Алёнка Краснодар

Нежные налистники к Масленице Тесто: - 700 мл молока - 300 г кипятка - 5 яиц - 3 столовые ложки сахара - Щепотка соли - 60 г сливочного масла - 400 г муки Начинка: - 1 кг творога (9%) - 150 г сахара - 3 желтка - 1 пакет ванильного сахара - 100 г сметана 20% (чтобы масса была влажной) Для смазывания блинчиков: - 100 г сливочного масла Температура запекания: 160°C Время: 30 минут В моём канале МАХ ещё больше рецептов и другого контента ➡️ https://max.ru/alenkakrasnodar Всем хорошего дня и отличного настроения!

Если вы давно искали рецепт блинчиков, которые получаются тонкими, эластичными и с красивыми дырочками — вы его нашли. Заварные блинчики на кефире выходят мягкими, нежными и отлично подходят как для сладких начинок, так и для сытных вариантов. Секрет — в сочетании кефира и кипятка. Тесто становится гладким, послушным и идеально распределяется по сковороде. Ингредиенты: 500 мл кефира 400 мл кипятка 300 г муки 2 яйца 4 ст. ложки сахара 3 ст. ложки растительного масла 0,5 ч. ложки соли 1 ч. ложка соды Подавайте с вареньем, сгущёнкой, сметаной или любимой начинкой. Блинчики получаются мягкими даже на следующий день. А вы с чем больше любите блинчики — со сладкой или солёной начинкой? Напишите в комментариях свой любимый вариант.

Мясо с овощами в духовке. Получается сочно и по-домашнему вкусно. Всё просто — нарезали, перемешали и отправили запекаться. Ингредиенты: Мясо — 600 г (у меня баранина) Лук — 3 шт Морковь — 1 шт Перец болгарский — 3 шт Чеснок — 7 зубчиков Вода — 150 мл Томат — 150 мл (или 3 свежих помидора) Сливочное масло — 100 г Соль, перец — по вкусу Тимьян, кориандр, паприка сладкая Мясо получается мягкое, овощи сочные, аромат стоит на весь дом . Пусть в ваших домах будет мир, добро и благополучие. Берегите себя и своих близких. В моём канале МАХ ещё больше рецептов и другого контента: https://max.ru/alenkakrasnodar

Сегодня готовила котлеты из гуся! Мясо из грудки и ляшек обрезала, покрутила на мясорубке, добавила лук, картошку и хлеб, замоченный в молоке. Всё хорошо отбила, сформировала котлетки и отправила в духовку. Получилось вкусно! Пусть ваш пятничный вечер будет тёплым и уютным Мой канал в МАХ: https://max.ru/alenkakrasnodar

Это блюдо сочетает в себе всё, что так ценится в настоящей домашней кухне: нежная говядина и ароматные овощи, приготовленные на костре, дают незабываемый вкус. Сочный, насыщенный и простой в приготовлении — идеальный выбор для семейного ужина! Ингредиенты: Говядина Лук Картофель Помидоры Морковь Болгарский перец Чеснок Растительное масло Соль, перец, по вкусу Какие специи вы обычно добавляете в такие блюда? Поделитесь в комментариях, может быть, мы что-то новое для себя откроем!

Сегодня у нас на ужин картофельное пюре и судак — тушёный, с овощами. Вот так просто, по-домашнему, и получается очень вкусно. Желаем вам хорошего вечера

Ингредиенты: Филе рыбы — 600 г Лук — 2 шт. Морковь — 1 крупная шт. Сыр — 150 г Майонез — по вкусу Специи для рыбы — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Ваша рыба будет невероятно сочной и нежной! Поделитесь в комментариях, как вы любите готовить рыбу – с какими добавками или специями?

Салат станичный. Рецепт Для этого салата свежую капусту режем мелко и обязательно хорошенько помнём руками, чтобы она не была жёсткой. Ну а дальше — всё просто: добавляем остальные ингредиенты и заправляем по вкусу! Ингредиенты: Печень — 700 г (у меня утиная, можно использовать куриную) Капуста — 150 г Морковь по-корейски — 150 г Маринованные огурцы — 150 г Яйца отварные — 4 шт. Майонез, соль — по вкусу Получается очень вкусно Готовится быстро, а съедается ещё быстрее. Всем хорошего дня и отличного настроения!

Как приготовить печень по-французски, чтобы она стала настоящим кулинарным шедевром! Этот рецепт — идеальный вариант для тех, кто хочет удивить близких и порадовать себя вкусным и сытным ужином. Печень по-французски — это просто, быстро и очень вкусно! Ингредиенты: Печень — 600 г Яйца — 2 шт. Мука — 2 ст.л. Морковь — 1 шт. Лук — 3 шт. Сметана — 2 ст.л. Сыр твердый — 100 г Специи по вкусу Соль по вкусу Что ты думаешь об этом рецепте? Поделись своим мнением или расскажи, как ты готовишь печень!

Вкуснее, чем колбаса! Этот сальдисон точно вас поразит! Если вы еще не пробовали сальдисон, то самое время это исправить! Это невероятно вкусное и ароматное блюдо станет настоящим украшением вашего стола. Нежное мясо, пряности и чеснок — идеальная комбинация, которая понравится каждому. Ингредиенты: Свиная рулька — 2 шт Репчатый лук — 2 шт Чеснок — 5 зубчиков Лавровый лист — 2 шт Перец горошком — 1 ч.л. Соль — по вкусу Приготовление: Очищаем и моем рульки, заливаем их холодной водой. Добавляем очищенный репчатый лук. Ставим на плиту, доводим до кипения и снимаем пенку. Варим на маленьком огне 4 часа. Убираем лук, солим по вкусу, добавляем перец горошком и лавровый лист. Варим еще 1 час. Мясо вынимаем, отделяем от костей и нарезаем на кусочки. Добавляем в мясо чеснок и черный молотый перец, тщательно перемешиваем. На дуршлаг кладём марлю, выкладываем мясо, сверху ставим гнёт и убираем в холодильник на 8 часов. И вот он — вкуснейший сальдисон готов! Такой деликатес точно будет в центре внимания на любом столе. Не забудьте поделиться в комментариях, пробовали ли вы готовить сальдисон раньше и какие ваши любимые способы его подачи? Подписывайтесь на моё сообщество: https://vk.com/alenkakrasnodar и будем готовить вместе. Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Сегодня готовим вкусные пышные оладьи на дрожжах! Ингредиенты: 250 мл тёплой воды 8 г прессованных дрожжей (или 3 г сухих) 3 чайные ложки сахара Щепотка соли 250 г муки Растительное масло для жарки Жарим оладьи под крышкой, чтобы они были пышными и хорошо прожарились. Вот так! Всем приятного аппетита и хорошего вечера!

Как приготовить идеальный домашний майонез за 5 минут! Давайте забудем о магазине и сделаем майонез дома! Этот рецепт — настоящее волшебство, ведь всего за несколько минут вы получите нежный, насыщенный вкус, который станет отличным дополнением к любому блюду. Ингредиенты: Растительное масло (без запаха) — 200 мл Соль — 1/3 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Лимонный сок — 1 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт Рецепт простой, а результат удивительный! Попробуйте и напишите, какой ваш любимый способ использования домашнего майонеза? Делитесь в комментариях! Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Готовим вкусный и сытный салат. Салат получается очень вкусным и сытным. Он идеально подойдет как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Ингредиенты: Отварная говядина — 400 г Консервированная фасоль — 1 банка Морковка по-корейски — 200 г Петрушка — 1 пучок Лук красный — 1 шт Попробуйте этот салат и поделитесь в комментариях, какой ваш любимый рецепт! Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Простой и вкусный салат для праздничного стола! Этот салат – идеальное сочетание вкуса и бюджета! Легкий, но сытный, он точно станет хитом на любом столе. Порадуйте своих гостей чем-то необычным и вкусным. Ингредиенты: Свежая капуста Морская капуста Консервированная горбуша Крабовые палочки Яйца Майонез Зелёный лук А как вы готовите свой любимый салат для праздников? Напишите в комментариях! Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Вкусные пирожки с горохом, которые любит вся наша семья. Эти пирожки с горохом у нас любят все без исключения. Они получаются очень мягкие, воздушные и очень вкусные. Тесто нежное, начинка сытная и ароматная — именно такие пирожки хочется готовить снова и снова для своих родных. Ингредиенты Начинка: 250 г сухого гороха 3 стакана воды Лук — 3 шт. Соль — по вкусу Растительное масло Тесто: 200 мл тёплой воды 1 ст. л. сахара 1 ч. л. соли 15 г прессованных дрожжей 20 мл растительного масла 350 г муки Готовьте с удовольствием и радуйте своих родных и близких домашней выпечкой. А вы любите пирожки с горохом или предпочитаете другую начинку? Напишите в комментариях, будет интересно почитать. Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Торт из печенья, как в детстве: без выпечки и взбивания! Этот торт – настоящее возвращение в детство. Легкий, вкусный и невероятно простой в приготовлении. Если вы соскучились по вкусам из своего детства, этот десерт обязательно вас порадует! Ингредиенты: Печенье – 700 г Йогурт – 400 г Творожная масса – 350 г Сгущенное молоко – 5 ст.л. Какао – 1 ст.л. Молоко – 100 мл После того, как все подготовлено, убрать в холодильник на 3-4 часа. А как вам такие рецепты без лишних усилий? Пробовали ли вы когда-нибудь готовить такой торт? Поделитесь своим мнением в комментариях! Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Завтрак, ради которого стоит проснуться пораньше Доброе утро, друзья! Сегодня на нашей кухне простой, но по-настоящему уютный завтрак — яичница, которая пахнет домом и собирает всех за столом быстрее будильника. Обжаренная на сливочном масле колбаса даёт аппетитную основу, сочный домашний томат добавляет лёгкую кислинку, а яйца с тянущимся сыром делают блюдо нежным и сытным. Немного зелени сверху — и обычное утро превращается в маленький праздник. Получилось очень вкусно, нам такой вариант завтрака особенно нравится. Пусть и у вас день начнётся так же тепло и вкусно. Ингредиенты: яйца сыр домашний томат колбаса сливочное масло соль зелень А теперь признавайтесь — что у вас сегодня было на завтрак и добавили бы вы сюда что-то своё? Жду ваши варианты в комментариях.

Вкусная коврижка к чаю Если хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой, приготовьте эту коврижку! Быстро, просто и очень вкусно. Идеально к чаю! Ингредиенты: 250 мл тёплой воды 150 г сахара 2 столовые ложки мёда 100 мл растительного масла 2 столовые ложки какао с небольшой горкой 1 чайная ложка соды с небольшой горкой 350 г муки Щепотка соли 100 г изюма 100 г измельчённых орехов 1/2 чайной ложки корицы Температура выпечки: 180 градусов. Выпекаем 35-40 минут, смотрите по своей духовке. Форма диаметром 24 см. Любители домашней выпечки точно оценят Приятного аппетита Мира вам и добра #КакУМамы #битвадашеф #рецепт #рецепты #рецептынакаждыйдень #рецептдня #готовимдома #готовимвкусно #готовимвместе

Рыбные котлеты в томатном соусе — нежные, сочные и по-домашнему любимые Те самые котлеты, от которых сложно оторваться. Ароматные, мягкие, в насыщенном томатном соусе — идеально к картофельному пюре В моём телеграмм канале ещё больше рецептов и другого контента, подписывайтесь и будем готовить вместе Ингредиенты для фарша (на 1 кг рыбы): Рыба — 1 кг Сало свежее — 70 г Лук — 1 крупный Морковь — 1 шт. Батон — 100 г Молоко — 200 мл (для замачивания батона) Яйцо — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Ингредиенты для томатного соуса: Лук — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 3 зубчика Томат — 500 мл Вода — 250 мл Сахар — 1 ч. л. Соль, перец, паприка — по вкусу Растительное масло — для обжарки Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно, уютно и по-домашнему В моём телеграмм канале ещё больше рецептов и другого контента, подписывайтесь и будем готовить вместе

Горячие бутерброды на завтрак Быстрый, сытный и очень вкусный вариант завтрака. Румяные, с аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: 2 яйца ½ стакана молока Сыр — по вкусу Нарезанная колбаса Мелко нарезанная петрушка Соль и перец — по вкусу Батон Запекаем в духовке при 250°C 10 минут, чтобы получилась красивая, румяная и тянущаяся сырная корочка. Идеальный вариант горячего завтрака — просто, быстро и вкусное