Вебинар: «Управление конфликтами в ресторане или как успешно решать проблемы с гостями и коллегами»105просмотровгод назад
Прямой эфир: Жуткий дефицит кадров в ресторане. Как сделать, чтобы сотрудники хотели у вас работать?15просмотровгод назад
Прямой эфир: Как ресторану расти без убытков, сохраняя качество услуг и уровень сервиса6просмотровгод назад
Наталья Бурлакова. Этикет ведения номенклатуры товаров, полуфабрикатов, блюд и модификаторов. ЛЕММА.21просмотргод назад
Наталья Бурлакова. Модификаторы и их использование, плюсы и минусы. Вебинар ЛЕММА.15просмотровгод назад
Наталья Бурлакова. Шведский стол. Прейскуранты. Ошибки в технологических картах. Вебинар ЛЕММА.11просмотровгод назад
