DEMIAND

Сорбет-мороженое с вишней, эспрессо и мартини 🍧 Готовлю в своем любимом блендере Demiand Ссылка на WB: #678869210 Состав: 🍒 Вишня свежая или замороженная - 50-70 г 🍒 Сироп вишнёвый - 1-2 ст. л. 🍦 Мороженое ванильное - 80-100 г ☕ Эспрессо - 30 мл 🍸 Мартини - 20-30 мл 🍬 Сахарная пудра ✅ Приготовление: Вишню помойте, удалите косточки. Половину ягод смешайте с сиропом и слегка разомните. Приготовьте свежий эспрессо. В отдельной ёмкости смешайте мартини с оставшейся вишней. В чашу блендера добавьте мороженое, эспрессо, мартини с вишней и вишню в сиропе. Взбивайте на средней скорости 20–30 секунд до однородной массы. Разлейте по прозрачным бокалам, украсьте свежей вишней и сахарной пудрой. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Шестьдесят первый выпуск Кулинарной школы Demiand! 🧑🍳 Приглашаем Вас на прямой эфир уже в эту субботу в 12:00 по МСК! Трансляция пройдёт в нашем Telegram-канале @demiand_grill 💬 Готовим салат «Цезарь» с курицей 🥗 📃 Ингредиенты ▫️ Салат романо — 35 г ▫️ Куриная грудка запечённая — 50 г ▫️ Черри томаты — 25 г ▫️ Сыр пармезан — 5 г ▫️ Бекон жареный — 15 г ▫️ Гренки — 15 г ▫️ Соус цезарь — 30 г 🛠️ Инвентарь ▫️ Аэрогриль ▫️ Блендер ▫️ Доска разделочная ▫️ Нож ▫️ Удобные ёмкости ▫️ Кисть кулинарная ▫️ Ложки ▫️ Лопатка силиконовая 🍽️ Готовьте вместе с нами под руководством нашего шеф-повара! Он в прямом эфире ответит на все ваши вопросы, которые могут возникнуть в процессе приготовления блюда Заранее подготовьте всё необходимое и подключайтесь к нашему эфиру! Проведите вечер вкусно и с пользой!

Отбивные с сырной начинкой 🧀 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #258960480 Состав: 🥩 Мясо (свинина или говядина) - 500 г 🧂 Соль, перец 🧀 Сыр твёрдый - 70 г 🍅 Помидор - 1 шт. 🌿 Зелень ✅ Приготовление: Мясо отбейте, посолите и поперчите. Сверху выложите начинку из нарезанного сыра, помидора и зелени. Заверните края или просто выложите начинку поверх мяса. Запекайте в аэрогриле при 195°С 15 минут до готовности и румяной корочки. Картофель с сырной шапочкой 🥔 Состав: 🥔 Картофель отварной - 6-8 шт. 🧀 Сыр твёрдый - 80 г 🍅 Помидор - 1 шт. 🌿 Зелень (укроп, петрушка) 🧈 Сливочное масло - 50 г 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Отварите картофель до готовности, остудите. В каждом картофеле сделайте глубокие надрезы крест-накрест. Смешайте тёртый сыр, мелко нарезанный помидор, зелень и мягкое сливочное масло. Выложите начинку «шапочкой» на каждый картофель. Запекайте в аэрогриле при 200°С 20 минут до золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Суп из брокколи с куркумой и имбирём 🥦 Готовлю в своем любимом блендере-суповарке Demiand Артикул на WB: #678869210 Состав: 🥦 Брокколи - 350-400 г 🧅 Лук репчатый - 1 шт. 🥛 Молоко растительное или сливки 20% - 100 мл 🍲 Вода или овощной бульон - 200-300 мл 🟡 Куркума - 1/2 ч. л. 🟤 Имбирь молотый - 1/4 ч. л. 🫒 Масло для жарки - 1 ст. л. 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Обжарьте лук до полуготовности на сковороде. Переложите лук, брокколи, воду, куркуму и имбирь в чашу блендера. Готовьте на режиме «Крем-суп» до полной готовности. Подогрейте молоко или сливки, влейте в суп. Посолите, поперчите и взбейте на режиме «Импульс» 1-2 минуты. Бананово-ореховое мороженое 🍦 Состав: 🍌 Бананы (замороженные) - 4 шт. 🥜 Орехи или арахисовая паста - 120 г 🥛 Молоко - 150 мл 🍦 Ванильный экстракт - 1 ч. л. 🍯 Мёд или кленовый сироп 🧂 Соль - щепотка ✅ Приготовление: В блендере соедините замороженные бананы, орехи, молоко, ваниль, соль и мёд. Взбейте на режиме «Смузи» 2 минуты до однородности. Подавайте сразу как мягкое мороженое или переложите в контейнер и заморозьте на 1-2 часа для плотной текстуры. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Курочка Тандури 🍗 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #252979725 Состав: 🍗 Куриные бёдра - 800-1000 г Для маринада: 🥣 Йогурт греческий - 200 г 🧄 Чеснок - 4 зубчика 🟡 Имбирь свежий - 2-3 см 🍋 Лимонный сок - 2 ст. л. 🌶️ Паприка - 2 ч. л. 🔥 Кайенский перец - 1 ч. л. 🟡 Куркума - 1/2 ч. л. 🌱 Зира молотая - 1 ч. л. 🌿 Кориандр молотый - 1 ч. л. 🧂 Гарам масала - 1 ч. л. 🧂 Соль Для соуса: 🥣 Йогурт густой - 200 г 🌿 Мята или кинза - пучок 🍋 Лимонный сок - 2 ст. л. 🧂 Соль Для подачи: 🧅 Красный лук 🍋 Лимонный сок 🌿 Кинза - пучок 🌶️ Паприка - 1 ч. л. ✅ Приготовление: На курице сделайте глубокие надрезы до кости. Смешайте все ингредиенты для маринада, тщательно вотрите смесь в надрезы и поверхность курицы. Оставьте мариноваться минимум на 6 часов, идеально — на ночь. Запекайте в аэрогриле при 200°C: 20 минут с одной стороны, затем переверните и ещё 15 минут. Для соуса смешайте йогурт, рубленую зелень, лимонный сок и соль. Красный лук нарежьте полукольцами, за 15 минут до подачи залейте лимонным соком, посолите, добавьте паприку и перемешайте. Подавайте курочку с лавашом, маринованным луком и соусом. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Хрустящая картошка фри 🍟 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #252979725 Состав: 🥔 Картофель 🫒 Растительное масло 🧂 Соль ✅ Приготовление: Добавьте к картофелю небольшое количество растительного масла, перемешайте. Готовьте при 160 °C 5 минут, перемешайте. Готовьте при 180 °C 5 минут, перемешайте. Готовьте при 200 °C 5 минут. Посолите по готовности. Картофель по-деревенски 🥔 Состав: 🥔 Картофель (дольками) 🫒 Масло 🧂 Соль 🌶️ Паприка 🧄 Чеснок 🧅 Сушёный лук 🌿 Розмарин ✅ Приготовление: Замочите картофельные дольки в холодной воде на 30 минут, просушите. Добавьте масло и специи, перемешайте. Готовьте при 180°C 15 минут, перемешивая каждые 5 минут. Добавьте ещё 5 минут при 200°C для хрустящей корочки. Батат с пармезаном и соусом чили-майо 🍠 Состав: 🍠 Батат 🧂 Соль 🧀 Тёртый пармезан Для соуса: 🥫 Майонез 🌶️ Шрирача 🧄 Чеснок 🍋 Сок лайма ✅ Приготовление: Батат нарежьте и выложите в аэрогриль без масла. Готовьте при 180°C 10 минут, перемешайте через 5 минут. Готовьте при 200°C ещё 5 минут. Посолите, посыпьте тёртым пармезаном. Смешайте все ингредиенты для соуса и подавайте к батату. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Пирог с тянущимся сыром 🥧 Готовлю в своей любимой домашней печи Demiand Артикул на WB: #342476842 Артикул на OZON: #2142998444 Состав:  Для теста: 🌾 Мука - 300 г 🥛 Молоко - 150 мл 🌱 Дрожжи сухие - 7 г 🍬 Сахар - 1 ч. л. 🧂 Соль - 1 ч. л. 🥚 Яйцо - 1 шт. 🫒 Растительное масло - 2 ст. л. 💧 Тёплая вода - 50 мл Для начинки: 🧀 Моцарелла (тёртая) - 300 г 🧀 Чеддер (тёртый) - 150 г 🧀 Пармезан - 50 г 🥛 Творожный сыр или рикотта - 200 г 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🥛 Сливки 20–30% - 50 мл 🌿 Орегано ✅ Приготовление: Растворите сахар и дрожжи в тёплой воде, оставьте на 5–10 минут. Смешайте муку с солью, добавьте молоко, яйцо, масло и дрожжевую смесь. Замесите эластичное тесто, оставьте в тепле на 1–1,5 часа. Для начинки смешайте все виды сыра, сливки, измельчённый чеснок, соль, перец и орегано. Раскатайте первую часть теста в круг, выложите в форму, равномерно распределите начинку. Накройте второй частью теста, плотно защипните края, сделайте сверху несколько надрезов. Выпекайте в печи Demiand при 220°C 20–25 минут до золотистой хрустящей корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Кунжутные шарики с начинкой 🌻 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #430950298 Состав: 🌾 Клейкая рисовая мука - 200 г 🍬 Сахар - 25 г 🧂 Соль - щепотка 💧 Кипяток - 150 г 🌰 Кунжутные семена 🍫 Начинка (паста из красной фасоли, чёрного кунжута или шоколадный ганаш) ✅ Приготовление: Смешайте рисовую муку, сахар и соль. Медленно влейте кипяток, постоянно помешивая, и замесите однородное гладкое тесто. Скатайте тесто в жгут и разделите на шарики по 30 г. Расплющите каждый шарик, положите внутрь начинку и защипните края. Обваляйте шарики в сырых кунжутных семенах, предварительно смоченных водой. Выложите в аэрогриль и готовьте при 135°C до схватывания верхнего слоя. Увеличьте температуру до 175°C и готовьте до золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Обзор сенсорной панели аэрогриля 🔥 Наше новое видео покажет, как легко управлять аэрогрилем с помощью современной сенсорной панели! 🌀 Артикул аэрогриля 6л на WB: #252986314 🌀 Артикул аэрогриля 9л на WB: #256293569 Смотрите видео и готовьте с удовольствием! ❤️

Решаем кулинарные вопросы с DEMIAND ❤️ Обратитесь к Ассистенту в приложении Demiand. Он поможет разобраться в проблеме и подскажет, как избежать её повторения. Примеры диалогов: 🗣️ Вы: «Курица сухая. Почему?» 🔹 Ассистент: «Возможно, температура была слишком высокой. Рекомендуем готовить при 180°C дольше. Совет: для сохранения сочности заворачивайте курицу в фольгу на первые 20 минут». 🗣️Вы: «Картофель фри не хрустит». 🔹 Ассистент: «Ломтики могли быть влажными. Перед приготовлением хорошо обсушите их и сбрызните маслом. Совет: замочите картофель в холодной воде на 30 минут перед нарезкой». Ассистент анализирует ситуацию с учётом модели вашей техники и даёт конкретные рекомендации. Каждый решённый вопрос — шаг к более уверенному приготовлению. Скачать приложение 🔗

Готовлю в своей любимой кофеварке Demiand Ссылка на WB: #723171989

Творожные палочки 🍚 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Ссылка на WB: #418772207 Состав: 🧀 Творог 🥄 Сметана 🧂 Соль 🍬 Сахар 🌾 Манная крупа 🥖 Разрыхлитель ✅ Приготовление: Смешайте все ингредиенты и оставьте тесто на 30 минут. Раскатайте тесто, нарежьте на полоски и сформируйте палочки. Готовьте в аэрогриле при 160°С примерно 15 минут до румяности. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Хот-доги с куриными сосисками 🌭 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Ссылка на WB: #258960480 Состав: 🌭 Булочки для хот-догов 🧀 Куриные сосиски 🥒 Огурцы соленые 🥫 Горчица 🥛 Греческий йогурт 🍅 Кетчуп ✅ Приготовление: Разрежьте булочки вдоль не до конца и слегка подсушите внутри. Приготовьте соус, смешав йогурт, горчицу и кетчуп. Запеките сосиски в аэрогриле до румяности. Выложите сосиску в булочку, добавьте соус и нарезанные огурцы. Положите хот доги в аэрогриль и запекайте при 180°С 10 минут. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Сёмга с лимоном в аэрогриле 🐟 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Ссылка на WB: #256293569 Состав: 🐟 Сёмга (стейк или филе) 🍋 Лимон 🧂 Соль, перец, специи по вкусу 🥬 Свежая зелень (укроп, петрушка) ✅ Приготовление: Рыбу натереть солью, перцем и специями. Сбрызнуть соком лимона и обмазать дольками. Выложить в аэрогриль на решётку. Выпекайте рыбу при 200°С 15 минут. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Маринованные яйца в аэрогриле 🥚 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Ссылка на WB: #258960480 Состав: 🥚 Вареные яйца 🥢 Соевый соус 🥢 Темный соевый соус 🦪 Устричный соус 🌶️ Приправа BBQ ✅ Приготовление: Очистите вареные яйца. Смешайте все соусы в миске. Замаринуйте яйца на 10 минут, переворачивая. Выложите в аэрогриль. Готовьте при 180°C около 15 минут, встряхнув на середине процесса. В конце посыпьте BBQ-приправой. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Куриная ножка из мак-н-чиза в аэрогриле 🍗 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Ссылка на WB: #256293569 Состав: 🍝 Макароны 🧀 Твердый сыр 🥛 Молоко или сливки 🧈 Сливочное масло 🌾 Мука 🧂 Соль, паприка, чесночный порошок 🍞 Панировочные сухари 🥚 Яйца ✅ Приготовление: Отварите макароны. Приготовьте сырный соус, смешайте с макаронами и охладите массу. Сформируйте из массы ножки на шпажках. Обваляйте каждую ножку в муке, яйце и панировочных сухарях. Готовьте в аэрогриле при 180°C 11 минут до золотистой корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Обновленный Demiand DUOS DK-2100 с Wi-Fi 🔥 Представляем обновлённый аэрогриль DUOS — с поддержкой Wi-Fi в двух стильных вариантах: классический белый и строгий чёрный. Что изменилось? ✅ Полный контроль со смартфона через приложение «Demiand Пульт»: • Управляйте готовкой удалённо; • Регулируйте температуру и режимы не вставая; • Получайте уведомления о завершении приготовления. 🌀 Ключевые преимущества модели сохранены: • Две независимые камеры (8+6 л) для одновременного приготовления. • 14 автоматических программ. • Экономия времени вдвое: готовит как два устройства, а места занимает как одно. • Долговечность: керамическое покрытие чаш и корпус из нержавеющей стали. Demiand DUOS DK-2100 — это переход на новый уровень комфорта. Готовьте эффективнее и наслаждайтесь результатом ❤️ Артикул на WB: #434662958

Фриттата в лаваше 🫓 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #258960480 Состав: 🥙 Лаваш - 1 шт. 🥚 Яйца - 4 шт. 🥛 Сливки 20-33% - 40 мл 🌿 Шпинат 🍅 Помидоры черри 🍖 Ветчина 🧀 Тёртый сыр 🧂 Соль, сушёный чеснок ✅ Приготовление: Взбейте яйца со сливками, солью и чесноком. На дно формы выстелите лаваш, загнув края. Выложите на лаваш шпинат, черри, ветчину и сыр. Залейте яичной смесью. Запекайте в режиме «Выпечка» при 180°C 13–15 минут. Горячие бутерброды 🥪 Состав: 🍞 Тостовый хлеб - 2 ломтика 🧀 Тёртый сыр - 50 г 🍖 Тёртая варёная колбаса - 50 г 🍅 Помидор - 1/2 шт. 🧅 Синий лук 🥫 Кетчуп - 1 ст. л. 🥫 Майонез - 1 ст. л. ✅ Приготовление: Смешайте кетчуп и майонез, смажьте хлеб. Выложите на хлеб колбасу, помидор, лук и сыр. Запекайте в режиме «Выпечка» при 180°C 5–7 минут. Сырники в аэрогриле 🍚 Состав: 🥣 Творог - 180 г 🥚 Желток - 1 шт. 🌾 Рисовая мука - 15 г 🍬 Сахар - 15 г 🍦 Ванильный сахар - 1 ч. л. 🧂 Соль - щепотка ✅ Приготовление: Смешайте творог, желток, муку, сахар, ванильный сахар и соль. Сформируйте сырники. Выложите на решётку аэрогриля. Запекайте в режиме «Выпечка» при 180°C 15 минут. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Картофельная запеканка с индейкой и грибами 🥔 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #434662958 Состав: 🥔 Картофель - 5-6 шт. 🍗 Филе бедра индейки - 500 г 🍄 Шампиньоны - 300 г 🍅 Помидоры черри - 150 г 🥣 Сметана - 150 г 🌭 Зернистая горчица - 2 ч. л. 🌿 Кинза - 1 пучок 🧄 Чеснок - 2 зубчика ✅ Приготовление: Отбейте филе индейки, обжарьте до золотистой корочки. Обжарьте нарезанные шампиньоны на сухой сковороде до румянца. Приготовьте соус из сметаны, горчицы, кинзы, чеснока, соли и перца. В форме соберите слоями: соус, индейка, соус, черри и грибы, соус. Покрой всё слоем картофельного пюре. Запекайте в аэрогриле при 190°C 30 минут до румяной корочки. Запечённые болгарские перцы с маслинами 🫑 Состав: 🫑 Болгарский перец - 5 шт. 🫒 Маслины или оливки - 1 банка 🌿 Кинза - 1 пучок 🧄 Чеснок - 2 зубчика 🫒 Оливковое масло - 1 ст. л. ✅ Приготовление:  Целиком перцы смажьте маслом и запекайте в аэрогриле при 180°C 30 минут. Остывшие перцы очистите от кожицы и семян, нарежьте полосками. Добавьте нарезанные маслины, рубленую кинзу, чеснок, соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте и подавайте тёплыми. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.

Самса с говяжьим фаршем 🥙 Готовлю в своем любимом аэрогриле Demiand Артикул на WB: #430950298 Состав: 🥩 Говяжий фарш - 500 г 🧅 Лук репчатый - 2 шт. 🥟 Тесто слоёное готовое (Roti) 🥚 Желток 🧂 Соль, перец ✅ Приготовление: Мелко нарежьте лук и смешайте с фаршем, посолите и поперчите. Раскатайте готовое слоёное тесто, нарежьте на квадраты. Выложите на каждый квадрат начинку и сформируйте треугольные самсы. Смажьте самсы желтком для золотистой корочки. Выложите самсы в аэрогриль. Запекайте при 180°C 25 минут до хрустящей румяной корочки. *️⃣ Температура и время приготовления могут меняться в зависимости от мощности устройства.