Стейк готовлю с маринадом и он всегда получается сочным и вкусным.
Для маринада: 30 мл оливкового масла, 30 мл винного красного уксуса, перец соль по вкусу, лимонный сок так же примерно 30 мл. Ещё мы добавляем чеснок. Но это уже индивидуальные предпочтения каждого. Оставляем в маринаде при комнатной температуре на 10-15минут. Электрогриль ставим на режим "Мясной стейк" и готовим до звукового сигнала.
уксусную эссенцию лучше хранить в стеклянной таре, в тёмном месте, вдалеке от детей. В пластиковой таре хранить уксус и подсолнечное масло не рекомендуется, так как из пластика в продукт попадают токсичные вещества
лимонный сок помогает избавиться от вьевшихся остатков морковного, ягодного или другого пигмента, от грязи под ногтями. Быстро, эффективно и безопасно.
Сливки 20% жирности не взбиваются до устойчивых пиков без стабилизаторов и загустителей. в следующем видео посмотрим каким получится результат если использовать желатин
Домашнее мороженое: вкусная подача десерта (лайфхак)
Мороженое можно использовать по-разному, просто съесть как есть, или выпендриться и подать его украсив необычно и интересно. Один из популярных способов: мороженое с вафлей. Берете стакан, в него помещаете хрустящую вафлю, отпускаете шарики мороженого и выбираете топинг по вкусу. Это может быть солёная карамель, клубничный, шоколадный или ванильный топинг, драже, стружка, или фрукты. Все зависит от вашей фантазии вкусовых предпочтений
консервированный готовый обед - это всегда сюрприз вкуса.
"Картошка с котлетой" от фирмы "Бериложка" оказалась весьма остра на вкус. Можно употребить обед когда совсем уже больше ничего нет под рукой, за редким исключением.
налейте сгущенку в стакан с горячей водой, размешайте и добавьте уксусной эсенции несколько капель. если осадок в виде белых хлопьев появится, значит эта сгущенка их молока, если осадка не будет, то жиры в продукте растительного происхождения.
Наиболее распространенный способ - это конечно же варка на водяной бане. Но самый классный, неприхотливый и практичный способ приготовления вареной сгущенки- это варка в духовке. Берите на заметку!