ТЕМПЕРИРОВАНИЕ белого шоколада SICAO "методом каллет" Работа с шоколадом ✔#темперированиешоколада573просмотра3 года назад
"ПТИЧЬЕ молоко на АКВАФАБЕ"️/ Постный порционный десерт | Souffle on aquafaba (vegan dessert)209просмотров3 года назад
Стабильный МАЛИНОВЫЙ ганаш на белом шоколаде с ЖЕЛАТИНом | Stable RASPBERRY ganache on GELATIN100просмотров3 года назад
ЗЕФИР из ПОВИДЛА АЛЫЧИ ручным миксером 375 Вт |Zephyr from cherry-plum jam with a hand mixer 375 W38просмотров3 года назад
Конфеты "ТРЮФЕЛЬ" Самый простой рецепт | Темперирование шоколада методом "Mycryo" | Видео 2.72просмотра3 года назад
КОНФЕТЫ "КОФЕЙНОЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО" * Нежное сливочное КОФЕЙНОЕ СУФЛЕ на АГАР-АГАРЕ* 24 мая 2021 г.61просмотр5 лет назад
