=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @kseniya_dessert
https://www.instagram.com/p/DGaEIsGODRD/
Слово автора:
С праздником, наши дорогие мужчины!❤️
А на видео, простой, но очень стильный мужской декор👌
Согласны со мной?
___________________________________
Люблю❤️
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #декор #мужской #декордлямужчины #торт #брутальный #шоколад #шары
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор видео: @vsebudet_sladko🙏❤️
https://www.instagram.com/vsebudet_sladko/reel/CqNbsZXJU1R/
Слово автора: КЛАССИЧЕСКИЕ ПОДТЁКИ НА ТЁМНОМ ШОКОЛАДЕ🤎
Понадобится:
Тёмный шоколад 50 Гр (у меня 54,5%)
Растительное масло 1 ч.л. ( но смотрите по своему шоколаду, возможно понадобится больше).
Можно наносить из мешка или чайной ложкой, я люблю выливать сразу и быстренько сгонять их вниз спатулой.
Довольно быстро застывают и прочно держат декор, при этом не крошатся при нарезке 👌🏻
Ставь ❤️ если было полезно.
=========
#сладкийуголок #шоколадныеподтеки #декорторта #кондитер #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @chefalexmonaco
https://www.instagram.com/p/DIRHcVSMq6Y/
Слово автора: Чтобы у выпечки был ровный и золотистый колер (цвет), её нужно сбрызгивать смесью из желтка и молока 1:1 (100 гр желтка +100 гр молока перемешать, процедить и вылить в пульверизатор). Сбрызгивать лучше 2 раза!! Первый раз за час до выпечки, второй раз перед тем как ставить в печь! Можно конечно и смазать кисточкой, но так ровно Вы не нанесёте!!!))) Куличи перед выпеканием ничем не опрыскиваем и не смазываем)))
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #равномерныйколер #равномерныйцвет #чемсамзатьвыпечку #дляцвета #севетотшефа #шефкондитер #лайфхак
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @chefalexmonaco
https://www.instagram.com/p/DIVeJioMbGl/
Слово автора: Чтобы выпечка не заветривалась и блестела её смазывают Наппажем, который разводят небольшим колличеством воды и доводят до кипения, смазываем кисточкой. В домашних условиях можно сварить густой сах сироп 200 гр сахара и 100 гр воды довести до кипения или абрикосовый джем или мармелад!!!
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #выпечка #дрожжевая #чемсмазать #дляблеска #защитыотзаветривания #защитыотподсыхания #наппаж
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @makarova_tort
https://www.instagram.com/p/DILQeC7NWx8/
Слово автора: Артикулы для покупки форм на OZON ‼️
Курочки - 1660207124
Кролик - 1660206913
————————————————
Промокод на покупку форм на платформе OZON 👇
FNDSG750998B
скидка 10%
———————-
К слову Торт получился весом 1.1 кг
ГАНАШ : 250 г шоколада темного и 125 г сливочного масла 82.% разогреть отдельно шоколад, смешать с мягким маслом.
‼️Подойдет только для торта, как я делаю на видео.
Если хотите сделать просто шоколадное яйцо, выбить его из формы , в которое можно что то положить, нужно заливать темперированный шоколад. Ганаш сам по себе без торта из формы не выйдет.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #3Дторт #зайчик #ганаш #рецептганаша #каксобрать3Дторт #тортнапасху #детскийторт
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @yashyulya
https://www.instagram.com/p/C6jhO4YozUk/
Слово автора: Куличи на ночном венском тесте
⠀
Если вы вдруг не успели испечь кулич, то есть отличный быстрый вариант. Очень простой кулич на «ночном» венском тесте. Он не требует длительного вымешивания теста, делается просто. А получается сочным, мягким, сладким, долго сохраняет свежесть, но не имеет волокнистой структуры.
⠀
РЕЦЕПТ:
•25 г свежих дрожжей
•180-200 г сахара
•20 г ванильного сахара
•2 шт яйца
•4 г соли
•270 г прохладных сливок 10-20%
•цедра 1 лимона (или 1/2 апельсина)- по желанию
•550 г муки пшеничной в/с
•170 г мягкого сливочного масла
•100 г наполнителя (цукатов/сухофруктов/миндаля, шоколада)
⠀
Дрожжи растворить в части сливок (сливки комнатной t или прямо из холодильника).
⠀
Яйца перемешать венчиком с солью и двумя видами сахара.
Влить остаток сливок, растворенные дрожжи, перемешать венчиком.
⠀
Всыпать муку, начать замес теста. Удобно это делать К-венчиком в тестомесе (или насадками-крюками ручным миксером).
Замес до объединения всех ингредиентов (около 5-7 мин).
Тесто останется липким, так и должно быть.
⠀
Частями ввести мягкое сливочное масло, полностью вмешать в тесто.
•Можно продолжить замес 8-10 мин, но можно сразу же после объединения теста с маслом ввести подготовленные сухофрукты/цукаты. Кулич получится в любом случае. При более длительном замесе структура будет более волокнистая, а при непродолжительном- влажная, сочная, похожая на воздушный кекс.
Я замешивала непродолжительно.
⠀
Всыпать цукаты/ сухофрукты. Вмешать в тесто на низкой скорости.
⠀
Собрать тесто скребком к центру миски. Накрыть пищевой пленкой.
Убрать в холодильник.
•Если вы планируете продолжить работу с тестом через ~12 ч, то поставьте его на наиболее теплую полку холодильника. На более прохладной полке оно может стоять до суток.
⠀
Спустя ночь (или более) тесто достать из холодильника, разделить на части на хорошо припыленной мукой поверхности.
Округлить, припыляя мукой. Разместить в формы, заполняя на 1/3.
Накрыть формы пакетами/пленкой от обветривания.
⠀
В зависимости от степени охлаждения и выброженности теста на расстойку потребуется от 2 до 4-5 часов.
•у меня она заняла 2ч 30мин.
⠀
Выпекать куличи при 170 градусах 35-45 мин до готовности.
⠀
Остудить, украсить по желанию.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #куличи #ночноетесто #венскоетесто #ночнойрецепт #насливках #рецепткулича #пасха
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @
Слово автора:Привет, друзья! 😊 Предлагаю приготовить нежный и воздушный бисквитный рулет. Он ни в чём не уступает тортам, только готовится быстрее и проще!👍👍👍
Я решила сделать рулет лимонным, часть молока заменила на лимонный сок и добавила цедру лимона. Рулет получился с насыщенным лимонным вкусом и ароматом! 😍
Ставьте ❤️ и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 😊
БИСКВИТ
-5 яиц С1
-110г сахара
-10г ванильного сахара
-100г пшеничной муки в/с
-2г разрыхлителя
-50г растительного масла
-30г молока
-20г лимонного сока
-цедра одного лимона
-краситель желтого цвета
1. Яйца взбиваем с сахаром в пышную, светлую массу. Масса должна увеличиться в объеме в несколько раз. Добавляем 2 капли красителя.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к яичной массе. Перемешиваем с помощью силиконовой лопатки складывающими движениями снизу вверх.
3. Несколько столовых ложек откладываем в отдельную миску. Добавляем растительное масло и молоко, перемешиваем.
4. Затем добавляем лимонный сок и цедру одного лимона, снова перемшиваем. Добавляем к основной массе, перемешиваем с помощью силиконовой лопатки.
5. Выливаем тесто на застеленный пергаментом противень, разравниваем и отправляем в разогретую до 160°C духовку на 25 минут. Размер противня 30х40см.
6. Снимаем бисквит с противня и перекладываем на полотенце. Далее аккуратно снимаем пергамент и переворачиваем бисквит так, чтобы корочка была сверху.
7. Пока бисквит теплый сворачиваем его в рулет вместе с полотенцем и оставляем остывать на 30-40 минут.
КРЕМ
-300г творожного сыра
-75г сливок 33%
-35 - 40г сахарной пудры
1. В чаше соединяем творожный сыр, сливки, сахарную пудру и взбиваем с помощью миксера до пышной, однородной массы. Перекладываем крем в кондитерский мешок.
2. Наносим крем на остывший бисквит в виде тонких полосок, а затем разравниваем.
3. Плотно и аккуратно сворачиваем рулет. Можно помогать себе полотенцем.
4. Убираем на несколько часов в холодильник для стабилизации.
5. После стабилизации отрезаем края рулета, чтобы был виден срез.
Как вам рецепт? Будете готовить?😊
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #рулет #рецепт #бытраявыпечка #домашняявыпечка #выпечкакчаю #гостинапороге #вкусно
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @Благодарим за видео и рецепт: @ @gala.cake.couture
https://www.instagram.com/p/DBgtj3YNp-I/
Слово автора: ВАФЕЛЬНАЯ БУМАГА
Для изготовления Вафельной бумаги используют картофельный или рисовый крахмал, растительное масло и воду. Поэтому можно не переживать, если кто-то из гостей захочет попробовать цветок или бабочку 😉
Сохраните шпаргалку по особенностям работы с вафельной бумагой 📍
✔️Есть два вида бумаги, одна для фотопечати, а другая для декора, с однои стороны такая бумага гладкая с другои с текстурои.
Шершавая сторона, назовем её рабочей лучше принимает красители и выглядит более натуральной при создании лепестков.
Запомните, все части цветка, обращённые к взгляду, мы делаем рабочей стороной наружу.
✔️Вафельная бумага очень боится влаги, размокает моментально, поэтому если ваш торт покрыть влажным кремом, то обязательно изолируем декор шоколадом или какао-маслом.
✔️Окрашивают бумагу сухими красителями, разведёнными в жидкостях, или гелевыми и пастообразными красителями, также разведёнными в жидкостях.
Я чаще всего использую гелевые красители, разведённые в водке, или сухие красители в качестве пыльцы для тонирования.
✔️Украшать торт вафельным декором лучше перед отдачеи клиенту, так как во многих холодильниках повышенная влажность.
✔️Хранить декор необходимо в сухом, защищенном от солнца месте, в контеинере или просто в пакете.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #вафельнаябумага #флористика #вафельныйдекор #вафельныецветы #декорторта
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/p/CzEPZYtNr9A/
Слово автора:
Пирог «ЛИМОННИК»
350 г муки
150 г сливочного масла
200 г сметаны
1\2 ч. л. соды
80 г сахара
2 лимона
200 г сахара
30 г кукурузного крахмала
Масло растереть с мукой. Сметану смешать с сахаром, добавить соду, размешать. Добавить смесь в муку, быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
С лимонов снять цедру, мякоть пропустить через мясорубку и смешать с сахаром, цедрой и крахмалом. Можно перекрутить лимоны не очищая, только разрезав и удалив косточки. В этом случае у пирога будет пикантная горчинка, нам такое нравится.
Тесто разделить на 2 части: одну побольше, другую поменьше.
Большую часть раскатать в круг, выложить в застеленную пергаментом форму. Сделать бортики.
Выложить лимонную начинку. Раскатать меньшую часть в круг и накрыть начинку, хорошо защипнуть края.
Выпекать при 180°С около 35 минут.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #лимонныйпирог #пирогслимноом #лимонник #рецептпирога #выкусныйбыстрыйрецепт #домашняявыпечка #лимон
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @mya_bento
https://www.instagram.com/reel/DIIwWR8tn-A/
Слово автора: новый способ сделать бантики из мастики🎀
честно, поглядела его у ребят, которые лепят из глины
нет, ну а что?😅
•сначала отрезаем кусочек мастики
•окрашиваем в нужный цвет
•катаем длиииинную колбаску
•и делаем как показано на видео
получаются ооочень красивые бантики, скажите же?
скоро стартует моя онлайн игра по бенто, в ходе которой можно научиться делать тортики, присоединяйся
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #бантик #бантизмастики #бантпоновому #бантдлядекора #декортотра #каксделатьбантнаторт #урок
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/p/Cn_y8BKPkNS/
Слово автора: 220 г кураги
100 г кокосовой стружки без сахара
1/2 стакана кедровых орехов
1/3 стакана сгущенного молока
Курагу хорошо промыть, кедровые орешки чуть подсушить на сухой сковороде.
Все ингредиенты пробить блендером, влажными руками сформировать шарики.
Конфеты можно обвалять в сахарной пудре, какао или кокосовой стружке.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #конфеты #полезные #домашние #рецепт #конфетыскурагой #конфетыскедровыморехом #конфетыскокосовойстружкой
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/p/Cq5rR4LPRxh/
Слово автора: Ароматные и вкусные
600 г муки (иногда чуть меньше, зависит от объема яиц и самой муки)
25 г молока
5 яиц
130 г сахара
8 г дрожжей сухих
1/2 ч.л. соли
125 г масла сливочного мягкого
ванильная паста
Начинка
60 г сливочного масла мягкого
100 г сахара
2,5 ч.л. корицы
1 ч.л. крахмала
Глазурь
140 г творожного сыра
30 г сливочного масла мягкого
80 г сахарной пудры
1 ч.л. лимонного сока (можно апельсинового)
щепотка соли
В теплом молоке развести дрожжи.
Добавить сахар, яйца, ванильную пасту, сливочное масло и соль. Добавляя понемногу муку, замесить тесто. Вымешивать около 15-20 минут.
Переложить тесто в чашку, накрыть пленной и убрать на ночь в холодильник.
Из этого теста получается 4 кулича в стандартных формах высотой 9-10 см и диаметром около 11 см.
Тесто разделить на 16 частей (4 части на одну форму).
Приготовить начинку: перемешать все нужные ингредиенты.
Каждый кусочек теста раскатать в лепешку толщиной примерно 5 мм. Выложить примерно по 1 ст.л. на лепешку, хорошо распределить.
Сложить пополам и скатать легонько в рулетик. Выложить в каждую форму по 4 рулетика, сгибом вниз.
Оставить на расстройку не меньше чем на 1 час, прикрыв полотенцем.
Выпекать при 180°С около 40 минут. Если верх будет пригорать, можно прикрыть листом пергамента.
Готовые куличи положить на бочок остывать.
Для глазури творожный сыр слегка взбить со сливочным маслом. Добавить сахарную пудру, соль и лимонный сок. Хорошо перемешать.
Смазать куличи глазурью.
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #куличсиннабон #пасхальнаявыпечка #рецепткулича #пасха2025 #выкусныйкулич #рецепт #куличкакпух
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @zefirnaya_estetika.msk
https://www.instagram.com/p/DF8U5TmtdAy/
Слово автора: Такая сборка придаст пышности и объема вашей коробочке. Смотрится празднично и нарядно. Если было полезно, ставь 🩷
Всем добра🫶
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мксборкакоробки #мкгофрированныйбортик #мкпышныйбортик #обучениезефир #советзефирногофлориста
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @zefir.mira
https://www.instagram.com/p/C-aSv8INhJw/
Слово автора: -Основа 4-5 см в диаметре
- Насадка для лепестков 125,126,127 (на выбор)
- Тычинки насадка трубочка
- Листики 349 насадка
Никогда еще в свои букеты не делала этот цветок ,но смотрится он очень живо и нежно 🌱💛
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефирнаяфлористика #зефирныецветы #кремовыецветы #кремоваяфлористика #зефир #ромашкаиззефира #зефирнаяромашка
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @your.bento
https://www.instagram.com/p/C-IhPjntS3E/
Рецепт пластичного крема для декора на торте!
Сохраняй ♥️
150 гр творожного сыра
100 гр мягкого масла
30 гр сахарной пудры
15 гр глюкозного сиропа
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до осветления массы.
Добавляем творожный сыр комнатной температуры и хорошо взбиваем вместе, до соединения, тут важно не перевзбить
В конце вводим глюкозу и ещё раз взбиваем.
Хорошо вымешиваем лопаткой, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Можно использовать!
==========
Фото профиля cake_it_club
cake_it_club
35 нед.
Рецепт пластичного крема для декора на торте!
Сохраняй ♥️
150 гр творожного сыра
100 гр мягкого масла
30 гр сахарной пудры
15 гр глюкозного сиропа
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой до осветления массы.
Добавляем творожный сыр комнатной температуры и хорошо взбиваем вместе, до соединения, тут важно не перевзбить
В конце вводим глюкозу и ещё раз взбиваем.
Хорошо вымешиваем лопаткой, чтобы избавиться от пузырьков воздуха. Можно использовать!
===============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #эксклюзивныйрецепт #торт #декордляторта #декорторта #кондитер #кондитерская #рецептторта
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор: @kitchen_mama_mama
https://www.instagram.com/kitchen_mama_mama/reel/C5Ys-BhIcxF/
Слово автора: Кулич с малиново-шоколадной муссом.⠀
Я использовала быстрозамороженную малину @tm4sezona. Она вкусная, сладкая, красивая. ⠀
⠀
Приготовить такой кулич гораздо проще, чем может показаться. ⠀
Весь процесс показан в Reels. ⠀
Начинять кулич надо во второй день, после выпечки. Тогда легче вынуть середину.⠀
⠀
Тесто:⠀
🥧мука - 650 -700 гр⠀
🥧молоко 200 гр⠀
🥧яйца - 4 шт⠀
🥧сахар - 190 гр⠀
🥧масло сливочное- 190 гр⠀
🥧соль - 3/4 ч.л⠀
🥧дрожжи ферментированные - 10 гр⠀
⠀
Муку (650 гр), сахар, соль и холодное сливочное масло ( нарезать небольшими кусочками или натереть на тёрке) перетереть в крошку. ⠀
Добавить дрожжи и перемешать.⠀
Яйца соединить с молоком, перемешать венчиком. В 3 -4 приема ввести в мучную смесь и замесить тесто. При необходимости добавить еще немного муки.⠀
Накрыть тесто пленкой и полотенцем. Оставить в тепле на 1,5 часа или поставить в холодильник на ночь.⠀
Печь куличи в духовке, разогретой до 180 градусов 40 минут. До светло-золотистого цвета.⠀
⠀
Малиново-шоколадный мусс.⠀
🥧малина @tm4sezona - 300 гр⠀
🥧сахар - 4 ст.л⠀
🥧крахмал - 2 ст.л⠀
🥧белый шоколад - 200 гр⠀
🥧сливочное масло - 1,5 ст.л⠀
🥧желатин быстрорастворимый - 5 гр⠀
🥧вода - 75 гр для желатина.⠀
Желатин развести водой и оставить для набухания на 5 минут. Если у вас не быстрорастворимый желатин, тогда время смотрите на упаковке.⠀
⠀
К малине добавить сахар с крахмалом. Проварить 5-7 минут.⠀Влить желатин. Перемешать.⠀
К шоколаду добавить масло и влить горячую малину. Хорошо перемешать. ⠀
Накрыть пленкой в контакт, убрать в холодильник. Можно приготовить заранее, но перед заполнением кулича, немного подогрейте мусс. ⠀
Весь процесс показан в Reels. ⠀
Покрыть кулич глазурью и украсить. ⠀
Поставьте на 2 часа кулич в холодильник.
==============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #эксклюзивныйрецепт #куличирецепт #малиновыйпирог #муссовыйтортрецепт #куличсначинкой #куличсмалиной #пасхальнаявыпечка #выпечканапасху
=============
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации в случае полной блокировки.
=============
Автор @anastasia_parabina
https://www.instagram.com/anastasia_parabina/
https://www.instagram.com/anastasia_parabina/reel/CqAeQUnvfys/
Слово автора:
150 г малины (можно замороженной)
150 г сахара
400 г творога
200 г сметаны
Марципан
0,5 стакан миндаля
0,5 стакан сахара
3 ст.л. воды
Приготовим марципан: миндаль заливаем водой, ставим на огонь и доводим до кипения. Сливаем и заливаем холодной водой - так он легко очищается.
Очищенный миндаль нужно подсушить на сухой сковороде 3-4 минуты, помешивая. Измельчить в блендере.
Из сахара и воды сварить сироп. Добавить измельченный миндаль, проварить 3-4 минуты, помешивая.
Остудить и измельчить блендером все вместе. Сформировать колбаску, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
Для пасхи из малину проварить с сахаром до растворения сахара. Протереть через сито. Смешать протертую малину, творог и сметану. Хорошо пробить блендером, чтобы не было крупинок.
В пасочницу, застеленную марлей, так, чтобы свисали концы, выложить 3/4 творожной массы. Воткнуть внутрь колбаску из марципана, но не насквозь)
Сверху выложить оставшуюся массу, разровнять поверхность. Накрыть концами марли. Пасочницу поставить так, чтобы могла стекать жидкость, сверху положить небольшой груз.
Убрать в холодильник на ночь.
Сверху пасху можно полить растопленным шоколадом.
===============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #творожнаяпасха #эксклюзивныйрецепт #рецептдляподписчиков #рецептнапасху #пасхальныйрецепт
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @viki_kitty🙏
https://www.instagram.com/p/CsTvOz4I1-y/
Слово автора: Зато дёшево, надёжно и практично! @viki_kitty
Как обычно - с вас апплодисменты, с меня идеи.
Придаем старым формам новое содержание.
Берём коробку для конфет с разделителями, нарезаем на квадратики влагостойкое тишью, застилаем ячейки и укладываем самые милые и маленькие зефирки, не забывая про листики и украшая крупными бусинами. И получаем прелестный альтернативный вариант круглым коробкам себестоимостью до 100 рублей.
«Не надо восторженных отзывов, Джон уже воспел мою гениальность всеми возможными средствами английского языка»
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #упаковказефира #зефиризмолдов #какупаковать #вкоробке #красиваяупаковка #мелкиецветы #коробказефира
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @marfa_mold🙏
https://www.instagram.com/p/DH6BlpFI-1I/
Слово автора: МК Акварельное окрашивание мармелада.
Спасибо за лайк
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #мармедал #окрашивание #техника #тонкостиокрашивания #кондитерскаяколористика
=============
✅ Нажмите на ракету в поддержку канала❤️🔥
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, то с вас подписка, лайк и комментарий❤️
✅ Поделитесь ссылкой на наш канал со своими друзьями, это лучшая награда для нас.
✅ Мы не монетизируем контент авторов, не собираем донатов "на развитие". Подписка на канал-лучший стимул!
✅Обращаем ваше внимание, что все права принадлежат авторам, которые указаны в описании под каждым видео. По приобретению обучения и курсов обращайтесь только к ним
✅Цель созания канала-сохранение доступа к полезной информации.
=============
Благодарим за видео и рецепт: @zefir.floww
https://www.instagram.com/p/DIJH7qOI40G/
Слово автора: Вот так записала для Вас несколько полезных видео, а выставить их было даже некогда🫣
Ловите небольшой МК по созданию мини Нарцисса из зефира, во всех цветочных это настоящий тренд - много соцветий на одной веточке, смотрится очень эффектно!
В канале для мастеров есть подробный и бесплатный урок по созданию Лимонника, основа цветов очень похожа - разница только в серединке🙌🏻
Желтый цвет можно заменить на любой другой и вот у Вас уже не мини Нарцисс, а какой-нибудь другой цветочек, но при этом не нужно тратить время на тычинки!
Очень жду Ваших сердечек «❤️»,
Они вдохновляют создавать для Вас новые уроки!
=============
#сладкийуголок #кондитерскийклуб #каналдлякондитеров #проверенныйрецепт #рецептоткондитера #рецептотшефа #мастеркласс #обучениекондитров #беслатныйурок #лучшийрецепт #вседлякондитеров #зефирныецветы #цветыиззефира #зефирнаяфлористика #обучениезефиру #зефирныебукеты #мининарцисс #зефир