Эта РЫБА стоит ДОРОГО: как фермеры зарабатывают на гольце? Самая полезная рыба! | Своя еда
Запекаем, варим, тушим индейку в https://max.ru/indilight ООО «Новые Фермы» ОГРН 1125827000243 Erid YouTube: 2W5zFJck6fj Фермерское бистро «СВОЁ» — гастрономическая карта России в одной тарелке. Приходите и попробуйте сами! https://t.me/restobarsvoi ООО «Своя еда» ОГРН 1247700184126 Erid YouTube: 2W5zFHyzYQ9 🌱 Своя еда ВКонтакте: https://vk.com/danilenko_svoyaeda 🌱 Телеграм Андрея Даниленко: https://t.me/danilenko_svoe 🌱 Яндекс Дзен: https://dzen.ru/danilenkosvoe 🌱 Рутуб: https://rutube.ru/channel/24139748/videos/ ✔️ Сайт органической фермы Веси: https://vesi.ru/ ✔️ Ферма Веси в ТГ: https://t.me/fermavesi ✔️ Ферма Веси в ВК: https://vk.com/fermavesi Привет! С вами снова Андрей Даниленко – президент агропродовольственного фонда «СВОЕ», основатель и ведущий канала «Своя еда». В январе у нас выходил выпуск про выращивание органических овощей в Ленинградской области ( https://youtu.be/Z7hcRVbMQJ8 ) и возрождение старинных русских рецептов из репы ( https://youtu.be/WXHQvGkAVfE ). На этой ферме также разводят редкую для рынка рыбу – арктического гольца. И именно об этом мы сегодня поговорим Уникальность фермы «Веси» в том, что водоемы с чистой родниковой проточной водой местного водного бассейна находятся под открытым воздухом, и рыбы здесь чувствуют себя практически как в естественной среде обитания. Арктический голец очень полезен и является лидером по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. На акваферме содержится около 5 тонн этой особенной рыбы без чешуи – отсюда и её название Как построить акваферму своими руками? Что сильнее всего влияет на вкус рыбы? Сколько можно зарабатывать на этом деле и каких инвестиций требует рыбная ферма? Всё это и многое другое мы обсудили в сегодняшнем выпуске и приготовили уху из этой уникальной лососевой рыбы 🔥 Что вас ждёт в выпуске: 00:00 Тизер 01:33 О чём выпуск 02:25 Арктический голец – что за рыба такая? 03:52 Как возникла идея заниматься рыбой? 10:30 Как построили акваферму? 20:40 Какая ещё рыба есть на ферме? 23:02 Кормление рыб 24:59 Чем рыба голец отличается от других? 27:55 Мальки гольца 30:46 Готовим рыбу: уха от фермера 44:40 Окупает ли себя такой бизнес и куда сбывать продукт? 46:43 Сколько нужно денег на строительство такой фермы? 48:39 Дегустация 54:05 За сколько продают такую рыбу? 56:15 Пожелание зрителям канала О чём ещё говорили: - Органический корм для рыб, разведение рыбы, мальки рыб, аэрация водоема, аквариум, установка замкнутого водоснабжения (УЗВ ферма) - Форель, аквакультура, лососевые рыбы, карп, морепродукты, креветки, щука, осетр, палия, спарктик, спартик, пеструшка - Вегетарианский плов с репой, фермерская уха из красной рыбы, сашими из рыбы, яблочная настойка, яблочный кальвадос, рецепты, готовка #ферма #рыба #рыбоводство #фермерство #уха #готовка #бизнес #эко
Запекаем, варим, тушим индейку в https://max.ru/indilight ООО «Новые Фермы» ОГРН 1125827000243 Erid YouTube: 2W5zFJck6fj Фермерское бистро «СВОЁ» — гастрономическая карта России в одной тарелке. Приходите и попробуйте сами! https://t.me/restobarsvoi ООО «Своя еда» ОГРН 1247700184126 Erid YouTube: 2W5zFHyzYQ9 🌱 Своя еда ВКонтакте: https://vk.com/danilenko_svoyaeda 🌱 Телеграм Андрея Даниленко: https://t.me/danilenko_svoe 🌱 Яндекс Дзен: https://dzen.ru/danilenkosvoe 🌱 Рутуб: https://rutube.ru/channel/24139748/videos/ ✔️ Сайт органической фермы Веси: https://vesi.ru/ ✔️ Ферма Веси в ТГ: https://t.me/fermavesi ✔️ Ферма Веси в ВК: https://vk.com/fermavesi Привет! С вами снова Андрей Даниленко – президент агропродовольственного фонда «СВОЕ», основатель и ведущий канала «Своя еда». В январе у нас выходил выпуск про выращивание органических овощей в Ленинградской области ( https://youtu.be/Z7hcRVbMQJ8 ) и возрождение старинных русских рецептов из репы ( https://youtu.be/WXHQvGkAVfE ). На этой ферме также разводят редкую для рынка рыбу – арктического гольца. И именно об этом мы сегодня поговорим Уникальность фермы «Веси» в том, что водоемы с чистой родниковой проточной водой местного водного бассейна находятся под открытым воздухом, и рыбы здесь чувствуют себя практически как в естественной среде обитания. Арктический голец очень полезен и является лидером по содержанию полиненасыщенных жирных кислот. На акваферме содержится около 5 тонн этой особенной рыбы без чешуи – отсюда и её название Как построить акваферму своими руками? Что сильнее всего влияет на вкус рыбы? Сколько можно зарабатывать на этом деле и каких инвестиций требует рыбная ферма? Всё это и многое другое мы обсудили в сегодняшнем выпуске и приготовили уху из этой уникальной лососевой рыбы 🔥 Что вас ждёт в выпуске: 00:00 Тизер 01:33 О чём выпуск 02:25 Арктический голец – что за рыба такая? 03:52 Как возникла идея заниматься рыбой? 10:30 Как построили акваферму? 20:40 Какая ещё рыба есть на ферме? 23:02 Кормление рыб 24:59 Чем рыба голец отличается от других? 27:55 Мальки гольца 30:46 Готовим рыбу: уха от фермера 44:40 Окупает ли себя такой бизнес и куда сбывать продукт? 46:43 Сколько нужно денег на строительство такой фермы? 48:39 Дегустация 54:05 За сколько продают такую рыбу? 56:15 Пожелание зрителям канала О чём ещё говорили: - Органический корм для рыб, разведение рыбы, мальки рыб, аэрация водоема, аквариум, установка замкнутого водоснабжения (УЗВ ферма) - Форель, аквакультура, лососевые рыбы, карп, морепродукты, креветки, щука, осетр, палия, спарктик, спартик, пеструшка - Вегетарианский плов с репой, фермерская уха из красной рыбы, сашими из рыбы, яблочная настойка, яблочный кальвадос, рецепты, готовка #ферма #рыба #рыбоводство #фермерство #уха #готовка #бизнес #эко