Посетили сегодня Samarqand Zig'ir Osh в Ташкенте, недавно открылись, чистое и уютное место
Ошпаз Фазлитддин ака готовит прекрасный самаркандский плов, Абдувохид ака встретил нас, рекомендую всем одноПЛОВчанам посетить этот место
Заказ плова +998333888030
Мини обзор нашего ПЛОВ ПАТРУЛЯ
https://youtube.com/shorts/KjHabba9A1Y
Локация Samarqand Zig'ir Osh
https://yandex.uz/maps/-/CDuCBY9q
В Узбекистане используют древнюю технологию хранения дынь, которая позволяет не портиться плодам больше полугода.
На протяжении долгих месяцев подвешенные в коконах плоды лежат в специальных помещениях. Строят их своими руками, не используют химикаты и холодильники.
Вкус дынь после долгого хранения не меняется и не портится. Напротив, весной они становятся еще слаще.
Секрет хранения этих бахчевых в дынном домике. Он сделан из глины, и здесь постоянно держится одна температура.
Смотрите в YouTube наш с @uz1111 проект ПЛОВ ПАТРУЛЬ
БЛИНЫ и БЛИНЧИКИ от Дмитрия
Ингредиента
~ 3 яйца
~ 4 ч.л. сахара
~ 1 ч.л. соли
~ 1 литр кефира
~ Ванилин 1 пакет
~ Пол.ложки соды
~ Мука 14-15 ст.ложек с горки (соду на муку)
~ Растительное масло 100 гр
Всё разводить молоком до нужной консистенции, чтоб не было комочков.
Размешать и оставить в сторонке на 15 минут.
Разогреть сковороду.
Только самый первый раз надо чуть смазать сковороду растительным маслом и больше делать этого не надо.
Выпекать блины на среднем огне. Они шикарно снимаются и переворачиваются куда и как вам надо.
Как только вы снимаете готовые блины со сковороды на тарелку, сразу прикройте их кухонным полотенчиком, и так все время, пока не закончите их печь. Блины маслом не смазываю.
Ёқимли иштаҳа
️ Поговорим о Плове https://t.me/all_plov