🐟 «Минтай без мифов»: что в филе на самом деле

Почему глазурь — не «продажа воды», как лаборатории считают массу нетто без льда, и что показывают тесты на тяжёлые металлы и паразитов? 👉 В подкасте вместе с экспертом Роскачества разбираем результаты исследования филе минтая: свежесть, белок и влажность, кости, маркировка. Покажем, как работает прослеживаемость партии, объясним, чем минтай полезен в рационе, и разберёмся, что уже изменилось на полке благодаря «эффекту Роскачества».