Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: • Кефир 2,5% — 250 мл • Мука из пшена — 150 г • Вода (кипяток) — 125 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1 ч. л. • Соль — по вкусу • Сода — 0.5 ч. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Панировочные сухари — 150 г • Репчатый лук — 1 шт. • Мясной фарш — 300 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GVtqU

Ингредиенты: • Мука — 250 г • Молоко — 350 мл • Яйцо — 2 шт. • Масло подсолнечное — 2 ст.л. • Сахар — 2 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Шпинат — 50 г • Кедровые орехи — 30 г • Масло оливковое — 1/2 ч.л. • Творожный сыр — 200 г • Вяленые томаты — 200 г Приготовление: 1. Для теста в емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем венчиком. 2. Добавляем половину молока и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы тесто стало однородным без комочков. 3. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем. 4. Шпинат, кедровые орехи и оливковое масло пробиваем в блендере. Добавляем его в тесто и перемешиваем. 5. Жарим блины на антипригарной сковороде без масла. 6. Каждый блин намазываем творожным сыром (сторону, которая у блина больше запечена), кладём мелко порезанные вяленые томаты и заворачиваем в трубочку. Разрезаем пополам. Красиво выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: Для блинов: • Мука — 200 г • Молоко — 350 мл • Яйца — 2 шт. • Масло подсолнечное — 2 ст.л. • Сахар — 4 ст.л. • Соль — 1/4 ч.л. Для начинки: • Черника замороженная — 300 г • Сахар — 3 ст.л. • Кукурузный крахмал — 3 ст.л. Для заливки: • Молоко — 250 мл • Сахар — 3 ст.л. • Яйца — 4 шт. Приготовление: 1. Для теста в емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем венчиком. 2. Добавляем половину молока и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы тесто стало однородным без комочков. 3. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем. 4. Жарим блины на антипригарной сковороде без масла. 5. Для начинки чернику с сахаром и крахмалом варим в сковороде до загустения на небольшом огне. 6. Заворачиваем начинку в блины в форме конвертиков. 7. Для заливки миксером взбиваем яйца с молоком и сахаром. 8. Укладываем блины в форму для запекания и поливаем заливкой. 9. Запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах.

Ингредиенты: • Яблоки — 5 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г • Сахар — 30 г • Молоко — 150 мл • Яйца — 4 шт. • Сливочное масло — 3 ст. л. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Ванилин — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GUpWb Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Куриное яйцо — 2 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г • Сода — 0.5 ч. л. • Вода (кипяток) — 150 мл • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. • Сливочное масло — 100 г • Сулугуни — 100 г • Сыр адыгейский — 100 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GUozk Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Макароны - 2 стакана Куриная грудка - 200 г Брокколи - 1 соцветие Соль - щепотка Перец - щепотка Сыр - 150 г Соус: Сливки - 300 мл Приправа для курицы - 1 ст л Паприка - 1 ст л Сушёный чеснок - 1 ч л Сыр - 100 г Приготовление: 1. Крупно нарезаем куриную грудку и выкладываем на сковороду. 2. Солим, перчим и жарим курицу до готовности. 3. Прогреваем сливки и добавляем все специи и сыр. Продолжаем греть до расплавления сыра. 4. Опускаем брокколи на 1-2 минуты в кипящую воду и варим макароны до готовности. 5. В блюдо для запекания выкладываем готовые макароны, куриную грудку, брокколи и поливаем соусом. 6. Перемешиваем все ингредиенты и посыпаем сверху сыром. 7. Запекаем 25 минут при 190 градусах и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Молоко — 500 мл • Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г • Сливочное масло — 50 г • Яйца — 3 шт. • Сахар — 2 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Творог — 180 г • Сметана — 2 ст. л. • Варенье — по желанию • Сахарная пудра — по желанию Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GTbMD Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Банан средний — 3 шт. • Лимонный сок — 10 г • Цедра 1 лимона • Пшеничная мука — 215 г • Разрыхлитель — 8 г • Морская соль — 4 г • Сливочное масло — 170 г • Сахар — 180 г • Яйцо куриное — 2 шт. • Экстракт ванили — 3 г • Молотая корица — 2 г • Молоко — 80 г • Семечки+овсянка — 60 г Приготовление: 1. Очистите бананы, добавьте к ним сок лимона, молоко, молотую корицу, ванильный экстракт. Пробейте массу блендером. 2. В муку добавьте соль, разрыхлитель, семечки и овсянку. 3. Взбейте сливочное масло с сахаром до кремообразной текстуры, затем вбейте в массу по одному яйцу. Постепенно добавьте банановое пюре и медленно вмешайте сухие компоненты. 4. Форму для кексов застелите пергаментом, заполните форму тестом. 5. Выпекайте кекс при 170 градусах в течение 35-55 минут, в зависимости от формы. Наслаждайтесь!

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Пшеничная мука хлебопекарная — 200 г • Молоко — 500 г • Куриное яйцо — 2 шт. • Яблоки — 2 шт. • Сахар — 0.5 ст. л. • Растительное масло — 1 ст. л. • Соль — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GS3q8

Ингредиенты: Жареный рис: Готовый рис - 1-2 стакана Кунжутное масло - 1 ст л Соус Терияки - 2 ст л Заправка: Оливковое масло - 1/4 стакана Кунжутное масло - 1 ст л Соевый соус - 2 ст л Рисовый уксус - 1 ст л Мёд - 1 ст л Чеснок - 1-2 зубчика Имбирь - 1 ч л Салат: Капуста - 100 г Огурец - 1 шт Болгарский перец - 1 шт Лук/петрушка - по вкусу Солёный арахис - 1 горсть Приготовление: 1. Готовый рис перемешиваем с кунжутным маслом и соусом терияки. 2. Разравниваем рис по противню и запекаем 40 минут при 200 градусах. В середине процесса перемешиваем. 3. В глубокую миску выкладываем нарезанные овощи и зелень. 4. Соединяем все ингредиенты для заправки и хорошо перемешиваем. 5. Заправляем салат и добавляем солёный арахис и жареный рис. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты для теста: • Малиновое пюре — 200 г • Молоко «Молочный Знак» — 300 мл • Яйца — 2 шт. • Куриный желток — 1 шт. • Мука пшеничная — 160 г • Мука кукурузная (мелкого помола) — 40 г • Крахмал кукурузный — 30 г • Оливковое масло — 30 г • Соль — по вкусу • Сахар — по вкусу Для начинки: • Арахисовая паста — 100 г • Сметана 20% «Молочный Знак» — 60 г • Свежевыжатый апельсиновый сок — 30 г • Цедра апельсина — 2 г • Базилик зеленый ростки — 2 г • Арахис колотый — 15 г • Творог зерненый в сливках 5% «Молочный знак» — 30 г • Сушеная малина — 10 г Приготовление: 1. Приготовим тесто. Смешайте все сухие компоненты. Взбейте яйца с сахаром и солью до образования пены, вбейте молоко, а затем малиновое пюре. Далее вмешайте все сухие компоненты в жидкую основу. 2. Вмешайте в тесто оливковое масло и соль по вкусу. 3. Приготовьте тонкие малиновые блинчики на хорошо прогретой сковороде. 4. Приготовим начинку. Взбейте миксером сметану, арахисовую пасту, апельсиновый сок и цедру. Выложите в кондитерский мешок массу. 5. На сухой сковороде поджарьте дробленый арахис. 6. Промажьте блины арахисовым кремом, сложите трубочкой и нарежьте. 7. Выложите нарезанные блинчики на плоскую тарелку, украсьте зерненым творогом, арахисом и базиликом. Приятного аппетита! Заказывайте продукцию «Молочный Знак» по ссылке: https://clck.ru/3GRue2 Реклама. АО "Торговый дом "Перекрёсток", ИНН 7728029110, erid: 2VtzqxJnCDB

Ингредиенты: • Слоеное дрожжевое тесто — 500 г • Сырокопченый бекон — 150 г • Кетчуп — 50 г • Сыр — 150 г • Свежая зелень — 1 пучок • Желток куриного яйца — 2 шт. • Приправа универсальная — 1 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3GNcte

Ингредиенты для блинов: • Масло подсолнечное — 4 ст.л. • Соль — 1 ч.л. • Молоко — 800 мл • Яйца — 4 шт. • Мука — 500 г • Сахар — 3 ст.л. Для начинки: • Шампиньоны — 300 г • Куриная грудка — 500 г • Морковь — 300 г • Твердый сыр — 200 г • Лук — 250 г • Сливки 10% — 100 мл • Подсолнечное масло — 2 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Перец — 1/2 ч.л. Для крема: • Творожный сыр — 300 г • Сливки 10% — 100 мл • Специи (например, прованские травы) — 1 ч.л. Для украшения: • Шампиньоны — 100 г • Подсолнечное масло — 1 ст.л. Приготовление: 1. Для теста в емкость разбиваем яйца, добавляем сахар, соль, взбиваем венчиком, чтобы сахар полностью растворился. 2. Добавляем половину молока и перемешиваем. Добавляем муку, перемешиваем, чтобы тесто стало однородным без комочков. 3. Добавляем оставшееся молоко и перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло (2 ст.л.), перемешиваем. 4. Жарим на сковороде блины с подсолнечным маслом (2 ст.л.). 5. Для начинки на подсолнечном масле (2 ст.л.) обжариваем 20 минут мелко порезанную куриную грудку, шампиньоны, лук и тертую морковь. Солим и перчим. Добавляем сливки и тертый сыр, перемешиваем и тушим под крышкой 10-15 минут. 6. Для крема творожный сыр, сливки и специи смешиваем миксером до однородности. 7. Заворачиваем начинку в блины. 8. С помощью кулинарного кольца (диаметр 22-24 см) формируем торт, как показано на видео, промазывая каждый слой кремом (из такого количества ингредиентов получится 3 слоя). 9. Украшаем торт порезанными на слайсы и поджаренными на подсолнечном масле шампиньонами. 10. Убираем торт в холодильник для стабилизации на 1 час. Достаем из холодильника, убираем кулинарное кольцо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Макароны Conchiglioni (ракушки) — 20 шт. • Рикотта — 180 г • Шпинат — 150 г • Вода — 50 мл • Сыр твердый — 30 г • Чеснок — 2 зубчика • Масло подсолнечное — 1 ст.л. • Томаты в собственном соку — 800 г • Базилик свежий — 1 веточка • Соль — 1,5 ч.л. • Сахар — 1 ст.л. • Мускатный орех — 1/4 ч.л. Приготовление: 1. Шпинат кладём в сковороду, добавляем воду и привариваем, чтобы он стал мягким. 2. Для соуса томаты пробиваем в блендере. На подсолнечном масле обжариваем измельченный чеснок 1-2 минуты. Заливаем в сковороду пробитые томаты. Добавляем соль (1 ч.л.) и сахар. Перемешиваем и варим 20 минут на небольшом огне, постоянно помешивая. Добавляем листья базилика и перемешиваем. 3. Для мусса шпинат, порезанный на кусочки твердый сыр, рикотту с солью (1/2 ч.л.) и мускатным орехом пробиваем в блендере. 4. Отвариваем до полуготовности макароны (время варки указано на упаковке). 5. Форму для запекания заполняем томатным соусом. 6. С помощью кондитерского мешка наполняем ракушки шпинатным муссом. 7. Выкладываем ракушки в томатный соус и запекаем в духовке 20 минут при 200 градусах. Наслаждаемся. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡