Обрадуй Живот

Ингредиенты 📃 ▫️Фарш 400 гр. ▫️Картофель 600 гр. ▫️Сливки 10% 200 мл. ▫️Лук репчатый 2 шт. ▫️Чеснок 3 зубчика ▫️Паприка 1 ч.ложка ▫️Прованские травы 1 ч.ложка ▫️Чёрный перец 1/3 ч.ложка ▫️Соль 1 ч.ложка ▫️Растительное масло для жарки

Для приготовления: Тесто 🥟 ▫️Мука 1 кг. ▫️Соль 2 ч.ложки ▫️Вода 450 мл. Начинка 🥩 ▫️Мясо 1.2 кг. ▫️Лук репчатый 2 шт. ▫️Петрушка 1 пучок ▫️Соль 2 ч.ложки ▫️Хмели-сунели 1 ч.ложка ▫️Черный перец молотый 1/2 ч.ложки ▫️Вода 220 мл. ✒️Муку высыпать в глубокую ёмкость, добавить соль и перемешать. Влить воду и замешать тесто в течении 10 минут. Убираем его в пакет и отправляем в холодильник на 40 минут. ✒️Прокрутить мясо через мясорубку вместе с луком и петрушкой. Добавить специи и воду. Хорошо перемешать. ✒️Тесто достать и снова пожмякать 10 минут. Разделить на две части. Каждую скрутить в колбаску и разделяет на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатать, укладываем в небольшую пиалку. В центр добавляем 1 стл.ложку начинки и защипываем Тесто по кругу. Варить в подсоленной воде с лаврушкой 10 минут после всплытия.

Для приготовления: ▫️Креветки 1 кг ▫️Сливочное масло 80 гр. ▫️Чеснок 3 зубчика ▫️Сливки 20% 300 мл. ▫️Соль, чёрный перец

Для приготовления: ▫️Помидоры 2 шт. ▫️Чеснок 2-3 зубчика ▫️Сыр твёрдый 70 гр. ▫️Майонез 1 стл.ложка ▫️Зелень ▫️Чипсы ▫️Соль, чёрный перец

Для приготовления: ▫️Картофель 700 гр. ▫️Яйца 2 шт. ▫️1 ч.ложка копчёной паприки ▫️1 ч.ложка соли ▫️Мука 4 стл.ложки ▫️Панировочные сухари 300 гр.

Для приготовления ▫️Желток от 4х яиц ▫️Ванильный сахар 40 гр. ▫️Сливки 20% 300 мл. ▫️Кофе растворимый 1 стл.ложка ▫️Любой алкоголь 40⁰ 500 мл.

▫️Чесночные стрелки 200 гр. ▫️Яйца 4 шт. ▫️Молоко 80 мл. ▫️Сливочное масло 30 гр. ▫️Соль, чёрный перец #Завтрак #Омлет #ЧесночныеСтрелки #ЧтоПриготовить #ОбрадуйЖивот

Куриные ножки 1,5 кг 🐔 Для маринада 🥣 ▫️Вода 700 мл. ▫️Соль 1 ч.ложка ▫️Приправа для курицы 1 ч.ложка ▫️Паприка 1 ч.ложка ▫️Чёрный молотый перец 1/3 ч.ложки ▫️Соевый соус 2-3 стл.ложки Для кляра 🫗 ▫️Мука 250 гр. ▫️Кукурузный крахмал 50 гр. ▫️Сода 1 ч.ложка ▫️Соль 1 ч.ложка ▫️Приправа для курицы 1 ч.ложка ▫️Чёрный перец молотый 1/3 ч.ложки ▫️Паприка 1 ч.ложка #КурицаВоФритюре #КуриныеНожки #КФС #Фритюр #ОбрадуйЖивот

▫️Творог 500 гр. ▫️Сметана 150 гр. ▫️Сахар 100 гр. ▫️Сливочное масло 150 гр. ▫️Яблоко 2 шт. ▫️Изюм 1 горсть #ТворожнаяПасха #Пасха #Куличи #ХристосВоскрес #ОбрадуйЖивот

▫️Куриная печень 1 кг. ▫️Яйца 3 шт. ▫️Молоко 500 мл. ▫️Мука 350 гр. ▫️Лук репчатый 2-3 шт. ▫️Морковь 2-3 шт. ▫️Майонез 1 пачка ▫️Соль, чёрный перец ▫️Рубленая зелень для украшения #ПеченочныйТорт #МяснойТорт #Торт #ВкусныйТорт #Печень #ОбрадуйЖивот

▫️Круассаны замороженные 6 шт. ▫️Творожный сыр 150 гр. ▫️Красная рыбка 150 гр. #Круассаны #ТворожныйСыр #КраснаяРыба #Перекус #КЧаю #ОбрадуйЖивот

Тесто 🥟 ▫️Мука 500 гр. ▫️Соль щепотка ▫️Растительное масло 30 мл. ▫️Вода 250 мл. Начинка 🥩 ▫️Фарш 400 гр. ▫️Зелень (петрушка+укроп) 20 гр. ▫️Кориандр молотый 1/2 ч.ложка ▫️Вода 50 мл. ▫️Соль, чёрный перец #Чебуреки #ОбрадуйЖивот

▫️Куриное филе 500 гр. ▫️Яйца 4 шт. ▫️Шампиньоны 300 гр. ▫️Лук репчатый 1 шт. ▫️Огурец 2 шт. ▫️Чернослив 200 гр. ▫️Майонез ▫️Соль, чёрный перец #Салат #СалатБерёзка #ОбрадуйЖивот

▫️Картофель 1.5 кг. ▫️Мясо (свинина с жирком) 1.2 кг. ▫️Морковь 3 шт. ▫️Кориандр молотый 1 ч.ложка ▫️Паприка сладкая 1 ч.ложка ▫️Растительное масло ▫️Соль, чёрный перец #Ужин #УжинДляБольшойСемьи #Картошка #Мясо #ОбрадуйЖивот

▫️Помидор 2 шт. ▫️Огурец 2 шт. ▫️Болгарский перец 2 шт. ▫️Сыр фета 250 гр. ▫️Маслины 1 банка Заправка ? ▫️Растительное масло 50 мл. ▫️Прованские травы 1 ч.ложка ▫️Сок 1/3 лимона ▫️Соль, чёрный перец