работа. Очень надеюсь на ваши💙💙💙

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️ ✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас. ✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул! ✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним ✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки. ============= автор рецепта:@bahtum_cake Очень вкусная прослойка для торта из Киви. Она подойдёт как для ванильного так и для шоколадного бисквита. В рецепте указан диаметр 18 см. Киви – 350 гр (где 6 штук) Сахар – 65 г Желатин – 13 гр. Вода 60 гр. Краситель-1 капля (по желанию) Старайтесь выбирать мягкое спелое киви, тогда вкус и запах будет более выраженный. Желатин залить водой, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 15 мин. Киви очистить, удалить сердцевину и пробить в блендере. Влить в сотейник киви и добавить сахар, поставить на огонь. После того как киви с сахаром хорошо закипит убрать с огня и добавить набухший желатин и краситель (по желанию) перемешать и влить в форму. Если у вас нет такой силиконовой крышки как у меня можно кольцо или форму для выпечки обернуть пищевой пленкой дно и влить готовую массу. Убираем в холодильник на пару часов.

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @astra.zefir https://t.me/ZEFIRASTRA89 Слово автора: Жду ваши ❤️ и 🔥 🙏🙏🙏 Для подсолнухов: насадка - 124К, 125К, 126, 127 Насадка 79 Молд Для серединки Краситель чёрный Если хотите создать свой собственный краситель распылитель, вам понадобится краситель кукурузный крахмал, если нужно немного затемнить цвет, используйте бамбуковый уголь

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @nik.anna_food https://www.instagram.com/nik.anna_food/ Удалите весь наш материал и описание! Слово автора: Силиконовый молд для такой лошадки-качалки: сделала опалубку, купила модель, залила и получился молд👍 Да, не идеальный, да, немного «топорный» , но сам процесс принёс мне такое удовольствие 🤩 После приготовила шоколадную фигурку 😍 Да, и здесь были загвоздки 🙈 не с первого раза получилась (то хвост отвалится, то лапы 😅) Но всё получилось ❗️ Не это ли здорово ❓♥️

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @verabreda63 https://www.instagram.com/verabreda63/