Это знаменитая каша из перловой крупы, приготовленная по старинным русским рецептам. Говорят сам Петр Первый очень любил такую кашу, поэтом она и называется — Царская перловая каша Петра Первого.
Время приготовления: 3 часа.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
500 мл сливок 10% жирности,
50 г сливочного масла,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В миску отмерить 300 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Хорошо промыть перловую крупу несколько раз через дуршлаг.
3. Замочить перловку в холодной воде на 1 час.
4. Выложить перловую крупу в кастрюлю. Добавить 1 литр воды и варить 40 минут после закипания на медленном огне.
5. Переложить перловку в горшочек или толстостенную форму для запекания.
6. Добавить в горшочек с перловкой 50 грамм сливочном масла и 1/2 чайной ложки соли.
7. Влить 500 миллилитров сливок или жирного домашнего молока почти до краев.
8. Накрыть крышкой и поставить на противень или подставку под горшочек в разогретую до 160 градусов Цельсия духовку на 1-1,5 часа.
9. Вынуть готовую перловую кашу достать из духовки и немного остудить.
10. Царская перловая каша Петра Первого готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Салат кобб с курицей, рисом и овощами — очень вкусный и оригинальный салат ингредиенты в котором выкладываются по отдельности. Ваши гости будут в восторге от такого салата.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
300 г куриного филе,
3 яйца,
3 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2 помидора,
2 огурца,
1 болгарский перец,
4 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сока лимона,
1 ст. ложка готовой горчицы,
зелень петрушки,
листья салата,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки сахара.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат кобб с курицей, рисом и овощами нужно куриное филе промыть.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде до готовности 20-25 минут на среднем огне. Остудить в бульоне.
3. Куриное филе нарезать кусочками.
4. Три куриных яйца сварить вкрутую, остудить и очистить.
5. В миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
6. Рис промыть водой и переложить в сотейник. Влить 250 миллилитров холодной воды и отварить на среднем огне 12-15 минут до готовности.
7. Откинуть рис на дуршлаг. Промыть кипяченой водой и остудить.
8. Приготовить заправку для салата кобб. В миску влить 4 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка».
9. Добавить 1/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки сахара.
10. Добавить 1 столовую ложку готовой горчицы и 1 столовую ложку сока лимона.
11. Взбить венчиком до однородности. Заправка для салата кобб с курицей, рисом и овощами готова.
12. Листья салата промыть и обсушить.
13. На блюдо нарвать руками листья салата. Добавить несколько ложек заправки на листья.
14. Добавить ломтиками нарезанные помидоры и нарезанную курицу.
15. Добавить ломтиками нарезанные огурцы и отварной рис.
16. Добавить ломтиками нарезанный болгарский перец и нарезанные ломтиками отварные яйца.
17. Сверху добавить зелень петрушки и 1 щепотку соли.
18. Салат кобб с курицей, рисом и овощами готов. Подавать к столу вместе с заправкой для салата.
Приятного аппетита!
Закусочные помидоры с зеленью и чесноком
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
500 г помидоров черри,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
1 пучок зелени кинзы,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки 9% уксуса,
1 стручок острого красного перца,
2-3 зубчика чеснока,
1 ч. ложка сахара,
1/2 ч. ложки соли,
1/4 ч. ложки черного молотого перца,
1 щепотка семян кориандра.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить закусочные помидоры с зеленью и чесноком нужно 500 г помидоров черри промыть и обсушить.
2. Сделать в каждом помидоре крестообразный разрез.
3. Зелень промыть, обсушить и мелко нашинковать.
4. В большую миску сложить помидоры и нашинкованную зелень.
5. Тонкими колечками нарезать стручок острого перца и продавить через пресс 2-3 зубчика чеснока.
6. Добавить острый перец и чеснок в миску.
7. В небольшой миске смешать 1/2 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сахара, 1/4 чайной ложки черного молотого перца и 1 щепотку семян кориандра.
8. Добавить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
9. Добавить 2 столовые ложки 9% уксуса.
10. Хорошо перемешать заправку для закусочных помидоров.
11. Добавить заправку в миску к помидорам и перемешать все вместе. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
12. Закусочные помидоры с зеленью и чесноком готовы. Переложить в глубокую тарелку и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Овсяные маффины с персиками — это нежные маффины с сочными кусочками персиков, которые можно подать с кофе или чаем. Подарите себе и близким яркое летнее настроение.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
2 спелых персика,
3 ст. ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
180 г муки ТМ «Алейка»,
100 г сахара,
50 мл молока,
2 яйца,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 ст. ложка сахарной пудры,
10 г разрыхлителя,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. В миске взбить миксером 2 яйца и 100 грамм сахара. Взбивать 5-7 минут до пышной массы.
2. Добавить 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. Добавить 50 миллилитров молока и 1 щепотку соли.
4. Добавить 180 грамм муки ТМ «Алейка».
5. Добавить 10 грамм разрыхлителя.
6. Хорошо перемешать тесто для маффинов миксером.
7. 2 спелых крупных персика нарезать кубиками. Добавить персики в тесто.
8. Добавить в тесто 3 столовые ложки овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка» и перемешать тесто.
9. Наполнить формочки для выпечки маффинов на 2/3 от объема.
10. Формочки с тестом установить на противень.
11. Выпекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
12. Готовые маффины вынуть из духовки полностью остудить.
13. Посыпать маффины сахарной пудрой.
14. Овсяные маффины с персиками готовы. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Горшочки в духовке с перловой крупой, мясом и овощами — это очень вкусное блюдо, которым можно удивить и накормить всю семью. Гарантируем, что удивление и положительные комплименты не заставят себя ждать.
Время приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
600 мл воды,
400 г мякоти свинины,
250 г перловой крупы ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки сливочного масла,
2 лавровых листа,
1 ч. ложка соли,
1 ч. ложка хмели-сунели,
1 пучок зелени петрушки.
Приготовление:
1. В миску отмерить 250 грамм перловой крупы ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. Залить перловку холодной водой и оставить на 30 минут.
3. Лук, морковь и болгарский перец нарезать небольшими кубиками.
4. 400 грамм мякоти свинины нарезать кубиками.
5. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
6. Выложить кусочки мяса на сковороду.
7. Обжарить мясо на сковороде, помешивая, 5-7 минут на сильном огне до образования румяной корочки.
8. Снять мясо со сковороды и там же обжарить овощи, помешивая, 2-3 минуты.
9. Перловку откинуть на сито и хорошо промыть.
10. В большой миске смешать промытую перловую крупу, обжаренное мясо и овощи.
11. Добавить 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку специй. Перемешать.
12. Выложить перловку с мясом и овощами в горшочки для запекания на 2/3 от объема.
13. Добавить по 1 чайной ложке сливочного масла и по 1 лавровому листу в каждый горшочек.
14. Влить по 200-300 мл воды, так чтобы перловка полностью была покрыта водой.
15. Прикрыть крышками и готовить в духовке 1 час при температуре 190 градусов Цельсия.
16. Вынуть горшочки из духовки и немного остудить. Добавить нашинкованной зелени петрушки при подаче.
17. Горшочки в духовке с перловой крупой, мясом и овощами готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Вкусное летнее блюдо из кабачков с макаронами, которое можно приготовить дома. Нежные макароны и кабачки запеченные под сырной корочкой придутся по вкусу многим.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г макарон ТМ «Алейка»,
120 г творожного сыра,
50 г любимого твердого сыра,
1 луковица,
1 морковь,
1 средний кабачок,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 яйца,
1 ч. ложка соли,
1 щепотка черного молотого перца,
Приготовление:
1. Чтобы приготовить запеканку из кабачков с макаронами нужно мелко нашинковать луковицу, соломкой нарезать морковь.
2. Соломкой нарезать молодой кабачок.
3. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Обжарить лук с морковью 2-3 минуты.
5. Добавить в сковороду кабачки, 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку черного молотого перца. Готовить 2-3 минуты.
6. В кастрюле вскипятить 1 литр воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
7. Отмерить 300 грамм макарон ТМ «Алейка».
8. Высыпать макароны в кипящую воду и отварить, помешивая, 7-10 минут.
9. Откинуть макароны на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
10. Выложить макароны в форму для запекания.
11. Добавить обжаренные овощи и перемешать.
12. В миске взбить 2 яйца с 1 щепоткой соли и влить в макароны.
13. Добавить сверху ложкой 120 грамм творожного сыра.
14. Запекать в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 15 минут.
15. Вынуть запеканку из кабачков с макаронами из духовки и посыпать 50 граммами любимого тертого твердого сыра.
16. Запекать запеканку в духовке еще 10 минут.
17. Вынуть запеканку из духовки и немного остудить. Украсить зеленью петрушки.
18. Запеканка из кабачков с макаронами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Сливочный суп с красной рыбой и рисом — это очень вкусный суп из филе горбуши с насыщенным богатым сливочным вкусом. Этот суп может стать вашим фирменным блюдом.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
1 горбуша (500 грамм),
2,5 литра горячей воды,
150 мл сливок 20% жирности,
2 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
2 картофелины,
2 моркови,
2 луковицы,
3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени укропа,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить сливочный суп с красной рыбой и рисом нужно одну небольшую горбушу промыть, очистить чешую и выпотрошить.
2. Срезать хвост. С головы удалить жабры. Срезать плавники и тонкие части брюшка. Разделать тушку на филе. Разрезать на пополам, удалить кости и хребет.
3. Сложить голову, плавники, части брюшка, шкурку и хребет в кастрюлю для варки бульона. Добавить небольшую луковицу, морковь и стебли от укропа.
4. Влить в кастрюлю 2,5 литра горячей воды.
5. Варить на среднем огне, 25-30 минут, снимая пену. Бульон процедить.
6. Луковицу мелко нашинковать. Морковь нарезать кусочками.
7. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
8. Обжарить овощи 1-2 минуты. Добавить нарезанный кубиками картофель, обжарить еще 3-4 минуты.
9. В бульон добавить обжаренные овощи и 2 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка». Добавить 1/2 чайной ложки соли.
10. Филе горбуши нарезать на небольшие кусочки и добавить в кастрюлю. Варить 20 минут на среднем огне.
11. Влить 150 миллилитров сливок 20% жирности. Перемешать и варить 5-7 минут.
12. Заправить сливочный суп с горбушей мелко нашинкованным укропом. Дать настояться 10-15 минут.
13. Сливочный суп с красной рыбой и рисом готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Гороховая каша с овощами — это блюдо особенно понравится любителям вкусной и здоровой пищи. Кусочки овощей, обжаренные на сковороде с луком и натуральным подсолнечным маслом, добавляют каше неповторимый аромат и нежный вкус.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
1 литр воды,
300 г колотого гороха ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 пучок зелени петрушки,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить гороховую кашу с овощами нужно 300 грамм колотого гороха ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая, переложить в миску и залить водой. Оставить на 30 минут.
2. Хорошо вымыть и очистить, луковицу, морковь и болгарский.
3. Нарезать овощи мелкими кубиками.
4. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
5. Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 3-4 минуты.
6. В кастрюлю или сотейник переложить промытый горох. Добавить 1литр воды и варить на медленном огне 35-40 минут.
7. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
8. Добавить в кастрюлю обжаренные овощи и мелко нашинкованную зелень петрушки.
9. Перемешать гороховую кашу с овощами.
10. Гороховая каша с овощами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Колотый горох ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая — это натуральный и полезный продукт, богат микроэлементами, витаминами и легкоусвояемым белком. А еще за счет своей структуры он готовится в разы быстрее.
Томатный суп с рисом и курицей — это необыкновенно вкусный и наваристый томатный суп с овощами и рисом на курином бульоне, которым можно накормить всю семью или компанию друзей.
Врем приготовления: 1,5 часа.
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
1 крупное куриное бедро,
3 ст. ложки круглозерного риса ТМ «Алейка»,
4 спелых помидора,
2 луковицы,
2 картофелины,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1 морковь,
1 ч. ложка соли,
зелень петрушки.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить томатный суп с рисом и курицей нужно куриное бедро и одну очищенную луковицу сложить в кастрюлю.
2. Влить 1,5 литра воды и варить после закипания 1 час. Снять пену. Бульон процедить. Луковицу выкинуть. Курицу остудить и отделить мясо от костей.
3. Луковицу мелко нашинковать. Морковь натереть на терке.
4. 4 спелых помидора выложить в миску. Залить кипятком на 5 минут.
5. Снять кожицу с помидоров и нарезать кубиками.
6. Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон и варить 5-7 минут.
7. В небольшую миску отмерить 3 столовые ложки круглозерного риса ТМ «Алейка».
8. Добавить рис в кастрюлю и варить 3-4 минуты.
9. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
10. Добавить нашинкованный лук и морковь. Обжарить 2-3 минуты.
11. Добавить помидоры и готовить еще 2-3 минуты.
12. В кастрюлю добавить овощи, мелко нашинкованную зелень петрушки и 1 чайную ложку соли. Варить на среднем огне 10-12 минут.
13. В конце добавить нарезанное куриное мясо.
14. Дать супу настояться 15 минут.
15. Томатный суп с рисом и курицей готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рулетики из лаваша с овощной начинкой — это вкусная закуска, которую можно приготовить по любому поводу. Рулетики из лаваша можно подать к жареному на углях мясу или как закуску к праздничному столу.
Время приготовления: 1 час.
Ингредиенты:
400 г муки ТМ «Алейка»,
200 мл кипятка,
60 г творожного сыра,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 ст. ложки майонеза,
1 свежий огурец,
1 болгарский перец,
3-4 листа салата,
1/2 чайной ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить рулетики из лаваша с овощной начинкой нужно в миску отмерить 400 грамм муки ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
2. В большую миску влить 200 миллилитров кипятка и добавить 1/2 чайной ложки соли.
3. Добавить 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Перемешать.
4. Добавить 400 грамм муки ТМ «Алейка» и замесить тесто лопаткой, вымешивая пока тесто не остынет.
5. Руками сформировать шар из теста.
6. Завернуть тесто в пакет и оставить на столе на 20-30 минут.
7. Разделить тесто на 4-6 частей и скатать в шарики.
8. Раскатать каждую часть теста в тонкую лепешку диаметром под вашу сковороду.
9. На сухой сковороде обжарить лаваш, с одной стороны, 1-2 минуты, на среднем огне.
10. Перевернуть и обжарить, с другой стороны, 1-2 минуты.
11. Выложить горячий лаваш на блюдо, сбрызнуть кипяченой водой комнатной температуры и прикрыть чистым полотенцем.
12. Испечь все лепешки, складывая их друг на друга под полотенце. Полностью остудить.
13. Огурец и болгарский перец нарезать соломкой. Лист салат промыть и обсушить.
14. В миске смешать овощи. Добавить 1 щепотку соли. Влить 1 столовую ложку натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка» и перемешать.
15. В отдельной миске смешать 60 грамм творожного сыра и 2 столовые ложки майонеза.
16. Лаваш смазать смесью сыра с майонезом.
17. Выложить зелень и овощную начинку. Плотно завернуть лаваш с овощами в рулет. Нарезать лаваш на части.
18. Выложить рулетики из лаваша на блюдо. Приготовить необходимое количество рулетиков из лаваша с овощной начинкой.
19. Рулетики из лаваша с овощной начинкой готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Пышные пироги, тонкий лаваш или песочное печенье, с мукой высшего сорта и натуральным подсолнечным маслом ТМ «Алейка» ваша выпечка будет превосходной и придется по вкусу всей семье.
Этот очень вкусный салат с рисом, свежими овощами, редисом и зеленью легко и просто приготовить. А еще этот салат можно подать практически к любому блюду.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
400 мл воды,
100 г круглозерного риса ТМ «Алейка»,
200 г редиса,
1 свежий огурец,
1 красная луковица,
1 пучок зелени петрушки,
1 пучок зелени укропа,
3 ст. ложки подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
1/4 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить салат с рисом, редисом и зеленью нужно отмерить 100 грамм круглозерного риса ТМ «Алейка».
2. Выложить рис в сотейник. Добавить 400 миллилитров воды.
3. Варить 12-15 минут до полной готовности риса.
4. Рис откинуть на сито. Промыть чистой водой. Оставить рис пока вся вода не стечет.
5. В миску нарезать 200 грамм свежего редиса и 1 огурец колечками.
6. Добавить полукольцами нарезанную красную луковицу и мелко нашинкованный укроп с петрушкой.
7. Добавить отварной рис ТМ «Алейка».
8. Добавить 1/4 чайной ложки соли.
9. Добавить 3 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
10. Перемешать салат и дать настояться 15-20 минут.
11. Салат с рисом, редисом и зеленью готов. Выложить салат в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Натуральные продукты питания ТМ «Алейка» помогут вам в приготовлении вкусных и полезных блюд для всей семьи и воплотят в реальность ваши кулинарные фантазии.
Спагетти со шпинатом и помидорами — это очень простой и быстрый способ приготовить вкусный обед или ужин. Спагетти с нежным ароматом чеснока, свежими помидорами черри и шпинатом просто сводят с ума.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты:
1,5 литра воды,
250 г спагетти ТМ «Алейка»,
10-12 помидоров черри,
1 пучок шпината,
3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
2 зубчика чеснока,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить спагетти со шпинатом и помидорами нужно в кастрюле вскипятить 1,5 литра воды. Добавить 1/2 чайной ложки соли.
2. Добавить 250 грамм спагетти ТМ «Алейка» в кипящую воду.
3. Варить, помешивая, 8-10 минут до готовности.
4. Откинуть спагетти на дуршлаг и дать воде полностью стечь.
5. Помидоры черри и пучок зелени шпината хорошо вымыть и обсушить.
6. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального ароматного подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
7. Добавить нарезанный чеснок и шпинат. Обжарить 1 минуту.
8. Добавить половинками нарезанные помидоры черри. Готовить еще 1 минуту помешивая.
9. Добавить готовые спагетти и перемешать.
10. Спагетти со шпинатом и помидорами готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Овсяное печенье с изюмом и медом создаст отличное настроение и уют в вашем доме. Такое печенье особенно понравится детям. Подавать лучше всего со стаканом теплого молока или кружкой горячего чая.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
170 грамм овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка»,
120 г сахара,
100 г муки ТМ «Алейка»,
80 г сливочного масла,
50 г черного изюма,
1 яйцо,
1 ст. ложка меда,
1 ч. ложка ванильного сахара,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1/4 ч. ложки молотой корицы,
1 щепотка сушеного молотого имбиря,
1 щепотка соли.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить овсяное печенье с изюмом нужно в небольшую миску отмерить 170 грамм овсяных хлопьев Геркулес ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая. Пересыпать овсяные хлопья в чашу блендера и измельчить.
2. В большую миску выложить измельченную овсянку. Добавить 100 грамм пшеничной муки ТМ «Алейка». Добавить 120 грамм сахара и 1 щепотку соли. Добавить 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1 чайную ложку ванильного сахара.
3. Добавить 1 щепотку сушеного молотого имбиря и 1/4 чайной ложки корицы. Хорошо перемешать мучную смесь. 50 грамм черного изюма промыть и обсушить. Измельчить изюм ножом.
4. В миске растопить 80 грамм сливочного масла и 1 столовую ложку меда. Добавить масло с медом в мучную смесь.
5. Перемешать содержимое миски до крошки. Добавить в тесто 1 яйцо.
6. Хорошо вымесить тесто для овсяного печенья. Накрыть тесто пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 15 минут.
7. Скатать небольшие шарики из теста, не больше грецкого ореха.
8. Выложить на противень, застеленный пергаментом и немного приплюснуть.
9. Выпекать овсяное печенье с изюмом и медом в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 10-12 минут.
10. Готовое овсяное печенье вынуть из духовки и немного остудить.
Овсяное печенье с изюмом и медом готово. Выложить на блюдо и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Запеканка из баклажанов с фаршем станет ярким украшением любого стола. Это вкусное блюдо, которое можно приготовить в духовке и накормить всю семью или компанию дорогих друзей.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
400 г мясного фарша,
100 г сыра моцарелла,
2-3 средних баклажана,
3 спелых помидора,
5 ст. ложек натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,
3 ст. ложки томатной пасты,
1 луковица,
1/2 ч. ложки соли,
1 щепотка черного молотого перца,
1 щепотка сахара,
зелень петрушки для украшения.
Приготовление:
1. Чтобы приготовить запеканку из баклажанов с фаршем нужно 2-3 средних баклажана нарезать колечками.
2. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
3. Обжарить кружочки баклажанов с двух сторон по 1-2 минуте на сковороде.
4. Нарезать кружочками 3 спелых помидора.
5. Отмерить 400 грамм любимого мясного фарша и нарезать полукольцами луковицу.
6. На сковороде разогреть 2 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка». Обжарить мясной фарш разминая его лопаткой 5-7 минут.
7. Добавить полукольцами нарезанный лук, 1/2 чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу. Обжарить, помешивая, 3-4 минуты.
8. Добавить в сковороду 3 столовые ложки томатной пасты и 1 щепотку сахара.
9. Перемешать содержимое сковороды и готовить, помешивая, 2-3 минуты.
10. В форму для запекания выложить слой обжаренных баклажанов.
11. Выложить слой фарша.
12. Выложить слой помидоров.
13. Повторить слои, предпоследним сделать слой фарша.
14. Чередуя кружочки баклажанов с кружочками помидоров и небольшими ломтиками моцареллы выложить верхний слой.
15. Запекать запеканку из баклажанов с фаршем в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке 20-25 минут.
16. Вынуть запеканку из духовки и немного остудить. Украсить мелко нашинкованной зеленью петрушки.
17. Запеканка из баклажанов с фаршем готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Ячневая каша с овощами — это блюдо вкуснее ризотто. Хотите удивить родных или гостей необыкновенным и оригинальным блюдом или гарниром, приготовьте ячневую кашу с овощами.
Время приготовления: 50 минут.
Ингредиенты:
1 литр воды,
150 г ячневой крупы ТМ «Алейка»,
1 луковица,
1 морковь,
1 болгарский перец,
100 г стручковой фасоли (заморозка),
100 г консервированной кукурузы,
1/2 ч. ложки соли.
Приготовление:
1. В миску отмерить 150 грамм ячневой крупы ТМ «Алейка».
2. Ячневую крупу промыть и переложить в кастрюлю.
3. Влить в кастрюлю 1 литр воды. Варить на медленном огне после закипания 20-25 минут, полостью разваривая ячневую крупу.
4. Ячневую крупу откинуть на сито и дать воде стечь.
5. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка».
6. Болгарский перец и морковь нарезать мелкими кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать.
7. Обжарить овощи на сковороде, помешивая, 4-5 минут на среднем огне.
8. 100 грамм стручковой фасоли разморозить и нарезать на небольшие кусочки. В миску отмерить 100 г консервированной кукурузы.
9. Добавить стручковую фасоль в сковороду. Готовить 2-3 минуты.
10. Добавить 100 грамм консервированной кукурузы. Перемешать и готовить еще 3-4 минуты.
11. Добавить отварную ячневую крупу и 1/2 чайной ложки соли в сковороду.
12. Перемешать овощи с ячневой крупой и готовить, помешивая, 2-3 минуты.
13. Выложить ячневую кашу с овощами на блюдо.
14. Ячневая каша с овощами готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!