Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом

Ингредиенты: • Яйца — 2 шт. • Помидор — 4 шт. • Стебель сельдерея — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Петрушка — 1 пучок • Томатная паста — 1 ст. л. • Соль — 1 щепотка • Копченая паприка — 1 ч. л. • Чеснок — 2 зубчика • Подсолнечное масло рафинированное — 2 ст. л. • Вода — 150 мл Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HnedA Наслаждайтесь!

Ингредиенты (для 3х порций): • Белокочанная капуста — 1 шт. (2 кг) • Красный лук — 100 г • Куриная грудка — 600 г • Сыр полутвердый — 200 г • Яйца — 3 шт. • Греческий йогурт — 125 г • Соль — 2 ч.л. • Перец чёрный — 1/2 ч.л. • Сливочное масло — 50 г Приготовление: 1. Капустный качан разрезаем на 3 стейка толщиной не менее 1 см. 2. С помощью фольги формируем по форме стейков тарелки. 3. Выкладываем стейки в тарелках из фольги на противень. 4. Капусту солим (1 ч.л.) и перчим. Выкладываем на каждый стейк мелко порезанный лук, порезанную кубиками куриную грудку. 5. В ёмкость разбиваем яйца, добавляем соль и греческий йогурт, тщательно перемешиваем. 6. Заливаем этой смесью капусту с курицей. Сверху кладём кубики сливочного масла. 7. Запекаем в духовке 20 минут при 180 градусах. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке ещё 5 минут. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Фарш (говядина/свинина) - 400 г Лук - 1 шт Яйцо - 1 шт Томатный соус - 1 ст л Вустерский соус - 1 ст л Сухари - 2/3 стакана Соль - щепотка Приготовление: 1. В миску в фаршу добавляем натёртый лук. 2. Далее добавляем яйцо, соусы , соль и сухари. 3. Перемешиваем и формируем котлеты. 4. Жарим до корочки и переворачиваем. 5. Продолжаем жарить до готовности. 6. Подаём с любимым гарниром и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Вода — 400 мл • Пшеничная мука хлебопекарная — 250 г • Растительное масло — 1 ст. л. • Сулугуни — 200 г • Зеленый лук — 1 пучок • Укроп — 1 пучок • Петрушка — 1 пучок • Соль — 1 щепотка Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HXvNq Наслаждайтесь!

Ингредиенты: • Куриное яйцо — 1 шт. • Пшеничная мука хлебопекарная — 50 г • Пшеничная мука цельнозерновая — 30 г • Арахисовая паста — 80 г • Сметана — 120 г • Сода — 1 щепотка • Сахар — 2 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HUnFJ Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Хумус - 300 г Черри - 200 г Оливковое масло - 1 ст л Соль - щепотка Яйца пашот - 2 шт Сушёный базилик - щепотка Лепёшка - для подачи Приготовление: 1. В форму для запекания помещаем черри и поливаем их маслом. 2. Солим и перемешиваем. 3. Запекаем 15 минут при 200 градусах, иногда помешивая. 4. На блюдо выкладываем хумус. 5. Далее выкладываем запечённые томаты и яйца пашот. 6. Поливаем сверху оливковым маслом и посыпаем сушёным базиликом. 7. Подаём с лепёшкой и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Шампиньоны — 500 г • Лук — 2 шт. среднего размера • Масло сливочное — 180 г • Грецкие орехи — 50 г • Яйца — 2 шт. • Коньяк — 2 ст.л. • Соль — 1/2 ч.л. • Чёрный перец — 1/4 ч.л. Приготовление: 1. На половине сливочного масла обжариваем мелко порезанный лук 2-3 минуты. 2. Добавляем порезанные шампиньоны, соль, перец, перемешиваем и обжариваем ещё 15 минут. 3. Даем грибам с луком остыть. 4. В ёмкость кладём остывшие грибы с луком, добавляем оставшееся сливочное масло, измельченные грецкие орехи, мелко порезанные вареные яйца, коньяк и всё тщательно пробиваем блендером. 5. Накладываем паштет в баночки и убираем в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Молоко — 170 мл • Пшеничная мука хлебопекарная — 130 г • Куриное яйцо — 1 шт. • Сливочное масло — 2 ст. л. • Сахар — 2 ст. л. • Разрыхлитель теста — 1 ч. л. • Темный шоколад — 50 г Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HT9gX Наслаждайтесь!

Ингредиенты: Для запеченных тостов с яйцом (2 шт.): • Тосты — 4 шт. • Ветчина — 2 слайса • Яйцо — 2 шт. • Помидоры черри - 2 шт. • Кинза — 2 листочка • Соль — 2 шепотки Для жареных бутербродов с сыром (2 шт.): • Багет — 2 ломтика • Сыр полутвердый — 100 г • Яйцо — 1 шт. • Масло сливочное — 2-3 г Для сладких бутербродов с творогом (2 шт.): • Творог — 50 г • Греческий йогурт — 50 г • Сахар — 1 ч.л. • Варенье — 4 ч.л. • Багет — 2 ломтика Приготовление: 1. Для запеченных тостов с яйцом в форму для запекания кладём 2 тоста рядом друг с другом. У двух оставшихся тостов вырезаем мякоть, оставляя края, и кладём сверху на целые тосты в форме. Разбиваем в образовавшиеся углубления яйца. Туда же кладём порезанные пополам черри, листья кинзы, солим. Запекаем в духовке 15 минут при 180 градусах. 2. Для жареных бутербродов с сыром к тертому сыру добавляем яйцо, перемешиваем. Получившуюся смесь кладём на ломики багета. Обжариваем на растопленном на сковороде сливочном масле начинкой вниз. 3. Для сладких бутербродов с творогом к творогу добавляем греческий йогурт и сахар, перемешиваем. Получившуюся смесь кладём на ломтики багета, сверху кладём по 2 ч.л. варенья на каждый багет. Приятного аппетита!

Ингредиенты: Крахмал - 4 ст л Соль - щепотка Перец - щепотка Бедро индейки - 400 г Для соуса: Мёд -3 ст л Соевый соус - 2 ст л Вустерский соус - 1 ст л Чеснок - 2 зубчика Для подачи: Рис - 100 г Зелёный лук - по вкусу Кунжут - щепотка Приготовление: 1. В миске смешиваем крахмал, соль и перец. 2. Нарезанную индейку обваливаем в крахмале и жарим до корочки с двух сторон. 3. В миске смешиваем мёд, соевый соус, вустерский соус и натёртый чеснок. 4. Вливаем соус к мясу и готовим до его загустения. 5. Подаём с рисом и украшаем зелёным луком и кунжутом. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Гречка — 200 г • Вода для варки — 400 мл • Соль — 1/4 ч.л. • Сахар — 1/2 ч.л. • Песто — 2 ч.л. *Вода для промывания гречки Приготовление: 1. Для начала гречку нужно промыть водой так, чтобы вода стала полностью прозрачной. Для этого воду нужно поменять несколько раз (можно промывать через сито под струей воды). 2. Промытую гречку насыпаем в кастрюлю, заливаем водой. Важно! Воды всегда должно быть в два раза больше, чем гречки. Включаем плиту. 3. Добавляем соль, сахар и песто. Не перемешиваем, даем воде закипеть. 4. Как только вода закипела, кастрюлю накрываем крышкой, уменьшаем огонь (почти минимальный) и варим 20 минут до полного выкипания воды. Важно! Крышку не открываем на всем протяжении готовки и не перемешиваем гречку. 5. Когда вода выкипела, выключаем плиту и даем гречке настояться 15 минут. Открываем крышку и перемешиваем гречку. По желанию, для усиления вкуса, можно добавить ещё 1 чайную ложки песто. Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриная печень — 450 г • Помидор — 2 шт. • Красный лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Паприка — 1 ч. л. • Приправа универсальная — 1 ч. л. Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HJcH7

Ингредиенты: Крабовые палочки - 200 г Майонез - 1 ст л Острый соус - 1 ст л Рис (готовый) - 150 г Нори - 2 листа Для подачи: Майонез - 1 ст л Соус Терияки - 1 ст л Кунжут - 1 ст л Приготовление: 1. В миску измельчаем крабовые палочки. 2. К палочкам добавляем майонез и острый соус. 3. В форму для запекания выкладываем слой риса 1-1,5 см высотой. 4. Далее выкладываем начинку и запекаем 5-7 минут при 200 градусах. 5. Посыпаем измельченными листами нори, украшаем майонезом и соусом терияки. 6. Посыпаем кунжутом и наслаждаемся! Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал 🧡

Ингредиенты: • Куриная грудка (копченая) — 250 г • Салат «айсберг» — 100 г • Огурец — 2 шт. • Помидоры черри — 50 г • Красный болгарский перец — 1 шт. • Вяленые помидоры — 150 г • Растительное масло — 3 ст. л. • Кунжутное масло — 2 ст. л. • Столовый уксус 6% — 1 ст. л. • Черный перец молотый — по вкусу • Соль — по вкусу Приготовление — на сайте: https://clck.ru/3HFk7Y Приятного аппетита!

Ингредиенты: • Куриный фарш — 100 г • Лук — 50 г • Петрушка — 10 г • Соль — 1/2 ч.л. • Вода — 50 мл • Лаваш круглый — 4 шт. Приготовление: 1. К куриному фаршу добавляем мелко порезанный лук и петрушку, соль и воду. Тщательно перемешиваем. 2. Берем лаваш и обмакиваем его в воду, так лаваш не треснет при жарке и края хорошо склеятся. 3. Кладём в лаваш на одну его половину начинку, заворачиваем и склеиваем пальчиками края. 4. Обжариваем чебурек на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне по 3 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал 🧡