вкус ВО!
Иконка канала вкус ВО!

вкус ВО!

3 738 подписчиков

2,46 тыс.
просмотров
Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: Мука-190гр Кукурузный крахмал-100гр Соль-1/2ч.л Подсолнечное масло-30гр Вода-420гр Künefe - знаменитым турецкий десерт,ну очееень вкусный 😍🔥 Готовится десерт из теста кадаиф,сыра ,сверху заливается сиропом. Для формы диаметром 20см я использовала 250гр сыра моцареллы и 300гр теста кадаиф. Сливочное масло 60гр Обжаривать долго не нужно,чтобы десерт не был слишком жестким. Сироп готовим в соотношении 1:1,т.е на 1 стакан воды 1 стакан сахара,если любите послаще, можно добавить 1.5 стакана сахара. Из данного количества теста(рецепт выше)и сиропа получается 2 кадаифа диаметром 20см.
9,72 тыс.
просмотров
Поддержать канал ₽-⤴️ Понадобится: ~4 яйца ~4 ст ложки сметаны ~10 гр разрыхлителя ~250 гр муки ~200 гр сахара Для пропитки: ~500 мл молока ~1 варенная сгущенка ~орехи 50 гр Яйца с сахаром взбить до белой пышной массы. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем. Отправляем в духовке режим верх и вниз по середине на 35 минут при 180 градусов. Для пропитки молоко и варенную сгущенку соединяем. Варим не доводя до кипения. Готовый корж прокалываем шпажкой. Наливаем пропитку. Посыпаем измельченными орехами. Можно сразу нарезать и пробовать. Всем рекомендую приготовить! Приятного аппетита!
53
просмотра
Понадобится: 1 кг. шампиньонов 150 мл. 6% яблочного уксуса 125 мл. растительного масла 1/2 черного перца горошком 6-7 зубчиков чеснока 5 листочков лаврушки 2 ст.л. соли без горки 3 ст.л. сахара с небольшой горкой красный острый перец или паприка по желанию укроп для маринада по желанию Грибы выбирайте поменьше размером. Укроп добавляла в маринад для грибов чтобы отдал аромат, но потом все равно посыпала свежим при подаче (так симпатичнее). Делайте на свой вкус. После остывания лучше оставить в маринаде на 4-5 часов, а лучше на ночь, так вкуснее. Все остальное рассказала в видео.
133
просмотра
Поддержать канал ₽-⤴️ Моя адаптация, на три яйца: ▫️3 яйца варим 5 минут от момента закипания (я закладывала яйца в воду сразу). ▫️400 г фарша смешиваем с 15 г муки, перемешиваем, отбиваем, делим на три части ▫️в плоскую тарелку насыпаем панировочные сухари ▫️в глубокой тарелке немного взбиваем два яйца ▫️в еще одну плоскую тарелку насыпаем муку Обжариваем в масле 10 минут🔥 Однозначно 10 из 10, буду 100% готовить еще🤤
32
просмотра
моя кастрюля 4 литра Вода ~ 2 литра Ребра - 1 кг Картошка - 3 шт Перловка - 80 гр (в сухом виде) Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 2 ст л Огурцы ( соленые бочковые) - 400 гр Сахар - 1 кубик Сливочное масло - 10 гр Масло растительное - 2 ст л Специи: соль, черный перец , сушеные овощи - по вкусу Зелень - 80 гр Ребра обжарить (делаю это сразу в антипригарной кастрюле) добавить к ним сырую перловку и воду, варить 30 мин на маленьком огне. Затем добавить в бульон картошку, а через 10 мин добавить зажарку из лука и моркови. Кислые огурцы натереть на терке, протушить их в сотейнике (~5 мин) с добавлением воды или огуречного рассола, добавить кусочек сливочного масла и кубик сахара , для баланса вкуса. Огурцы добавить в бульон , затем добавить специи и зелень, потомить на маленьком огне ещё 10 мин и можно подавать 👌🏻 Подавать со сметаной и свежей зеленью Приятного аппетита 🥒✨
26
просмотров
Ингредиенты: *банан спелый 3 шт (300 гр) *масло сливочное (или гхи, кокосовое) 115 гр *мука из зеленой гречки 310 гр (или рисовая, пшеничная цз) *яйца 2 шт *разрыхлитель 1 ч л Готовим?❤️
31
просмотр
Я использовала консервированные ананасы без сахара, можно попробовать со свежим🥰 Желательно не использовать разъемную форму, чтобы образовавшаяся карамель полностью сохранилась внутри🤗 Ингредиенты (диаметр 22 см): Тесто: Сливочное масло 120 г Сахар 120 г Яйца 2 шт Сметана - 60 г Сок ананаса - 60 мл Мука - 200 г Разрыхлитель 1 ч.л. Соль 0,5 ч.л. Ананасы конс - 500 г Сливочное масло 60 г Сахар 80 г
393
просмотра
Ингредиенты: 250 мл. теплого молока 7 гр. сухих быстродействующих дрожжей 80 гр. сахара 80 гр. растопленного сливочного масла 2 яйца Пол ч. л соли ~ 580 гр. пшеничной муки (ВАЖНО не забивать тесто❗️) Начинка: 100 гр. сахара 90 гр. мягкого сливочного масла 2 ст.л какао 30 гр грецких орехов Помадка: 170 гр. сливочного сыра 40 гр. мягкого сливочного масла 100 гр. сахарной пудры Ванильный сахар или ванилин Приготовление: Дрожжи у меня быстродействующие, поэтому опару я не делаю, а сразу разбиваю в миску яйца комнатной температуры, всыпать сахар, соль, тёплое молоко, дрожжи и постепенно в несколько заходов всыпаю муку. Замешиваю тесто. Пусть оно будет чуть липнуть к рукам, чем вы его забьёте! Миску смажьте растительным маслом и оставьте на расстойку на час, спустя час оно уже не будет так липнуть к рукам, если нужно, припылите поверхность мукой, сложите тесто конвертиком и оставьте ещё на минут 20. Далее раскатайте пласт, выложите начинку и закрутите рулет. Нарежьте на равные части острым ножом или нитью, выложите на противень и выпекайте ~ 30 минут в разогретой духовке при t 180°. Как только булочки будут готовы сразу горяченькие смазывайте кремом. Уверена, Вы будете в восторге от этой машины, как я! ❤️ Готовьте на радость!
32
просмотра
Клубника Яйца-2шт Сахар- 125 Гр Щепотка соли Молоко-70 мл Масло подсолн.- 70 мл Сливочное масло-90 Гр Мука-200 гр Разрыхлитель-1 ч.л. Яйца взбиваем с сахаром и солью до пышной белой массы. Вливаем масло, молоко. Просеиваем муку и разрыхлитель. Перемешиваем тесто лопаткой. К клубнике добавляем немного кукурузного крахмала и добавляем к тесту. Переливаем тесто в форму у меня и отправляем в духовку разогретую до 180-185* на 35-40 мин.Смотрите по своей духовке. Посыпаем пирог сахарной пудрой и украшаем по желанию. Приятного аппетита!
18
просмотров
Ешь этот САЛАТ вечером а утром -1 кг а может -2 кг и никаких отеков! Заправка: Пучок петрушки 2 зуб чеснок Масло оливковое 50 мл Половина лимона Соль Взбить все ингредиенты, если будет соус густым, добавить немного воды. ВАЖНО!!!! Нашинковать капусту мелко (лайфхак на видео), добавить, натертую морковь, укроп и огурец (в принципе овощи могут быть любыми. Заправить и дать настояться мин 10💙 Очищает идеально 🔥🔥🔥 Готовили ? Как вам?
21
просмотр
Клубника — 500 г Для теста: Кефир или натуральный йогурт — 1 стакан Сахар — 2/3 стакана Яйца — 3 шт Подсолнечное масло — 0,5 стакана Разрыхлитель — 1 пачка (16 г) Мука — 2 стакана + 1 ст. л. Штрейзель( крошка по нашему)😂 3 ст. ложек муки 3 ст. ложек сливочного масла 2 ст. ложки сахара Клубнику хорошо промыть. Половину нарезать мелкими кубиками и эти кубики смешать с 1 ст. ложкой муки. Остальную клубнику разрезать пополам — она будет для украшения. Смешать все ингредиенты для теста, в конце добавить клубничные кубики, обвалянные в муке. Форму смазать маслом, вылить тесто, сверху выложить клубнику. По желанию посыпать штрейзелем. Выпекать при 180°C 35–40 минут. Готово! 🤪
166
просмотров
Основа: ▫️картофель - тонкие слайсы ▫️сыр - на средней терке, побольше, он является тем, что скрепляет слайсы картофеля. Я на 4 картофелины взяла 100 гр, было идеально 👌🏻 В духовку на 50-60 минут при 180С. После даем немного остыть и выкладываем начинку, у меня это мясо с овощами. Далее закручиваем рулет, даем часок чтобы рулет схватился и всё можно кушать 🤤
61
просмотр
Для бисквита: 4 яйца комнатной температуры 1 стакан сахара 1 стакан молока 1 стакан растительного масла 1 пакетик разрыхлителя 1 пакетик ванили 3 столовые ложки какао 1,5 стакана муки Выпекаем бисквит при 180 градусов Для крема 200 грамм сливочного масла 2 баночки вареной сгущенки 1банка обычной сгущенки Арахис
89
просмотров
Поддержать канал ₽-⤴️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Апельсин 🍊 – 1 шт. + 1/2 шт. Яйцо 🥚 – 3 шт. Сахар – 1 стакан. Мука – 2 стакана. Разрыхлитель – 10 гр. Ванильный сахар – 10 гр. Растительное масло – 0,5 стакана. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Апельсин с кожурой нарезать на кусочки, добавить яйца, сахар, пробить погружным блендером до однородности. Добавить растительное масло, продолжить взбивать. Далее насыпать разрыхлитель, ванильный сахар и муку, перемешать с помощью венчика до однородной массы. Тесто готово. Перелить его в форму. В центр формы налить полоску растительного масла, сделать углубление с помощью лопатки или ножа. Отправить в духовку на 40 минут при температуре 180°. В тот разрез, который мы в центре заливали маслом, выдавить сок половины апельсина.
24
просмотра
400 гр мяса 1 большая луковица 1 большая морковь 1 сладкий болгарский перец 2-3 помидора 3 картофеля 1 ст.л томатной пасты Кинза Чеснок Специи Для теста 1 яйцо 0.5 ч.л соли 30 мл воды 150 гр муки На растительном масле обжарить мясо, далее постепенно добавляем овощи, томим, заливаем холодной водой накрываем крышкой и варим до готовности. Тем временем готовим тесто. Раскатываем в пласт ~ 3 мм, нарезаем на ромбики или квадратики, и варим минуты 3. Добавляем свежую зелень и чеснок. Готовите так?