Ингредиенты:
• Куриные бёдра — 500 г.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Перец — 1/3 ч.л.
• Паприка — 2 ст.л.
• Сушёный чеснок — 1 ч.л.
• Соус барбекю — 2 ст.л.
Приготовление:
1. К бедрам добавляем оливковое масло, соль, перец, паприку и сушёный чеснок.
2. Равномерно распределяем специи по мясу и выкладываем на противень.
3. Запекаем 25 минут при 200 градусах.
4. Далее смазываем бёдрышки соусом барбекю и запекаем ещё 10-15 минут при 170 градусах.
5. Подаём с любимым гарниром и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Беби-картофель — 6 шт.
• Сырокопченый бекон — 150 г
• Красный лук — 1 шт.
• Корнишоны — 100 г
• Укроп — по вкусу
• Петрушка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Греческий йогурт — 100 г
• Мед — 1 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 ч. л.
• Сладкая паприка — по вкусу
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PVyDK
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Молочный шоколад (можно с орехами) — 400 г
• Сливочное масло — 140 г
• Сахар — 200 г
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 80 г
• Какао — 30 г
• Ванилин - 1,5 г
Приготовление:
1. В глубокую ёмкость кладём поломанный шоколад (240 г), сливочное масло и растапливаем на водяной бане.
2. В другой емкости взбиваем яйца с сахаром и ванилином до полного растворения сахара.
3. К яичной смеси добавляем шоколадную смесь и хорошо взбиваем.
4. Добавляем муку, какао и хорошо перемешиваем.
5. Добавляем поломанный шоколад (80 г), перемешиваем.
6. Выливаем тесто в форму для запекания, застеленную пергаментом, разравниваем и посыпаем сверху поломанным шоколадом (80 г).
7. Выпекаем в духовке 25-30 минут при 180 градусах. Готовый брауни будет с корочкой сверху и жидким центром внутри. По мере остывания жидкий центр застынет и станет влажным.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Вареное сгущенное молоко — 250 г
• Яйца — 3 шт.
• Мука из пшена — 200 г
• Сахарная пудра — 50 г
• Сливочное масло — 90 г
• Сметана 15% жирности — 250 г
• Вода — 20 мл
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PVyjS
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Помидор — 700 г
• Болгарский перец — 1 шт.
• Огурец — 250 г
• Красный лук — 1 шт.
• Сушеный чеснок — 1 ч. л.
• Сладкая паприка — 1 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Лимонный сок — 3 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PUkf3
Приятного аппетита!
Оказывается, бывает и такое. У кого-то от этой закуски текут слюнки, а кто-то смотрит на нее и морщится 😁
У героев шоу о необычной еде и эмоциях «Люди пробуют» снова возник спор — на этот раз из-за грибов.
Как это было — смотрите в новом выпуске: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd
А третья серия выйдет уже в эту пятницу. Следите за обновлениями!
Опять нешуточный спор, на этот раз на тему традиционных закусок.
Смотрим вторую серию шоу о еде и эмоциях «Люди пробуют»: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd!
На этот раз гости продегустировали интересные блюда русской кухни — и не только. Среди них грибовница по старинному рецепту, небанальные баклажаны со вкусом селедки и закуски из сезонных овощей.
Третья серия выйдет уже в эту пятницу. Не переключайтесь!
Ингредиенты:
• Баклажан — 1 шт.
• Песто — 2 ч.л.
• Помидор — 1 шт.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
Приготовление:
1. У баклажана с помощью овощечистки очищаем кожуру.
2. Заворачиваем баклажан в пергамент, затем в фольгу.
3. Запекаем в духовке 1 час при 200 градусах.
4. Разворачиваем баклажан, кладём на красивую тарелку.
5. Разрезаем вдоль посередине, с помощью чайных ложек аккуратно разворачиваем и разминаем мякоть.
6. Солим, перчим. Добавляем песто в виде кнели и мякоть помидора. Поливаем оливковым маслом и угощаем гостей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Слоеное дрожжевое тесто — 500 г
• Соленые огурцы — 100 г
• Мясной фарш — 400 г
• Сыр — 70 г
• Плавленый сыр — 5 ломтиков
• Помидор — 200 г
• Красный лук — 1 шт.
• Кетчуп — 3 ст. л.
• Сырный соус — 3 ст. л.
• Желток куриного яйца — 1 шт.
• Смесь кунжута — по вкусу
Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3PTtaw
Приятного аппетита!
Что за изобретение веганской кухни? Им за эту разработку такую премию дадут...
Вышел второй выпуск шоу о еде и эмоциях «Люди пробуют», в котором участники продегустировали необычные закуски — сезонные овощи, суп-грибовницу и те самые баклажаны-не баклажаны.
Смотрим, как это было: https://rutube.ru/plst/1194248?r=wd
Ингредиенты:
• Брюссельская капуста — 100 г.
• Картофель — 200 г.
• Соль — щепотка
• Перец — щепотка
• Итальянские травы — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Минтай — 2 блока
Приготовление:
1. Разрезаем капусту пополам и выкладываем на противень.
2. Далее выкладываем разрезанный на маленькие кубики картофель.
3. Солим, перчим и добавляем итальянские травы.
4. Поливаем овощи оливковым маслом и перемешиваем.
5. Рядом выкладываем замороженную рыбу и смазываем её оливковым маслом с перцем.
6. Запекаем овощи и рыбу 30 минут при 180 градусах. В середине процесса перемешиваем.
7. Делим на порции и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Погнали с нами?
Наша команда отправилась в городок с большой историей, который находится всего в 115 км от столицы (и, кстати, он моложе Москвы на 30 лет).
Он знаменит своей вкуснейшей пастилой, калачами и погружением в исторический контекст. В этом городе есть музей, где каждый посетитель сможет ощутить себя жителем 19 века.
И это Коломна!
Ингредиенты:
• Хлеб — 1 кусок
• Помидор — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Перец — щепотка
• Соль — щепотка
• Сливочное масло — 2 ст.л.
• Сыр Моцарелла — 100 г.
• Томатный соус — 2 ст.л.
• Сыр Буррата — 100 г.
• Сыр Пармезан — 40 г.
• Орегано — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезаем помидор на кружочки и поливаем оливковым маслом и лимонным соком.
2. Далее солим, перчим, переворачиваем и убираем в сторону.
3. Хлеб смазываем сливочным маслом с двух сторон и жарим до корочки.
4. Далее на хлеб выкладываем моцареллу и запекаем в духовке до расплавления сыра при 200 градусах.
5. На сыр выкладываем томатный соус, сыр Буррата и помидор.
6. Сверху выкладываем натёртый пармезан и посыпаем орегано.
7. Отправляем тост в духовку на 5 минут и наслаждаемся!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• Огурец — 1 шт. (260 г)
• Крабовые палочки — 100 г
• Рис отварной — 100 г
• Творожный сыр — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу
• Соус тайский/шрирача/любоой по вкусу — для украшения
• Зеленый лук — 1 г для украшения
Приготовление:
1. Длинный огурец разрезаем пополам и удаляем внутренность с семечками, делая углубление.
2. В отдельной емкости смешиваем рис с творожным сыром, добавляем мелко нарезанные крабовые палочки, ещё раз хорошо перемешиваем. Если рис несоленый, можно смесь посолить.
3. Фаршируем огурец полученной смесью с горкой.
4. Кладём огурцы на красивую тарелку, поливаем любимым соусом и посыпаем мелко порезанным зеленым луком.
По желанию можно порезать огурцы на небольшие порции.
Гости будут в восторге!
Приятного аппетита!
Ингредиенты на 2 порции:
• Груша — 2 шт.
• Мед — 2 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Грецкие орехи, шарик мороженого — по вкусу для подачи
Приготовление:
1. Груши помойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Сбрызните их лимонным соком.
2. В углубления от сердцевины положите сливочное масло и мед. Посыпьте корицей.
3. Запекайте груши при 180 градусах до мягкости, время зависит от размера груши — в среднем 20-25 минут.
4. Подайте груши с грецкими орехами и шариком мороженого.
Приятного аппетита!