Ингредиенты:
баклажаны 4 шт(760г)
чеснок 3-4 зубчика
зеленый лук 10 г
кинза пучок
болгарский перец 1 шт( 40 г)
грецкие орехи 60 г
яблочный уксус 2 с.л
соль 1 ч.л
сахар 1 ч.л
базилик
кориандр
растительное масло 40-50 г
Рецепт⬇️
огурцы 1,7 кг (маленькие)
чеснок 5 зубчиков
перец горошком 25 штук
семена горчицы 5 десертных ложек
смородина 5 листов
вишня 5 листов
малина 5 листов
зонтик укропа 5 штук
лист хрена
вода 1,3 литра
2 ст л соли без горки
7 ст л сахара
100 мл 9% уксуса
5 ст л кетчупа (любимого)
Приготовление⬇️
Банки беру объемом 0,65. Понадобится 5 штук на это количество ингредиентов.
Огурцы сюда лучше всего использовать маленькие.
В банку добавляю 1 зубчик порезанного чеснока, 1 лист вишни, 1 лист смородины, 1 лист малины, 5 горошен черного перца, 1 десертную ложку семян горчицы, зонтик укропа, лист хрена и заполняю плотно огурцами.
Готовлю маринад. В кипящую воду добавляю соль, сахар, уксус, кетчуп и хорошо перемешиваю. Заливаю огурцы маринадом и стерилизую с момента закипания 10 минут.
Укутываю до полного остывания.
Нам надо:
2 яйца
90 гр сах пудры
Ванильный сахар
Щепотка соли
90 мл раст масла
1 чл разрыхлителя
~ 350 гр муки
10 гр какао
Приготовление. Смешать ингредиенты, сформировать тесто, разделить на 3 части. К одной добавить какао и 1 ст л раст масла
Раскатать в пласт, вырезать кружочки, выпекать ~15-20 мин при 180 гр
Собрать горячее печенье смазав каждый слой джемом, растопленным шоколадом или вареньем, обвалять в кокосовой стружке. Получается объедение.
Приятного аппетита ❤️
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Рецепт:
✔️Мясо -800 гр
✔️Картофель-5 шт
✔️Капуста -1/5 шт
Пассеровка :
✔️Лук -1 шт
✔️Морковь -1 шт
✔️Болгарский перец -1/2 шт
✔️Растительное масло
✔️Томатная паста -1 ст.л
✔️Чеснок -2 зуб
✔️Свекла -2 шт средних
✔️Уксус 9% -0,5 ст.л
Специи :
✔️Соль, семена укропа, лавровый лист,перец, сахар -1/3 ст.л
Пассеровку тушить не более 7- 8 минут
Закинули в бульон пассеровку как только закипит ,добавляем зелень
Долго не кипятить чтобы цвет оставался ярким
После приготовления крышку плотно не закрываем !
Борщ будет яркий , красивый, насыщенный.
Сырные пампушки;
Тесто:
✔️Молоко - 150 мл
✔️Мука - 300 гр
✔️Яйцо - 1 шт
✔️Дрожжи сухие - 2 ч.л (без горки)
✔️Соль - 0,5 ч.л
✔️Сахар - 2 ч.л
✔️Сыр -70 гр
✔️Масло Сливочное растопленное - 3 ст.л
✔️Яйцо смазать пампушки .
(для смазывания пампушек):
Укроп
Чеснок - 4-5 зубчиков
Соль - 0,5 ч.л
Масло растительное - 1 ст.л
Вода - 2 ст.л
Приготовление подробно озвучила в видео
Выпекать при 180° 20 минут.
Понадобится:
✅ желатин-10 г
✅ вода-50 мл
✅ сахар-3 ст.лож.
✅ клубника-400 г
✅ греческий йогурт-150 г
✅ сливки 20%-200 мл
Процесс приготовления показала на видео …
Готовьте с удовольствием!
На 6-7 порций кофеёчка нам надо👇🏼
1. Кофе растворимый - 25 гр
2. Сахар - 70 гр
3. Теплая вода - 100 мл
Соеденить кофе, сахар и воду и взбить на высокой скорости миксера минут 7, до пышной пены.
Перелить в контейнер и убрать в морозилку.
Для кофе надо:
Лед
Молоко любое
1-3 ст л этой кофейной пены
Перемешать и наслаждаться!
Нам понадобятся:
•крабовые палочки пачка 200 гр
•3 вареных яйца
•сыр (у меня была моцарелла) 70 гр
•чеснок 1-2 зубчика
•майонез
•хлеб или батон
Измельчаем все ингредиенты для начинки, выкладываем на хлеб или батон и запекаем в духовке 15-20 мин при t180. Едим горячими.
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто — 2 листа
Любая колбаса — по вкусу
Сыр — по вкусу
Кетчуп или томатная паста — для смазки
Яйцо — для смазывания
Кунжут — для посыпки
🔹 Приготовление:
Один лист теста смазать кетчупом или томатной пастой.
Сверху посыпать сыром и нарезанной колбасой.
Накрыть вторым листом теста.
Разрезать на полоски.
Смазать яйцом, посыпать кунжутом.
Скрутить каждую полоску — как показано на видео.
Выпекать при 180 °C 20–25 минут до румяной корочки.
Ингредиенты:
мука 600 г
соль 1 ч.л
сахар 1 ч.л
пищевая сода 1 ч.л
яйцо 1 шт
сметана 2 с.л
кефир 330 г
говяжий фарш 330 г
лук 220 г
соль
черный перец
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Нам понадобится:
📍2 уп желе ягодное или фруктовое
📍1-1,5 ст воды (кипяток)
📍200г творог
📍ягоды, фрукты мелко нарезанные.
✅ Желе отправить в блендер, залить кипятком, добавить творог, взбить. Добавить ягоды (фрукты) и смешать. Залить в форму и охладить в холодильнике 2-3 часа )или на ночь).
Ингредиенты:
Баклажаны
Помидоры
Кинза
Орехи
Чеснок
Специи (соль, перец)
Сметана 20%
Баклажаны можно обжарить на сковороде.
Поддержать канал ₽ублём-⤴️
Понадобится:
✅ сливки 33%-500 мл
✅ тёмный шоколад-100 г
✅ сгущенное молоко-280 г
Сладость можно регулировать сгущёнкой, если не любите сладкое, количество сгущенного молока можно уменьшить.
Готовьте с удовольствием!
Рис для суши нужен 250 гр
(Заправка рисовый уксус 12 гр, кипяток 20 гр, сахар 3 ч л, соль 0,5 ч л)
Крабовые палочки 200 гр
Творожный сыр 100 гр
Майонез 3 ст л
Авокадо 1 спелое
Сырная шапочка:
Сыр 100 гр
Икра с креветками 2/3 банки
Майонез 3-4 ст л
Выпекается запеканка на 200* до корочки 20-25 минут.
Лучок и кунжут сверху не забудьте!) так вкуснее)
Ингредиенты:
Сливки 33% — 600 мл
Варёная сгущёнка 1 банка
Печенье 100 гр( по желанию)
Орехи 100 гр.
Приготовление:
Холодные сливки взбить с варёной сгущёнкой до лёгких пиков. Добавить орехи и печенье. Перелить в форму и убрать в морозильник ещё на 2 часа.
🧇 Вафли
Ингредиенты:
Яйца — 2 шт
Сахар — 80 г
Сливочное масло — 80 г (растопленное)
Ванилин — по вкусу
Мука — 2 ст. л.
Какао 2 ст.л.
Соль — щепотка
Приготовление:
Смешай яйца с сахаром и ванилином.
Добавь растопленное масло, муку, какао и соль.
Взбей до однородности.
Выпекай в вафельнице до золотистого цвета.
❇️Нам понадобится:
📍 2 яцо,
📍120 мл кефир,
📍120г сыр,
📍80г мука (пшеничная, рисовая, или овсяная),
📍1-2 ст л. растительного масла,
📍зелень по желанию.
✅ Все смешать и приготовить на разогретой вафельнице или можно на сковороде в виде маленьких лепешек.
Хачапури-вафли получаются нежные и очень вкусные! 👍И готовятся легко, быстро и просто! Попробуйте, вам точно понравится! 👌💯
Для лимонада используйте:
Спелое манго 1-2 шт
Свежая петрушка
Вода минеральная
Сахарный сироп
Лимон
Лед
Сахарный сироп варим 1 к 1.
На 100 гр сахара используете 100 мл воды 👍🏼 Подходит для любых лимонадов.
Обязательно попробуйте это неординарное сочетание манго и петрушки, вы будете в приятном шоке и захотите ЕЩЁ! 🔥🔥🔥
Ребят, петрушка реально в тему))) базилик, мяту же добавляют - а тут петрушка
Что надо:
1 яйцо
Цедра лимона
Пакетик ванильного сахара
Щепотка соли
100 гр сахара
100 мл растительного масла
5 гр разрыхлителя
60 гр кукурузного крахмала
~300 гр муки
Белый шоколад и орешки
Приготовление:
К яйцу всыпать щепотку соли, ванильный сахар, сахар и цедру. Перемешать венчиком до растворения сахара. Добавить растительное масло и кукурузный крахмал. Далее постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное эластичное тесто. Скрутить спиральки таким образом, как показано на видео. Обвалять в сахарном песке с одной стороны, выложить на противень и выпекать в духовке 20-25 минут при 180 гр
Приятного аппетита ❤️
Приятного аппетита!