Основные риски предприятий пищевой промышленности при проведении контрольно-надзорных мероприятий185просмотров5 месяцев назад
Актуальные требования законодательства РФ к производственному контролю предприятий281просмотр5 месяцев назад
Пребиотики, пробиотики, синбиотики, парапробиотики и постбиотики: взгляд микробиолога263просмотра6 месяцев назад
Рамановская спектроскопия: импортонезависимые технологии в контроле качества и безопасности молока86просмотров6 месяцев назад
Идентификация сырья и пищевых продуктов молекулярно-генетическими методами77просмотров7 месяцев назад
Влияние кормов и кормления на качество молока и его технологические свойства102просмотра7 месяцев назад
Спорные вопросы технического регулирования при производстве и обороте молочной продукции187просмотров9 месяцев назад
Детское питание: сырье и компоненты, требования к качеству, импортозамещение167просмотров10 месяцев назад
