🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Из 4 индеек за ~5 часов можно сделать 123 порции заготовок (общим весом 23 кг!). С помощью них можно минимум 3 недели накрывать разнообразные завтраки, обеды и ужины за 5-10 минут. В моей заготовке:
– Холодец из индейки
– Голень BBQ
– Шашлычки
– Домашняя колбаса
– Рагу из филе индейки
– ПП-террин
– Сочные котлеты
– Рулет из индейки
– Крылья
Почему именно индейка? Время на разделку почти такое, как у курицы, а мяса на выходе получается в разы больше. Если покупать готовые аналогичные полуфабрикаты или заказывать доставку еды, можно переплатить на ~43 тысячи рублей больше. И это на заготовках из одного только продукта!
Все свои знания я передаю студентам «Гастрономии». Рецепты этой заготовки также доступны студентам, чтобы начать окупать курс уже на одном продукте.
Сейчас идет предзапись на новый поток. Что такое предзапись? Это гарантия того, что вы попадете на закрытую презентацию нового потока и на ней сможете принять решение о покупке. Предзапись абсолютно бесплатна и ни к чему не обязывает. Попасть в нее можно по ссылке в шапке профиля.
С вас ❤️, если хотите увидеть заготовки из других продуктов.
Рецепт рулета из индейки с рикоттой и инжиром 👇🏻
Ингредиенты (на 3-4 порции):
Индейка (малое филе) 400 г
Рикотта 100 г
Инжир сушеный 50 г
Сухари панировочные 15 г
Лук фри 10 г
Горчица зернистая 10 г
Соль и перец молотый по вкусу
Как готовить:
1. Для начинки смешать мелко нарезанный инжир, рикотту, лук фри, горчицу и сухари.
2. Застелить пленкой доску для филе, накрыть его сверху вторым слоем пленки и отбить молотком до толщины 5 мм.
3. Снять пленку с верхней части отбитого филе, посолить и распределить равномерно начинку.
4. Завернуть в плотный рулет и положить его на край пергамента. Обернуть пергаментом со всех сторон, перевязать пищевой нитью.
5. Запекать в разогретой до 170° духовке в течение 30-35 минут. После достать и дать постоять 3-4 минуты, далее нарезать на кусочки толщиной по 3 см.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ЗаготовкиИзИндейки
#РецептКуриногоРулета
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Вся заготовка:
– Куриные бедра в маринаде «Чили»
– Куриные голени в маринаде «Розмарин-чеснок»
– Куриные шашлычки в сицилийском маринаде
– Стейки из индейки
– Стейки из говядины
Благодаря кулинарным навыкам и системному подходу я смогла за 1 час подготовить обеды и ужины на 2 недели вперед. Если готовить ужин через день и каждый раз идти покупать мясо, вы потратите не меньше 30 минут с учётом мытья посуды. Это на 150 минут дольше, чем подготовить все за раз на 2 недели вперед.
В месяц экономия уже 300 минут, а в год с таким подходом может освободиться 60 часов. И это на самом простом продукте! Представьте, сколько времени можно сэкономить на более сложных блюдах благодаря системе.
Можно бесконечно сохранять лайфхаки, но без базовых знаний они не складываются в систему. Это как пытаться собрать пазл без части деталей. Приглашаю вас на Гастрономию, чтобы освоить эту систему.
За 2 месяца обучения вы не только отработаете кулинарные техники, но и забьете морозилку на месяцы вперед, выполняя вкусные домашние задания. Курс стартует уже весной, переходите в предзапись, чтобы попасть на него по минимальной цене на старте продаж (в блоге их не будет).
Также студентам нового потока будет доступно приложение для поиска по базе из 1000+ рецептов. Вбили любой продукт из вашего холодильника, например «Курица», и листаете ленту приложения – ну не сказка ли?!
Все участники предзаписи попадают в закрытый канал, где можно познакомиться с системным подходом в формате предобучения. Сейчас там выложила варианты других заготовок за 1 час на неделю вперед.
Попасть в канал предзаписи и узнать про курс можно по ссылке в шапке профиля.
Рецепт куриных шашлычков в сицилийском маринаде 👇🏻
Остальные рецепты маринадов меняю на 6000 ❤️
Ингредиенты (на 15-18 шт.):
Куриное филе 1 кг
Болгарский перец 4 шт
Оливковое масло 20 г
Соевый соус легкий 20 г
Винный белый уксус 10 г
Зернистая горчица 10 г
Копченый микс перцев 2 г
Орегано сушеный 1 г
Розмарин сушеный 1 г
Паприка копченая 1 г
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезать на небольшие слайсы не толще 1 см.
2. Смешать между собой все ингредиенты для маринада, добавить нарезанное филе, перемешать и дать промариноваться хотя бы 2-3 часа.
3. Болгарский перец очистить от семечек и плодоножки, нарезать небольшими квадратиками.
4. Собрать на шпажках шашлычки, чередуя филе и перец. Выложить на противень, застеленный пергаментом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#РецептМаринада
#МаринадыДляМяса
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Я покупаю мясо на костях в 2-6 раз дешевле и благодаря навыку разделки за 10 минут получаю функциональные заготовки:
– Куриные бедра в маринаде «Чили»;
– Куриные голени в маринаде «Розмарин-чеснок»;
– Куриные шашлычки в сицилийском маринаде;
– Стейки из индейки;
– Стейки из говядины.
Суммарно эти 5 заготовок помогли сэкономить почти 10 тысяч рублей на покупке маринованного мяса. Купить то же самое в магазине = 16 200 рублей, я же отдала ~6 600 рублей за 12 кг мяса (включая 2 кг стейков «Стриплойн»!) и за 1 час сделала заготовки. Как итог – у моей семьи есть обеды и ужины на 2 недели вперед. Идеальный вариант, когда в семье все едят разное! Там же найдете конструктор маринадов.
Приглашаю вас освоить эту магию на Гастрономию. Один раз разобраться дешевле, чем бесконечно выживать в замкнутом круге из доставок, хаотичных покупок и испорченных продуктов. Если за 2 недели питания можно сэкономить 10 тысяч рублей, сможете окупить базовый тариф курса за 1,5 месяца!
Старт нового потока уже этой весной. Переходите в предзапись по ссылке в шапке профиля, чтобы познакомиться с курсом в формате предобучения и не пропустить старт продаж (в блоге их не будет).
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#РецептМаринада
#МаринадыДляМяса
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
ПП-сладости до 100 ккал с маркетплейсов, которые выручали меня при похудении на 25 кг 👇🏻
1. Суфле в шоколаде от бренда c интересным названием «Ёбатон» – всего 75 ккал в одной большой штучке и минимум жиров! Люблю подморозить его 10 минут перед тем как съесть.
2. Абрикосовый джем – всего 40 ккал на 100 г и вообще нет жиров, напоминает самое обычное бабушкино варенье.
3. Вишневый зефир – в 3 шт. всего 100 ккал! Я люблю открыть упаковку и дать зефиру заветриться сутки, после он так приятно тяяянется.
4. Вафля с начинкой – напоминает вафлю от киндера, по калориям не сильно отличается (в одной вафле 80 ккал), но для меня она просто вкуснее))
5. Яблочная пастила в шоколаде – всего 35 ккал на одну конфетку, как белевская без сахара, только гораздо более воздушная и в очень тонком слое шоколада.
Артикулы на ПП-сладости с маркетплейсов оставила в своем телеграм-канале.
Я часто готовлю низкокалорийные протеиновые сладости сама, делаю сразу много в заготовки, делюсь с вами своими любимыми рецептами: https://welldone.study/ppdesserts?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
А всех, кто хочет сделать свой рацион более полезным и сбалансированным, при этом не пропадать у плиты и экономить – приглашаю на новый поток Гастрономии. Вы освоите кулинарные техники, с которыми начнете готовить полезную еду по-настоящему вкусно и разнообразно, а также сделаете заготовки на недели вперед.
Подробности по ссылке в шапке профиля.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ПолезныеСладости
#ЧемЗаменитьСладкое
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Да, его можно и нужно делать в заморозку, чтобы на неделю вперед обеспечивать себя горячим обедом за 2 минуты. С его разогревом легко справится муж и даже ребенок, а еще такие заготовки удобно держать на случай, когда совсем нет времени готовить.
В доставках и кафе порция такого супа калорийнее на 800 ккал!! Для сравнения калорийность порции домашнего крем-супа ~100 ккал, что позволяет его есть даже на похудении.
За остальными рецептами супов приходите на Гастрономию, чтобы освоить системный подход и освобождать себе до 40 часов каждый месяц. Вступайте в бесплатный канал предзаписи и забирайте подборки с заготовками, чтобы еще до старта курса познакомиться с системным подходом.
Попасть в предзапись можно по ссылке в шапке профиля.
Сохраняйте рилс с рецептом и пересылайте тому, кто тоже хочет питаться дома, как в ресторане 👇🏻
Ингредиенты (на 6-8 порций):
Говяжий бульон 2000 г
Шампиньоны 1 кг
Отварной картофель 400 г
Куриное мясо отварное 300 г
Лук репчатый 200 г
Грибная соль по вкусу
Перец молотый по вкусу + масло для жарки
Способ приготовления:
1. Лук репчатый нарезать мелким кубиком и обжарить до румянца.
2. Грибы нарезать на слайсы и обжарить до готовности, немного грибов (примерно ⅕ готовых) можно оставить для сервировки супа.
3. В блендере соединить все ингредиенты вместе и пробить до однородности, консистенцию можно регулировать с помощью бульона, если вам нравятся более жидкие супы - добавить больше.
Ну как вам рецепт, будете готовить?)
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ЗаготовкаСупов
#РецептГрибногоСупа
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Почему у вас дома никогда нет супа? Оставили на плите – закис. Кастрюля не влезает в холодильник. То жидкий, то как каша. Застывший жир отпугивает детей. Муж не наедается. Все любят разное. Готовится 3 часа. Звучит страшно, да?
Поэтому я делаю порционные супы, чтобы в любой момент достать из морозилки и за пару минут получить горячий обед.
С такими порциями все проблемы супов решены, семья довольна и накормлена, а вы сделали вместо одного – 5 супов на 1-2 месяца вперед.
Если готовить 5 супов в течение месяца без системного подхода, уйдет ~10 часов. Я потратила 2,5 часа. Разница ~7,5 часов каждый месяц. В год набегает уже 90 часов – это почти 4 суток отдыха вместо стояния у плиты!
На примере супов показала вам магию системного подхода. У нас есть целый модуль по супам с рецептами на любой вкус и случай – от классических ухи и борща до небанальных: креветочный биск, сырный с шапочкой в горшочке, и т. д. А теперь представьте, есть освоить все категории блюд?!
И даже это далеко не единственный вариант заготовки супов! Помимо базы знаний и системного подхода в модуле «Супы» есть:
– Конструктор супов
– 3 вида бульонов: концентрат, замороженные кубики, сушеные кубики.
Сейчас открыта предзапись на новый поток – это бесплатно и ни к чему не обязывает, но дает доступ к пользе в закрытом канале для участников предзаписи. Сейчас туда выложила список заготовок, которые не нужно доготавливать, и с разогревом которых справится даже ребенок, чтобы вы могли уже сейчас познакомиться с системным подходом.
Попасть в предзапись можно по ссылке в шапке профиля.
А если хотите облегчить себе быт уже сегодня, сделайте зажарку сразу на 4 супа и заморозьте порциями – это сэкономит вам 90 минут на супах в течение месяца!
Рецепт грибного супа-пюре меняю на 5000 ❤️ под этим рилс.
Артикулы на формы 👇🏻
Подойдут любые силиконовые формы для бенто 10*5 см, например, такие:
1873357488 (030н)
303854931 (wb)
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ЗаготовкаСупов
#КакЗаморозитьСуп
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
1. Тыквенные семечки в карамели – даже простой салат сразу становится сложнее по вкусу!
2. Копченые специи: грибная копченая соль и перец чили чипотле – простой способ добавить глубину вкуса и дымный аромат без гриля и костра.
3. Вяленые маслины – настоящий концентрат умами, хороши и как отдельная закуска, и как дополнение к завтракам или салатам.
4. Кунжут с васаби – придают любому блюду азиатскую нотку и аромат.
5. Соевый соус со вкусом морепродуктов – добавляет блюдам не только вкус умами, но и аромат краба, роскошно, правда?
Ещё больше простых лайфхаков, как готовить дома как в ресторане, ждут вас на моем базовом кулинарном курсе Гастрономия.
Регистрируйтесь в предзапись по ссылке в шапке профиля и забирайте сборник «200+ заготовок на каждый день», чтобы начать готовить быстро и по-ресторанному вкусно.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#СекретыШефа
#НеобычныеСпеции
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
37% россиян завтракают бутербродами с колбасой, только стоит натуральная колбаса как крыло самолета. У недорогой колбасы непонятный состав, а количество белка оставляет желать лучшего. Однако согласно исследованиям, те, кто едят достаточно белка на завтрак, дольше чувствуют себя сытыми и меньше съедают на обед и ужин – идеальный лайфхак для худеющих!
Если потратить 15-20 минут на заготовку колбасы или паштета, можно не жертвовать ни качеством еды, ни деньгами. Когда вы завтракаете бутербродами каждый день, за месяц на натуральной колбасе можно сэкономить ~2 400 рублей. Если вас в семье двое – экономия в месяц достигнет ~4 800 рублей. В год выходит экономия больше 57 тысяч рублей, ощутимо, правда?
В моей заготовке 5 деликатесов для вкусных и полезных завтраков:
– Колбаса из индейки с фисташками
– Паштет из печени кролика
– Риет из утки с трюфелем
– Говяжий язык
– Куриное филе су-вид
Благодаря кулинарным знаниям и системному подходу можно за час обеспечить семью деликатесами на завтрак, ужин или к празднику, заодно сэкономить больше 25 тысяч рублей на покупке аналогов.
Что еще можно сделать в заготовки для завтраков, чтобы сократить затраты денег и времени? Сохраняйте идеи 👇🏻
✔️ Каша соленая и сладкая
✔️ Сырники соленые и сладкие
✔️ Творожная запеканка соленая и сладкая
✔️ Вафли сладкие, мясные, овощные, безглютеновые, фруктовые
✔️ Творожные лодочки
✔️ Овощные/мясные оладьи
✔️ Ленивые вареники
✔️ Блины с начинкой и без
И это лишь малая часть того, что можно сделать на завтрак. Всем участникам предзаписи на Гастрономию (это бесплатно и ни к чему не обязывает) дарим подборку «200+ заготовок на каждый день» – вот там можно черпать идеи день за днем! А заодно тестировать системный подход и упрощать свой быт.
Сохраняйте рилс с идеями и приходите на «Гастрономию», чтобы научиться так же. Попасть в предзапись можно по ссылке в шапке профиля.
Ну что, вдохновила вас вкусно и полезно завтракать? ❤️
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ДеликатесыДома
#МясныеДеликатесы
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Забирайте 7 рецептов, которые помогут съедать норму овощей, клетчатки и сэкономить больше 10 тысяч рублей: https://welldone.study/veggy_allseasons?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Среди них найдете закуску из свекольного хумуса – настоящего рекордсмена по клетчатке! А вместе с нутом и свеклой в декоре получаем клетчаточную бомбу. Себестоимость просто сказка, всего ~11 руб за 100 г, тогда как в магазинах его продают в 22 раза дороже, а в кафе разница достигает 37 раз!
Чтобы подать закуску, вообще не нужно шевелиться, что-то мыть и чистить. Выложили на тарелку, украсили и подали с цельнозерновым хлебом = и у вас набралась почти половина суточной нормы клетчатки за легкий перекус!
Приходите осваивать такой подход на «Гастрономию», чтобы не спускать все деньги и не пропадать у плиты ради полезных блюд. Сейчас открыта предзапись на новый поток, попасть в нее можно по ссылке в шапке профиля.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ПродуктыСКлетчаткой
#РецептХумуса
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Забирайте 7 рецептов, которые помогут съедать норму овощей, клетчатки и сэкономить больше 10 тысяч рублей: https://welldone.study/veggy_allseasons?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
С ними у вас всегда под рукой будут заготовки, из которых за 5-7 минут можно собрать супер-полезные блюда, например:
– Полезный боул с котлетами из брокколи, с/с форелью, яйцом и салатом из руколы, редьки и огурца. В нем целых ~9 г клетчатки, тогда как в обычном салате из помидоров и огурьцов всего ~2 г;
– Блинчик из цветной капусты с куриным филе су-вид, болгарским перцем и руколой вместо бутерброда на перекус. Бонусом получите больше 6 г клетчатки!
– Закуска из свекольного хумуса и хлеба из брокколи, с которой можно набрать до 11 г за перекус!
Приходите на Гастрономию осваивать кулинарную базу и системный подход, чтобы так же быстро обеспечивать себе полезный рацион и не мучиться с подсчетами. У выпускников Гастрономии приемы пищи с большим количеством овощей – база!
Переходите по ссылке в шапке профиля, заполняйте анкету – попадете в закрытый канал для участников предзаписи с кучей пользы, это бесплатно и ни к чему не обязывает.
Рецепт котлет из брокколи 👇🏻
Ингредиенты (на 15 шт.):
Брокколи 1 кг
Яйцо (С1) 4 шт.
Сыр легкий 15% 100 г
Пшеничная мука ц/з 70 г
Соль и перец по вкусу
Масло для смазывания сковороды
Способ приготовления:
1. Брокколи разделить на соцветия, бросить в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. Измельчить брокколи в блендере до состояния крошки. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Соединяем все ингредиенты вместе, мокрыми руками формируем котлеты, обжариваем на хорошо разогретой сковороде на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ОвощныеКотлетыРецепт
#Клетчатка
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
ПП блины из цветной капусты – хитрый способ накормить овощами тех, кто их отказывается есть! И это только один из кучи способов делать рацион своей семьи более здоровым и сбалансированным.
Собрать такой блинчик с куриным филе су-вид, болгарским перцем и руколой из заготовок займет не дольше двух минут, бонусом получите больше 6 г клетчатки!
Переходите по ссылке, чтобы увидеть еще 6 простых заготовок, которые помогают набирать норму клетчатки и овощей зимой. Там же найдете удобные файлы с содержанием клетчатки в продуктах и еще один рецепт для полезного рациона: https://welldone.study/veggy_allseasons?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Чтобы не спускать все деньги и не пропадать у плиты ради полезных блюд, важно освоить системный подход. Я переработала 18 кг овощей за 1,5 часа и обучаю той же схеме студентов Гастрономии. В результате получились полезные заготовки для рациона, которые помогли сэкономить больше 10 тысяч рублей. И это зимой!
Приглашаю вас освоить такой подход на базовом кулинарном курсе «Гастрономия». Сейчас открыта предзапись на новый поток. Это бесплатно и ни к чему не обязывает, но дает много бенефитов:
– Попасть на обучение на лучших условиях
– Забрать много пользы из закрытого канала для участников предзаписи (например, сейчас там вышла подборка «100 идей, как еженедельно съедать норму овощей, фруктов и зелени»).
Попасть в бесплатный канал для участников предзаписи можно по ссылке в шапке профиля.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#БлиныИзКапусты
#РецептОвощныхБлинов
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
Из закупки на 18 кг овощей я сделала бюджетные овощные заготовки, которые помогут разнообразить питание зимой и легко съедать свою норму овощей. Среди них:
– Хлеб из брокколи
– Котлеты из брокколи
– Вяленая свекла
– Свекольный хумус
– Квашеная капуста
– Блинчики из цветной капусты
– Корейская морковь
Переходите по ссылке, чтобы увидеть, как превратить овощи во вкусные заготовки и не набирать корзину пластиковых овощей ради одного салата на ту же сумму. Там же забирайте бонусом еще один рецепт и убедитесь, что такими овощами можно вкусно накормить даже тех, кто их не любит: https://welldone.study/veggy_allseasons?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Благодаря тому, что в рационе появляются такие заготовки, вы незаметно добираете суточную норму клетчатки, витаминов и минералов. А еще незаметно худеть – например, если заменить часть риса корейской морковью на ужин, вы съедите почти в 7 раз больше клетчатки и в 2,5 меньше калорий на аналогичном объеме.
Чтобы не спускать все деньги и не пропадать у плиты вечерами, важно освоить системный подход. Приглашаю научиться ему на базовом кулинарном курсе «Гастрономия». Сейчас открыта предзапись на новый поток. Это бесплатно и ни к чему не обязывает, но дает много бенефитов:
– Попасть на обучение на лучших условиях
– Забрать много пользы из закрытого канала для участников предзаписи. Например, сейчас там вышла подборка «100 идей, как еженедельно съедать норму овощей, фруктов и зелени».
Попасть в предзапись можно по ссылке в шапке профиля.
С вас ❤️ за топовые рецепты!
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#БлюдаСКлетчаткой
#ОвощныеЗаготовки
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone
🍳 Обучаю, как делать заготовки на 2 недели вперед, экономя 40 ЧАСОВ в месяц на кухне и 30% БЮДЖЕТА! Подробнее 👉 https://welldone.study/predzapis?utm_source=rutube&utm_campaign=shorts&utm_content=190326
Жду всех на юбилейном 10-м потоке❤️
🔥🍽🔥 Научу готовить дома как в ресторане и проводить на кухне минимум времени благодаря заготовкам! Подписывайтесь 👉 https://t.me/shelusha_food
За 2-3 часа можно сделать большую партию вафель, чтобы на несколько недель вперед закрыть вопрос с разнообразными и питательными завтраками.
Себестоимость пары вафель начинается от 46 рублей. В магазинах аналогичные вафли стоят в 2,5-4,5 раз дороже, а с кофейнями разница достигает 10 раз.
Почему делать вафли в заготовки очень удобно? Количество грязной посуды будет одинаковым, сделаете вы 2 шт или 20 шт (я например ради двух штук даже пачкать вафельницу не буду).
Утром в будни понадобится всего 2 минуты, чтобы разогреть вафлю, а за 5-7 минут можно собрать классный боул, бургер или ПП-закуску. При правильном догреве такие вафли ничем не отличаются от свежеиспеченных. Это же настоящая забота о себе в будущем!)
Благодаря системному подходу вафли становятся базовой заготовкой в рационе студентов «Гастрономии». Сейчас открыта запись на новый поток. Переходите по ссылке в шапке профиля, чтобы попасть в предзапись и не пропустить старт продаж. В блоге открытых продаж не будет.
Рецепт куриных вафель 👇🏻
Благодарности за него принимаю в виде комментариев ❤️
Ингредиенты (на 10 шт.):
Куриное филе 1 шт (около 220 г)
Яйца (С1) 4 шт.
Мука пшеничная 130 г
Любимый сыр 100 г (чеддер, гауда, тильзитер и т.п.)
Сливочное масло 50 г
Сливки 20% 50 г
Микс специй травяной 5 г
Соль щепотка
Как готовить:
1. Куриное филе замариновать в любимом маринаде (я использовала оливковое масло + белый винный уксус + травы) на 2-3 часа.
Или достать из заготовок замаринованное, затем измельчить в блендере.
2. Соединить в миске просеянную муку, натертый на мелкой терке сыр, яйца, филе, растопленное сливочное масло, сливки, соль и специи. Все хорошо перемешать.
3. Отправить в хорошо разогретую вафельницу (при необходимости смазать поверхности) на 7-12 минут до красивого румяного цвета.
Привет, мои хорошие! 👩🏻🍳 Меня зовут Маша Шелушенко! Я – профессиональный повар, шеф-кондитер, фудблогер (более 1.5М в Instagram*), основательница кулинарной школы "Welldone" и автор 3 кулинарных книг-бестселлеров 📚🔝
❗️Более 10 000 человек прошли мои курсы и начали готовить дома регулярно и в удовольствие!
Хотите так же? → 🔔 Подписывайтесь на мой Rutube канал https://rutube.ru/channel/46651334/
Здесь я делюсь простыми рецептами, кулинарными лайфхаками и жизненными смешнючками 😊
Подписывайтесь!📱 Подписывайтесь на мой Instagram, там нас уже более 1.5М 😌 👉 https://www.instagram.com/shelusha_food/?hl=ru
* – Meta является экстремистской организацией в РФ
#МашаШелушенко
#ЗаготовкаВафель
#РецептВафель
#ДомашниеЗаготовки
#КулинарнаяШколаWellDone