Ингредиенты (на 2 бокала по 380мл):
- бисквит/песочное печенье 100г
- нектарин/персик/абрикос 1шт.
- драже/конфеты 100г
- кондитерская посыпка по желанию
Крем:
- творог 5-9% 200г
- сливочное масло 82% 90г
- сахарная пудра 50г (3ст.л. без горки)
- сгущёнка 1-2ст.л.
- ванилин на кончике ножа
Приготовление:
- творог измельчить в блендере до гладкости. Если блендера нет, можно протереть через сито
- сливочное масло комнатной температуры положить в глубокую миску, добавить сахарную пудру и ванилин. Взбивать миксером до пышности и белого цвета
- добавить сгущёнку, перемешать. Творог, масло и сгущёнка должны быть комнатной температуры
- добавить творог, перемешать
- накрыть крем пищевой плёнкой, убрать в холодильник на 30-40 минут
- бисквит/печенье измельчить блендером
- нектарин/персик/абрикос нарезать кубиками
- сборка: 1 слой - бисквит
2 слой - крем
3 слой - драже (их можно разложить и вне слоёв)
4 слой - крем
5 слой - бисквит
6 слой - фрукт
7 слой - крем
По желанию можно украсить кондитерскими посыпками
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
#пасха#десертнапасху#десертбезвыпечки#трайфлы#школарецептов#еда#десертвстакане
Ингредиенты:
- фасоль консервированная 400г (1 банка), отварная тоже подойдёт
- огурцы солёные 140г
- лук репчатый 50г (половинка)
- морковь 70г (1 небольшая)
- зелень по вкусу
- соль 1 щепотка
- чёрный перец 1 щепотка
- масло растительное для жарки
Приготовление:
- фасоль откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость
- на разогретом растительном масле обжарить лук, нарезанный мелким кубиком, и морковь, натёртую на крупной тёрке, до лёгкой румяности. Затем дать остыть
- солёные огурцы нарезать брусочками
- в глубокой миске соединить: фасоль, солёные огурцы, зажарку из лука и моркови, измельчённую свежую зелень, щепотку соли и черного перца.
Заправка - по желанию: майонез или масло. Я не добавляю ничего - мне хватает масла от зажарки.
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
#салатсфасолью #салатссоленымиогурцами #сытныйсалат #салат #школарецептов #еда #домашняякухня #пост #постныерецепты #постныеблюда
Ингредиенты (кастрюля 3л):
- фрикадельки/фарш 400г
- шампиньоны 300г
- картофель 4-5 шт.
- сыр плавленый 400г
- лук репчатый 1шт.
- морковь 1шт.
- чеснок 1 зубчик
- соль 1-2ч.л. (по вкусу)
- чёрный перец 1 щепотка
- масло растительное для жарки
- зелень/сухарики для подачи
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новое видео!
#сырныйсуп #супсфрикадельками #супсгрибами #сливочныйсуп #еда #школарецептов
Ингредиенты (11 котлет):
- чечевица красная 1ст. (250мл)
- вода для варки 2ст. (500мл)
- лук репчатый 1шт. (100г)
- морковь 1шт. (100г)
- геркулес 3ст.л.
- соль 1ч.л. (неполная)
- чёрный перец 1/3ч.л.
- паприка копчёная 1/3ч.л.
- чеснок сухой 1/3ч.л.
- масло растительное для жарки
Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты!
#пост #постныерецепты #котлетыизчечевицы #еда #школарецептов #постныекотлеты
Ингредиенты:
- пекинская капуста 1шт. (маленькая)
- огурцы 2шт.
- перец сладкий 1шт.
- лук репчатый 0.5шт.
- зелень по вкусу
Заправка:
- оливковое масло 3ст.л.
- горчица 1ст.л.
- мёд 1ст.л.
- лимонный сок 1ст.л.
- чеснок 2 зубчика
- соль 1/3ч.л.
- чёрный перец щепотка
- сушёный орегано щепотка
#пост #салат #ппрецепты #пекинскаякапуста #школарецептов #еда
Ингредиенты:
- сырокопченая колбаса 100 г
- сыровяленая колбаса (ассорти 100 г)
- сырокопченые шейка, балык, бекон по 4 ломтика
- сыр плавленый 3 ломтика
- сыр сулугуни 100 г
- листья салата
#нарезкамясная #школарецептов #еда #праздничныйстол
1. Блины с мясом и рисом:
- фарш обжарить с луком, посолить, поперчить
- смешать с отварным рисом
2. Блины с яйцом и зелёным луком:
- яйца сварить, нарезать кубиками
- зелёный лук нарезать кубиками
- добавить щепотку соли и растопленное сливочное масло
3. Блины с селёдкой:
- селёдку, лук, отварные яйца и солёные огурцы нарезать кубиками
- добавить немного майонеза, перемешать
4. Блины с ветчиной и сыром:
- ветчину/колбасу нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке
- сыр натереть на крупной тёрке
5. Блины с творогом:
- зелень (укроп/зелёный лук/шпинат/петрушка/кинза) измельчить
- в творог добавить сметану и щепотку соли
#блины #масленица #блинынамасленицу #блинысначинкой #фаршированныеблины ##школарецептов #еда
1. Блины с курицей и грибами:
- курицу отварить или пожарить, нарезать мелким кубиком
- шампиньоны обжарить с солью и перцем
- сыр твёрдый натереть
2. Блины с печенью:
- лук, морковь обжарить
- печень, если отварная измельчить, смешать с овощами. Если сырая - перекрутить, обжарить с луком, морковью, солью
3. Блины со слабосолёной рыбой:
- творожный сыр смешать с зеленью
- рыбу нарезать пластинами
- огурец нарезать ломтиками
4. Блины с картошкой и луком
- из картошки сделать пюре со сливочным маслом, молоком и солью
- лук обжарить
5. Блины с крабовыми палочками:
- крабовые палочки нарезать мелким кубиком
- яйца нарезать мелким кубиком
- сыр натереть
- чеснок измельчить
- смешать с майонезом, посолить
#блины #масленица #начинкидляблинов #фаршированныеблины #школарецептов #еда #блиныскурицей #блинысрыбой
Хычин с картошкой и сыром - знаменитая кавказская лепешка
Ингредиенты (6 хычинов, сковорода 24 см):
Тесто:
- мука 300 г
- вода 150 мл
- соль 0.5 ч.л.
- растительное масло 1 ст.л.
Начинка:
- картофель 400 г
- мягкий сыр 400 г
- соль 0.5 ч.л. (или по вкусу)
- укроп
#хычин #лепешка #еда #школарецептов #хычинскартошкойисыром #хычины
Ингредиенты:
Картофель 600 г (4 шт. средние)
Сыр 50 г
Яйца 3 шт.
Крахмал 1 ст.л.
Панировачные сухари 70-100 г
Соль 0.5 ч.л.
Чёрный перец 1 щепотка
Масло растительное 700-800 мл
(количество масла зависит от диаметра посуды)
1. Чесночный соус:
- сметана 20% 100 г (5 ст.л)
- майонез 100 г (5ст.л.)
- чеснок 3 зубчика (для средней остроты)
- укроп 2 веточки
- соль, перец по вкусу
2. Острый соус:
- майонез 120 г (4 ст.л.)
- острый соус (шрирача/чили/) 2 ч.л. или по вкусу
- соевый соус 1 ст.л.
#закускассыром #закуска #закускиизфритюра #еда #школарецептов
Ингредиенты:
- вода 2 л
- брокколи 200 г (вес без кочерыжки)
- картофель 3 шт. (400 г)
- морковь 1 шт. (150 г)
- лук репчатый 1 шт. (80 г)
- макароны 2 ст.л. с горкой (30 г)
- соль 1 ст.л. (или чуть меньше)
- лавровый лист 1 шт.
- перец горошком 3-5 шт.
Зелень по желанию
#суп #овощнойсуп #школарецептов #еда #ппрецепты
Ингредиенты:
- яйца куриные 5 шт.
- шпроты 160 г (одна маленькая баночка)
- майонез 1 ст.л.
- соль 1 щепотка
- чёрный перец 1 щепотка
- зелёный лук по вкусу
Ингредиенты (4 брускетты):
- хлеб 4 кусочка
- сырокопченое мясо 12 ломтиков (около 100 г)
- чеснок 1 зубчик
- сыр 20-30 г
- листья салата несколько веточек
- маслины 5-7 шт.
- масло оливковое 1-2 ст.л.
- бальзамический крем для украшения
Синий чай «Анчан» (Клитория тройчатая)
Основная польза и свойства:
1. Для зрения и сосудов:
· Укрепляет стенки кровеносных сосудов, особенно глазных капилляров.
· Способствует нормализации внутриглазного давления.
· Антоцианы снимают покраснение и усталость глаз.
2. Для сердца, крови и нервной системы:
· Марганец и железо поддерживают здоровье кроветворной системы.
· Помогает сердечно-сосудистой и нервной системе противостоять стрессам, перегрузкам и депрессиям.
· Способствует регенерации клеток сердечно-сосудистой системы.
· Витамин K помогает снижать артериальное давление и полезен при возрастных изменениях.
3. Для иммунитета и детоксикации:
· Богат витамином С, что укрепляет иммунитет, особенно в сезон простуд.
· Активизирует обменные процессы и способствует выведению вредных веществ из организма.
4. Для мозга и памяти:
· Традиционно используется для улучшения когнитивных функций.
· Может быть полезен как поддерживающее средство для улучшения работы мозга и стимуляции памяти.
5. Для внешности:
· Улучшает состояние волос, ногтей, зубов и кожи благодаря сочетанию кальция и витамина D.
6. Для контроля веса:
· Применяется как мягкое диуретическое (мочегонное) средство, способствующее выведению лишней жидкости.
Противопоказания:
· Успокаивающий эффект: Чай обладает седативным действием, может замедлять реакцию. Не рекомендуется пить его перед делами, требующими повышенной концентрации внимания (например, вождение, важная работа).
· Дошкольный возраст.
· Беременность и период лактации.
· Почечная недостаточность.
· Анемия и пониженное артериальное давление (гипотония).
Селёдка под шубой
Ингредиенты и слои (кольцо 17см):
1. Картофель 250-280 г (3-4 шт.), смазать майонезом
2. Селёдка 250 г + лук 80 г (одна небольшая головка) - ошпарить кипятком, смазать майонезом
3. Морковь 200-220 г (2 шт.), смазать майонезом
4. Яйца 3 шт., посолить, смазать майонезом
5. Свекла 250-280 г (2-3 шт.), смазать майонезом
Майонез (на весь салат) 110-130 г
Кольцо для сборки смазать растительным маслом
Брускетта с красной рыбой - отличная идея для праздничного стола.
Рецепт закуски (4 крупных бутерброда):
- хлеб 4 кусочка
- творожный сыр 60-80 г
- красная рыба примерно 100 г
- огурец 1-2 шт.
- масло оливковое для жарки
- зелёный лук для украшения
- чёрный кунжут для украшения
#брускетта #закуска #закуски #новыйгод2026 #новогодний_стол #школарецептов #краснаярыба